شیرین کننده زایلیتول با حملات قلبی و سکته مغزی مرتبط است
با توجه به سلامت دی خبر: زایلیتول یک الکل قند صفر کالری است که معمولا در آب نبات های بدون قند، آدامس ها، محصولات پخته شده و خمیر دندان یافت می شود.
به گزارش مهر، اما بر اساس تجزیه و تحلیل بیش از 3000 بیمار در ایالات متحده و اروپا، محققان گزارش دادند که سطوح بالای خونی این شیرین کننده در یک دوره سه ساله با افزایش خطر حمله قلبی، سکته مغزی یا سایر حوادث قلبی مرتبط است.
در آزمایشگاه، محققان دریافتند که زایلیتول باعث لخته شدن پلاکت های خون می شود و خطر لخته شدن خون را افزایش می دهد.
دکتر دکتر می‌گوید: «این مطالعه نیاز فوری به بررسی الکل‌های قند و شیرین‌کننده‌های مصنوعی را نشان می‌دهد، به ویژه که همچنان برای مبارزه با شرایطی مانند چاقی یا دیابت توصیه می‌شوند.» استنلی هازن، رئیس علوم قلب و عروق و متابولیک در کلینیک کلیولند.
هازن در بیانیه مطبوعاتی کلینیک کلیولند افزود: “اگر خمیر دندان شما حاوی زایلیتول است، به این معنی نیست که باید آن را دور بریزید، اما باید توجه داشته باشیم که مصرف یک محصول با غلظت بالا می تواند خطر لخته شدن خون را افزایش دهد.”
محققان دریافتند که یک سوم از بیمارانی که بالاترین سطح زایلیتول در خونشان را داشتند، بیشتر در معرض خطر یک رویداد قلبی عروقی بودند.
