کف دارچین یکی متداول ترین گزینه ها برای کاهش قند خون و بهبود مقاومت به انسولین توصیه می شود ، اما زنجبیل را نادیده نمی گیرید.
به گفته فرارو به نقل از iteing یکی زنجبیل یکی از ادویه جات ترشی جات است که تأثیر قابل توجهی در کنترل قند خون دارد. این ماده به دلیل ترکیبات پلی فنولی قوی مانند زنجبیل ، زنجبیل ، زنجبیل دارای اثرات ضد التهابی است. التهاب با مقاومت به انسولین و کنترل قند خون ضعیف همراه است. بنابراین ، استفاده از ادویه جات مانند زنجبیل با خاصیت ضد التهابی ممکن است تأثیر مثبتی بر قند خون داشته باشد. البته برای اثبات این رابطه تحقیقات بیشتری لازم است. بیشتر مطالعات مورد بررسی تأثیر زنجبیل از مکمل های زنجبیل متفاوت از مصرف زنجبیل در غذاها استفاده کرده اند. با این حال ، نتایج این تحقیق امیدوار کننده است.
براساس یک مطالعه در سال 2 ، محققان و ادویه جات ترشی جات در رژیم غذایی مدیترانه ای زیره های سیاه ، میخک ، جعفری ، زعفران ، آویشن ، زنجبیل ، فلفل سیاه ، رزماری ، قند خون گرسنگی ، گلیکوسیل هموگلوبین و غلظت انسولین متداول است. نتایج نشان داد که زنجبیل ، زردچوبه ، زعفران و دارچین به طور قابل توجهی قند خون گرسنگی را کاهش می دهد. علاوه بر این ، زیره سیاه و گلیکوزیل زنجبیل باعث کاهش سطح هموگلوبین و کاهش سطح انسولین می شود. در این مطالعه ، مکمل های زنجبیل (دوزهای 1 تا 2 میلی گرم در روز) بیشترین تأثیر را در کاهش سه شاخص قند خون داشتند. برای مقایسه ، حدود نیمی از قاشق چایخوری زنجبیل سنگ زنی یا یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده است.
زنجبیل می تواند با بهبود حساسیت به انسولین و کاهش هضم کربوهیدرات از تصفیه زنجبیل جلوگیری کند. این شماره در تجزیه و تحلیل کالای 2 مطالعه منتشر شده در سال 2 مورد بررسی قرار گرفت. براساس این مطالعه ، زنجبیل می تواند با مهار هضم و جذب کربوهیدرات ها و تأثیر متابولیسم گلوکز ، به حفظ قند خون کمک کند. علاوه بر این ، زنجبیل مزایای دیگری دارد. “بسیاری از افراد مبتلا به تعصب و دیابت در معرض خطر بیماری های قلبی عروقی هستند و ممکن است تأثیر مثبتی در سطح کلسترول زنجبیل داشته باشند.” گفت
اگرچه مطالعات بالینی محدود در مورد اثرات مصرف زنجبیل بر روی مواد غذایی انجام شده است ، اما متخصصان تأکید می کنند که استفاده از آن برای پخت و پز مفید است. زنجبیل مضر نیست ، چرا از پلی فنول های مفید ، اثرات ضد التهابی و هضم استفاده نمی کنید؟ تنها احتیاط این است که در صورت تحریک معده ، مصرف بیش از حد زنجبیل می تواند علائم شما را تشدید کند. گنجاندن گیاهان و ادویه های مختلف در رژیم غذایی یک روش مهم برای جلوگیری از دیابت یا مدیریت قند خون است. علاوه بر ایجاد سلیقه های مختلف ، ادویه ها پتانسیل کاهش التهاب را دارند. علاوه بر این ، سدیم یا چربی وجود ندارد که برای مبتلایان به دیابت و افرادی که باید توجه ویژه ای به سلامت قلب داشته باشند ، مهم باشد.
با این حال ، اضافه کردن فقط یک ادویه یا گیاه به رژیم غذایی نمی تواند معجزه ای در کاهش قند خون بدون تغییر دیگر ایجاد کند. گیاهان مختلف ، ادویه جات ترشی جات و سایر گیاهان مانند سبزیجات ، میوه ها ، حبوبات ، فندق و دانه ها نقش مهمی در تنظیم قند خون دارند. قند خون بالا یا قند خون بالاتر از سطح طبیعی قند خون نامیده می شود. با گذشت زمان ، این می تواند منجر به تعصب یا دیابت شود. در مبتلایان به دیابت ، قند خون بالا به دلایل مختلف از جمله موارد زیر ممکن است رخ دهد:
انسولین ناکافی در دیابت نوع 2
مقاومت به انسولین در دیابت نوع 2 ، که به سلولها اجازه می دهد قند خون را جذب نکنند
غذای بیش از حد یا کاهش فعالیت بدنی
استرس جسمی ناشی از بیماری هایی مانند سرماخوردگی یا آنفلوانزا
استرس روانی
افزایش ناگهانی هورمون ها در اوایل صبح
در مبتلایان به دیابت ، قند خون می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، مشکلات کلیوی و آسیب عصبی را افزایش دهد. در موارد شدید ، قند خون بسیار بالا می تواند منجر به کتواسیدوز دیابتی ، یک بیماری خطرناک و تهدید کننده زندگی شود.
راه های دیگر برای کاهش قند خون
علاوه بر رژیم غذایی ، تغییرات شیوه زندگی نقش مهمی در کاهش قند خون دارد. طبق اعلام انجمن قلب آمریکا ، فعالیت بدنی منظم ، مدیریت استرس ، خواب کافی و سیگار کشیدن می تواند به کنترل قند خون کمک کند. دو تغییر مفید که امروز می توانید شروع کنید ، خواب کافی و افزایش فعالیت بدنی است. داشتن حداقل هفت ساعت خواب در شب تأثیر مثبتی بر قند خون ، متابولیسم و سلامت عمومی دارد. کارشناسان همچنین به شما توصیه می کنند 2 تا 5 دقیقه بعد از غذا اضافه کنید ، زیرا بعد از غذا می تواند به کاهش قند خون و افزایش حساسیت به انسولین کمک کند. با ترکیب تغذیه سالم ، استفاده از ادویه های مفید مانند زنجبیل و اتخاذ شیوه زندگی فعال ، مدیریت قند خون و جلوگیری از دیابت می توان اقدامات مؤثر را انجام داد.