مصرف مناسب ویتامین ها و مکمل ها نقش مهمی در جذب بهتر و پیشگیری از عوارض جانبی دارد ، اما متأسفانه در بسیاری موارد ، پزشکان ضمن تجویز ویتامین ها برای بیمار توضیح نمی دهند.
ویتامین C: بهتر است صبح با یک وعده غذایی یا میان وعده بخورید. این ویتامین جذب آهن را افزایش می دهد ، بنابراین بهتر است غذاهای زنگین آهن را مصرف کنید.
ویتامین D: بهتر است با یک وعده غذایی حاوی چربی های سالم مانند ناهار یا شام بخورید. غذا خوردن در صبح همچنین می تواند به بهبود انرژی کمک کند ، اما اگر صبح مصرف کنید ، بهتر است روغن مانند مقداری کره یا میان وعده ها را تهیه کنید.
ویتامین E: برای جذب بهتر باید از آن با روغن حاوی روغن استفاده شود. از مصرف این ویتامین خودداری کنید.
ویتامین های گروه B: بهتر است صبح برای افزایش انرژی و کاهش خستگی در صبح مصرف کنید. ویتامین B12 باید برای صبحانه باشد.
امگا 3: باید با غذاهای چربی اصلی مصرف شود. غذا خوردن با ناهار یا شام می تواند جذب اسیدهای چرب ضروری را افزایش دهد.
چند ویتامین ها: این مکمل ها اغلب برای پر کردن کمبودهای غذایی یا رفع نیازهای روزانه میکرو تغذیه ای استفاده می شوند. برای جذب همه ویتامین ها و مواد معدنی باید از چند ویتامین ها با یک وعده غذایی کامل و متعادل استفاده شود. بنابراین ، اگر صبحانه می خورید ، صبحانه شما باید شامل تمام نان های دانه ، تخم مرغ ، مقداری پنیر و مقداری سبزیجات یا میوه یا ناهار یا ناهار از جمله برنج یا نان ، گوشت یا مرغ ، سبزیجات یا سالاد باشد. این توصیه می شود زیرا ویتامین های محلول در چربی مانند A ، D ، E ، K بهتر با چربی جذب می شوند.
ویتامین A: در عین حال ، چربی محلول است و باید با یک وعده غذایی حاوی روغن مصرف شود. به عنوان مثال ، شما می توانید با وعده های غذایی حاوی چربی های سالم مانند روغن زیتون ، آووکادو یا فندق غذا بخورید.
منبع: همشهری