دورجدید اسفند ماه زمان تهیه دسرهای جشن خوشمزه است. لذت های لذت بخش ، هل ، وانیل و بوی کیک داغ و بو کردن جشنواره با خانه و خانه تمیز کردن با کارهایی مانند انجام شیرینی. دسرهای پخته شده برای نوروز معمولاً کره ای ، وانیل ، شکلات ، گردو و غیره متفاوت هستند. با خوب و رنگارنگ. کیک هلال بادام زمینی به راحتی پخت و پز است و یک نوع بسیار زیبا و زیبا از کیک سبز و بادام زمینی برای پذیرایی در نوروز. اگر می خواهید این شیرینی های خوشمزه را به راحتی در خانه انجام دهید ، ما را با آموزش هلال هلال دنبال کنید.
مطالب
آرد سفید: 1 گرم
نشاسته ذرت: 1 گرم
کره نرم: 1 گرم
پودر شکر: 1 گرم
پودر هل: 1 قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: 1
پودر بادام زمینی: 1 گرم
رنگ خوراکی سبز: 1 قطره
بادام زمینی خرد شده برای دکوراسیون: در صورت لزوم
عسل برای روم: به میزان مورد نیاز
تهیه
برای تهیه این شیرینی خوشمزه ، ابتدا کره نرم را درون یک کاسه مناسب بریزید ، سپس پودر شکر را اضافه کرده و میکسر برقی را به مدت 1 تا 2 دقیقه بمالید تا رنگ و تغییر کند. در مرحله بعدی ، زرده تخم مرغ ، پودر هل ، پودر بادام زمینی و سبز خوراکی را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه با میکسر برقی میانی مجدداً راه اندازی کنید. حالا میکسر را کنار بگذارید و نشاسته آرد و ذرت را که قبلاً مخلوط کرده اید اضافه کنید ، به آرامی در سه مرحله به مواد فوق اضافه کنید و در یک جهت مخلوط کنید. هنگامی که مواد سخت سخت هستند ، با دست ها مخلوط کنید تا خمیر یکنواخت ایجاد شود. خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و آن را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کنید. بعد از این مدت خمیر را از یخچال جدا کرده و آن را روی میز قرار داده و خمیر را با قطر 2 سانتی متر باز کنید. اکنون خمیر را با استفاده از هلال یا هر برش مورد نظر خود شکل دهید و خمیر را روی سینی قرار دهید. به یک کار خمیر بادام زمینی کمی خرد شده پایبند باشید و آن را به مدت 5 دقیقه در یک فر 2 عدد قرار دهید تا سینی را بپزید. بعد از پخت و پز ، می توانید یک عسل کمی رقیق را به خمیر هدایت کنید. جان
نکات مهم
اطمینان حاصل کنید که این شیرینی ها نباید در فر بیش از حد باشد و نباید رنگ را تغییر دهید ، بنابراین مطمئن شوید که زمان پخت و پز است.
بهتر است خمیر کره ای را در یک ظرف بسته و در یخچال نگه دارید.
اطمینان حاصل کنید که از پودر هل سبز برای تهیه دسر استفاده می کنید زیرا عطر بیشتری نسبت به هل سفید دارد و برای دسر و کیک مناسب تر است.
نشاسته ذرت مانند آرد و سفید است. نشاسته ذرت همچنین دارای بافت نرم است ، به طوری که اگر برخی از انگشتان خود را بمالید ، صدایی مانند کثافت خواهید شنید. استفاده از نشاسته ذرت در دسرهای مختلف و مواد غذایی غلظت است. به یاد داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت متفاوت است و نمی توان آن را با یکدیگر جایگزین کرد. نشاسته ذرت را می توان در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های شیرینی فروشی بدست آورد.
پودر شکر ایل باید از قند تهیه شود. بنابراین ، قند پودر دارد. اگر قند را خرد کنید ، هرگز شکر کمی زمین نخواهد بود. پودر شکر یک پودر شکر نرم با آرد نرم است. به خاطر داشته باشید که پودر شکر می تواند بعد از مدتی در کیسه یا ظرف سخت شود. بنابراین ، قبل از افزودن به شیرینی ها ، حتماً با گوشت خرد شده و سپس حذف آن خرد شوید.
نکته مهمی که باید هنگام آرد در نظر بگیرید ، کیفیت آرد موجود در بازار است. بنابراین ، کیفیت آرد ممکن است پایین تر یا بالاتر از مقدار مشخص شده در دستور العمل باشد. بنابراین هنگام افزودن آرد به این موضوع توجه کنید. اگر می بینید که حمام ها حوصله دارند. اما هنوز مقداری آرد وجود دارد. بنابراین ، آردی که اضافه می کنید کافی است و بقیه را اضافه نکنید. اگر با سفارش حرکت کرده اید ؛ با این حال ، شما احساس کرده اید که مواد شما هنوز به غلظت نرسیده است. این بدان معنی است که شما باید کمی آرد اضافه کنید. بنابراین شما همیشه مقدار آرد مشخص شده در دستور را انجام می دهید. اکنون این مقدار به دلیل کیفیت آرد می تواند افزایش یا افزایش یابد.