غذاهای لبنی موجود و با طعم عالی انواع مختلفی دارند که بسیار مغذی هستند و برای سلامتی کلی مفید هستند.
مصرف لبنیات مانند شیر کم چرب یا بدون چربی، ماست و پنیر برای تغذیه مناسب بسیار مهم است. یک رژیم غذایی متعادل که شامل انواع محصولات لبنی است برای دریافت مواد مغذی ضروری، حفظ سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی بدن و بهینه سازی سلامت کلی مهم است.
محصولات لبنی یک فروشگاه یکپارچه برای کمک به مردم برای حفظ انرژی هستند. شیر، پنیر و ماست منابع پروتئین با کیفیت بالا هستند. زیرا آنها حاوی مقدار بهینه تمام آمینو اسیدهای ضروری هستند که بدن به تنهایی قادر به تولید آنها نیست. پروتئین به سرکوب گرسنگی کمک می کند و می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
برای ورزشکاران حرفه ای و علاقه مندان به تناسب اندام، شیر می تواند به سه چیز کمک کند: ترمیم، سوخت گیری و آبرسانی مجدد. مطالعات متعددی در مورد فواید رژیم های غذایی با پروتئین بالا انجام شده است و نشان داده است که این رژیم نه تنها برای عملکرد ورزشی و آماده سازی، بلکه برای مدیریت وزن و پیری سالم نیز موثر است.
از غذاهای تخمیری گرفته تا پروبیوتیک ها، غذاهای لبنی از سلامت روده حمایت می کنند. غذاها و نوشیدنی های تخمیر شده غذاهای باستانی هستند که هزاران سال است که وجود داشته اند. آنها توسط رشد میکروبی تولید می شوند که می تواند طعم، بافت و قابلیت هضم را افزایش دهد و به بهبود کیفیت تغذیه کمک کند.
غذاهای تخمیر شده حاوی کشت های زنده ممکن است باکتری های مفیدی را به دستگاه گوارش اضافه کنند و از میکروبیوتای سالم تری حمایت کنند که بر هضم و عملکرد روده تأثیر می گذارد. غذاهای تخمیر شده بسته به اینکه در فرآیند تخمیر زنده می مانند یا نه، ممکن است حاوی کشت زنده باشند یا نه. به عنوان مثال، بیشتر ماست و پنیر غذاهای تخمیری هستند. پروبیوتیک ها را می توان در برخی از غذاهای لبنی مانند ماست و کفیر یافت و همچنین ممکن است به سلامت روده کمک کند.
خوردن لبنیات به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کلی سالم یکی از راه های دریافت مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی است. به عنوان مثال، شیر حاوی ویتامین های A و D، پروتئین، سلنیوم، روی و B12 است که برای عملکرد طبیعی سیستم ایمنی مهم هستند. پنیر و ماست نیز حاوی پروتئین، سلنیوم و B12 هستند و ماست نیز منبع خوبی از روی است.
به طور کلی، پروتئین نسبت به همان مقدار کربوهیدرات یا چربی سیرکننده‌تر است و به شما کمک می‌کند احساس سیری بیشتری داشته باشید و احتمالاً به شما کمک می‌کند کمی بهتر بخوابید. علاوه بر این، پروتئین ممکن است به ترمیم عضلات در هنگام خواب کمک کند، به خصوص در افرادی که به شدت ورزش می کنند.