قارچ امروزه غذاهای فست فود در سراسر جهان جایگاه ویژه ای دارند ، بنابراین بسیاری از افراد از غذاهای سنتی به غذاهای سنتی به غذاهای مدرن یا بسیار فست فود تبدیل شده اند. هرچه طعم دلپذیر باشد ، ویژگی مهم فست فود زمان کوتاهی برای تهیه آنها است. همبرگر یکی او یکی از محبوب ترین ساندویچ های جهان است که در میان مردم جهان است و اصالت وی به آلمان و هامبورگ باز می گردد. ساندویچ همبرگر از ترکیبی از گوشت قرمز یا کبابی از تمام ساندویچ ها و فست فودها ساخته شده است که بسیار خوشمزه و خوشمزه و با منوی اصلی فست فود هستند. با این حال ، اگر آنها را در خانه دنبال کنید ، آنها را دنبال می کنید ، یک رستوران و یک ساندویچ رستوران خوشمزه به نکاتی نیاز دارند و تعدادی از طرفداران ویژه چگونه می توانید به همبرگر رستوران بپیوندید.
مطالب
نان ساندویچ میانی: 1
پیاز: 1
تخم مرغ سفید: 1
UN: 1 قاشق غذاخوری
آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری
گوشت خرد شده: نیم کیلو
سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه ، مرغ ، فلفل قرمز و ادویه جات ترشی جات برای گوشت: در صورت لزوم
تهیه
برای تهیه یک همبرگر خوشمزه و یک رستوران ، ابتدا گلدان را تا نیمی از آب پر کرده و آن را روی دمای اجاق گاز قرار دهید تا آب گرم شود ، سپس نان های ساندویچ را درون آب گرم بریزید و هر دو طرف نان را بچرخانید. نان را پشت قاشق یا با یک اسکرابر فشار دهید تا آن را به طور کامل و بعد از آن در آب گرم قرار دهید یکی به مدت دو دقیقه بجوشانید و نان های نرم شده را با کمک یک اسپاتول سوراخ دار برداشته و زهکشی را بریزید و نان ها را دوباره بگذارید تا هم پوره و هم آب شود. پیاز را رنده کرده و درون یک کاسه مناسب بریزید ، سپس سفیده تخم مرغ ، گوشت خرد شده ، خرده نان ، آرد گندم ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل دلمه ای ، فلفل قرمز ، ادویه جات ترشی جات ، سس کچاپ و نان ساندویچ. و مواد تشکیل دهنده با هم خورده می شوند. حالا کیسه فریزر را در وسط باز کنید و به سینی پخش کنید. دو تا سه قاشق غذاخوری مواد را برداشته و وسط کیسه را بگذارید و مواد را با یک لیوان یا پشت شیشه بچرخانید و بقیه کیسه را به مواد تشکیل دهید. تمام همبرگرها را آماده کنید ، سپس آنها را در فریزر قرار دهید. بعد از اینکه همبرگر کاملاً یخ زده است ، آن را از فریزر جدا کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
نکات مهم
این همبرگر را می توان به مدت 6 ماه در فریزر نگه داشت.
حتماً آب ساندویچ جوش را کاملاً محدود کنید.
برای درست کردن همبرگر ، بهتر است از گوشت خرد شده استفاده کنید که گوشت گاو و گوسفند را ترکیب می کند. بهتر است مقدار بیشتری از گوشت گوشت گاو داشته باشید تا همبرگرهای شما بوی روغن ندهند.
بهتر است از پیازهای زرد ، مشهورترین عضو خانواده پیاز برای تهیه همبرگر استفاده کنید. زیرا این بهترین گزینه برای پخت پیاز است. پیاز سفید طعم نرم تر از پیاز زرد دارد. از پیاز زرد استفاده کنید تا همبرگر طعم بهتری داشته باشد.
به یاد داشته باشید که روغن کافی در تابه وجود دارد تا همبرگر را اذیت کند. در حالی که همبرگر را سرخ می کنید ، گرمای اجاق گاز را کاهش داده و بگذارید هر دو طرف همبرگر کاملاً سرخ شوند و هامبورگا را با شعله کم مغز بپزید.