بذر چیا که به عنوان یک منبع غذایی فوق العاده شناخته می شود یکی این یکی از محبوب ترین گزینه های رژیم های غذایی است. این دانه کوچک به دست آمده از گیاه محلی مکزیک و گواتمالا نقش مهمی در کنترل وزن و کاهش چربی شکم و همچنین کمک به سلامت عمومی بدن دارد. دانه های چیا با اسیدهای چرب امگا 3 ، پروتئین ، فیبر ، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم و روی از مزایای زیادی برخوردار هستند.
بذرهای مهر چیا را با سرما و خنک گزارش دهید یکی منابع مهم امگا 3 در بسیاری موارد از جمله کنترل فشار خونهضم شفابخشی ، تقویت سیستم ایمنی بدن و حتی افزایش باروری استفاده می شود. این دانه گزینه مناسبی است ، به خصوص برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند. زیرا فیبر بالا در آن احساس سیری ایجاد می کند و بنابراین اشتها را کاهش می دهد.
دانه های چیا می توانند تا 5 ٪ از نیازهای روزانه فیبر بدن را به دلیل سطح فیبر بالا تأمین کنند. این ویژگی چیا است یکی یکی از بهترین گزینه ها برای کاهش وزن و سوزاندن چربی شکمی باشید. علاوه بر این ، فیبر موجود در دانه چیا نیز در بهبود عملکرد سیستم گوارشی مؤثر است.
ارزش غذایی بالای این دانه ها منبع انرژی مهمی برای ورزشکاران و سالمندان در مقایسه با بسیاری از غذاهای دیگر ایجاد کرده است. با این حال ، دانه های چیا به دلیل خاصیت ضد التهابی برای پوست و سلامت هورمونی زنان نیز مفید هستند. مصرف این دانه به افزایش انعطاف پذیری پوست ، کاهش چین و چروک و بهبود سلامت رحم کمک می کند. همچنین برای تنظیم هورمونهای زن و بهبود تخمک گذاری مفید است.
علاوه بر فواید زیبایی ، دانه های چیا می توانند خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهند دیابت نوع 2 و همچنین به کنترل قند خون کمک می کند. به طور کلی ، ترکیب آنتی اکسیدان ها در دانه های چیا ، اسیدهای چرب فیبر و امگا 3 انتخاب موثری برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها ایجاد کرده است.
برای مصرف این غلات باشکوه ، می توان آن را به اسموتی ، ماست ، سالاد و حتی آب جوش اضافه کرد تا دانه های زرق و برق دار مصرف شود. در همین حال ، دانه های چیا به راحتی در آب جذب می شوند و به ژله ای تبدیل می شوند که می تواند به عنوان مغذی یا مواد افزودنی برای غذا استفاده شود.
با این حال ، مصرف غیر ضروری بذر Chia می تواند عوارضی مانند مشکلات دستگاه گوارش ، آلرژی یا واکنش آلرژیک ایجاد کند. افرادی که از ضد انعقادی یا داروهای مرتبط با دیابت استفاده می کنند باید قبل از مصرف دانه چیا با پزشکان خود مشورت کنند.