در ماه های منتهی به پایان سال، شاهد افزایش تعداد تبلیغات در فضای مجازی برای انواع روش های لاغری و رژیم درمانی بوده ایم که ادعا می کنند در کمتر از یک ماه می توان به وزن ایده آل رسید. این نیز در شرایطی که متخصصان تغذیه کاهش وزن ناگهانی را برای سلامتی مضر می دانند.
اما به گزارش ایرنا، مبلغان این روش ها با سوء استفاده از ناآگاهی مردم سودهای کلانی به دست می آورند و در مقابل چشمان فریب خورده ها هم حق الزحمه می پردازند و هم سلامتی خود را.
آتوسا سعیدپور، متخصص تغذیه بالینی و متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره رژیم های لاغری که در فضای مجازی تبلیغ می شود و ادعا می کند در مدت زمان کوتاهی می توان کاهش وزن شدیدی را تجربه کرد، گفت: کاهش وزن سریع و ناگهانی می تواند سلامتی جدی را به دنبال داشته باشد. چالش ها و مسائل . نیازی به ترس از این نیست، زیرا بدن قادر به مقاومت در برابر چنین شوکی نیست، به خصوص در سنین بالا.
وی به ویژگی های یک رژیم غذایی سالم اشاره کرد و افزود: استفاده از مقادیر مشخصی پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی از طریق منابع غذایی سالم در رژیم غذایی که بدن برای تامین انرژی به آن نیاز دارد. یکی این یکی از تعاریف اصلی رژیم غذایی سالم است.
دریافت انرژی کافی مهمترین عامل در رژیم غذایی شماست
سعیدپور می گوید به اندازه کافی انرژی می گیرد یکی وی با بیان اینکه یکی از عوامل مهم در تغذیه سالم است، تاکید کرد: هر فردی با توجه به شرایط جسمانی و سبک زندگی خود باید انرژی مورد نیاز خود را از غذا تامین کند.
به گفته این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نیاز اصلی بدن به تغذیه و انرژی از طریق منابع کربوهیدرات، چربی و پروتئین تامین می شود.
سعیدپور تاکید کرد: در رژیم های غیر معمول، درصدهایی که به گروه های غذایی اصلی اختصاص داده می شود، درصدهای نامناسبی است، به عنوان مثال افراد درصد چربی را برای مدت طولانی به کمترین میزان یعنی حدود 10 درصد کاهش می دهند.
این متخصص تغذیه بالینی و متخصص تغذیه درمانی با بیان اینکه درشت مغذی ها پروتئین ها، کربوهیدرات ها و مواد مغذی چربی هستند که انرژی و سلامت بدن را تامین می کنند، تصریح کرد: زمانی که رژیم غذایی استانداردهای لازم را داشته باشد و درصد مناسبی از انرژی توسط درشت مغذی ها تامین شود. رژیم های لاغری قطعا عوارض کمتری خواهند داشت.
رژیم کتوژنیک چیست؟
وی با اشاره به اینکه برخی از رژیم های لاغری را فقط می توان برای مدت کوتاهی استفاده کرد، توصیه کرد: این رژیم ها به گفته متخصصان فقط برای مدت زمان کوتاه حدود یک ماه و نیم و در صورت سلامت فرد مورد استفاده قرار می گیرند. ، مشکلی پیش نخواهد آمد. آورده شده
سعیدپور با بیان اینکه به گفته این متخصص، رژیم های کتوژنیک و رژیم های لاغری می توانند راه مطمئن تری برای رسیدن به وزن طبیعی باشند، تصریح کرد: کتون ها ترکیبات شیمیایی هستند که بدن در این فرآیند تولید می کند. نبود انسولین کافی در خون تولید می کند. ظاهراً در این حالت بدن به جای گلوکز، چربی را برای انرژی می شکند و این نوع رژیم، فرد را در حالتی به نام کتوز نگه می دارد.
وی افزود: تحقیقات نشان می دهد زمانی که بدن به این سطح متابولیک می رسد، سطح کتون در خون از حد طبیعی بالاتر می رود، یعنی در این رژیم ها درصد کربوهیدرات به زیر 10 درصد می رسد و فرد در وضعیت بالایی از اجسام کتونی باقی می ماند. این به ایجاد یک سیستم متعادل بین دریافت و بازگشت غذا کمک می کند.
این پژوهشگر دانشگاه با تاکید بر اینکه رژیم غذایی سالم باید بین اندام های مختلف بدن تعادل ایجاد کند، خاطرنشان کرد: بر اساس استانداردهای انجمن علمی غذا، دارو و تغذیه، رژیم غذایی نباید از درشت مغذی ها عدول کند.
سعیدپور با بیان اینکه آگاهی از سبک زندگی مناسب از رژیم های غذایی برای کاهش وزن مفیدتر است، تصریح کرد: تنظیم زمان خواب و بیداری بین ساعت 21 تا 7 صبح، تعادل منطقی بین مصرف غذا و متابولیسم ایجاد می کند. اختلال در متابولیسم بدن خواب و سبک زندگی است.
متخصص تغذیه بالینی و متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر اینکه رژیم های لاغری که افراد را از سبک زندگی سالم منحرف می کند، مشکلات اساسی دارد، گفت: کاهش وزن سریع به ویژه با تکنیک های گرسنگی در دراز مدت عوارض جبران ناپذیری را به دنبال دارد.
وی با بیان اینکه متخصصان تغذیه برای رسیدن به تناسب اندام و لاغری روش آهسته و پیوسته را توصیه می کنند، خاطرنشان کرد: کاهش بیش از حد کربوهیدرات ها و چربی ها برای رسیدن به وزن ایده آل هرگز توصیه نمی شود.