ویتامین B برای رشد و عملکرد عصب و بافت مغز و گلبولهای قرمز و تشکیل DNA مورد نیاز است.
گزارش این ویتامین ها ، ماهی ، گوشت ، تخم مرغ و لبنیات ، غلات صبحانه و مخمرهای مغذی در غذاهای پروتئینی غنی شده و علاوه بر این قابل مصرف است.
کمبود ویتامین B نادر است ، اما سطح پایین شایع است و 5 ٪ از جمعیت غربی را تحت تأثیر قرار می دهد.
یک مطالعه جدید نشان داده است که در سالمندان ، حتی اگر این سطح در حد طبیعی باشد ، ممکن است مربوط به مشکلات شناختی باشد.
ویتامین B ، همچنین به عنوان کوبانامین شناخته می شود ، ویتامین محلول در آب در آب مورد نیاز برای بهبود و حفظ سلامت سیستم عصبی مرکزی ، گلبولهای قرمز و اسیدهای نوکلئیک مانند DNA و RNA است.
انستیتوی ملی بهداشت نشان می دهد که افراد بالای 5 سال 1.2 میکروگرم B -2 در روز دریافت می کنند و محصولات لبنی ، ماهی ، گوشت ، مرغ و تخم مرغ منابع خوبی از این ویتامین هستند. افراد همچنین می توانند غلات صبحانه شکسته B ، مخمر تغذیه و مکمل ها را دریافت کنند ، بنابراین فقدان آنها غیرمعمول است و تنها 2 درصد از بزرگسالان را تحت تأثیر قرار می دهد.
با این حال ، یک مطالعه جدید در مورد سالمندان سالم نشان داده است که ممکن است حتی در محدوده ویتامین B طبیعی ، شناخت سطح پایین و بالاتر را تحت تأثیر قرار دهد.
این مطالعه نشان داده است که افراد با سطح B -3 پایین تر از سطح پردازش و سطح بالاتری در ارتباط با نشانگرهای بیولوژیکی بالاتر برخوردار هستند.
برای تجزیه و تحلیل ، محققان شرکت کنندگان را به افراد دارای سطح B -1 و سطح متوسط اختصاص دادند.
آنها دریافتند که سطح B -۱ مرتبط با تأخیر در پتانسیل بصری (MFVP) ، که راهنمایی کندتر در مغز را نشان می دهد ، کمتر از حد متوسط است. این رابطه همچنین در سطح B پایین تر مشاهده شد.
افراد دارای سطح B -3 پایین تر نیز دارای مواد سفید بیشتری در ارتباط با تغییرات مغز و تغییر مغز بودند ، که نشان می دهد محققان با افزایش سن و اختلالات شناختی افزایش یافته اند.
محققان همچنین دریافتند که B اثراتی دارد که ممکن است بر شناخت تأثیر بگذارد.
افراد مبتلا به B-3 بالاتر سطح پروتئین T-Tau مرتبط با تخریب عصبی و زوال عقل را افزایش داده اند. این رابطه پایین تر B سطح B فعال و بالا Holo-HC یا “B-Active” است.
تحقیقات بیشتری نسبت به محققان مورد نیاز است.