چگونه نان سیر درست کنیم؟ آیا این نان فواید سلامتی دارد؟ تا پایان داستان به ما بپیوندید تا به سوالات خود پاسخ دهید.
نان سیر چیست؟
طبق گفته های هامشاهری آنلاین ؛ نان سیر یکی یکی از محبوب ترین غذاها یا غذاهای اصلی در سراسر جهان. این نان خوشمزه با عطر سیر منحصر به فرد تهیه می شود. برای تهیه نان سیر ، آنها معمولاً در یک باگت یا دیاباتا با مخلوطی از گیاهان معطر مانند سیر رنده شده ، سیر رنده شده ، نمک و گاهی جعفری یا اوریانو یافت می شوند. سپس نان را در فر یا روی کوره گرم کنید تا طلا و بو داده شود. برخی از افراد برای طعم بیشتر پنیر موزارلا یا چدار را به مخلوط اضافه می کنند. نان سیر به دلیل طعم شدید سیر و بافت نرم با سوپ ، سالاد و غذاهای گوشتی بسیار خوشمزه است.
مواد اولیه برای نان سیر
برای یادگیری نحوه تهیه یک نان سیر خوشمزه و خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز دارید. به یاد داشته باشید که مقادیر فوق تقریباً است و می توانید با توجه به سلیقه خود مقدار را تغییر دهید.
- نان باگت فرانسوی تازه: 1
- سیر: حدود 2 گرم 1 مکعب بزرگ
- کره: 1 گرم در دمای اتاق نرم شد
- پنیر پارمسان: 1 گرم
- جعفری تازه و خرد شده: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار مورد نظر
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه نان سیر
نحوه ایجاد نام سیر بستگی به مراحل ساده دارد که در نهایت ترکیب آب و رنگ خوبی به شما می دهد. این مراحل:
- تهیه سیر: برش ها را پوست بگیرید و با یک کوره کوچک رنده کنید.
- سیر و کره را مخلوط کنید: کره نرم شده ، سیر رنده شده ، پنیر پارمسان ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یک خمیر صاف در یک کاسه بدست آورید. این مخلوط طعم اصلی نان سیر شما را ایجاد می کند.
- برش نان: نان را ریز خرد کنید تا برش ها به انتهای نان نرسند. این باعث می شود مخلوط سیر و کره بهتر به نان نفوذ کنند.
- روی نان مخلوط کنید: مخلوط سیر و کره را با یک قاشق یا برس بر روی برش های نان بمالید. اطمینان حاصل کنید که کل سطح نان با این مخلوط پوشانده شده است.
- تهیه فر: از فر تا 2 درجه سانتیگراد جلوگیری کنید سینی پخت را با روغن زیتون روغن کاری کنید ، بنابراین نان به آن نمی چسبد.
- نان: نان آماده شده را روی سینی پخت قرار داده و به مدت 1 تا 2 دقیقه یا تا زمانی که نان برشته شود ، در فر قرار دهید.
- سرو: سوپ نان سیر ، سالاد یا به تنهایی سرو کنید. طعم منحصر به فرد سیر و کره این نان را به یک غذای عالی تبدیل کرده است.
روشهای دیگر تهیه نان سیر
نان سیر یکی این یکی از محبوب ترین و محبوب ترین غذاهای جهان است که می تواند به روش های مختلفی انجام شود. هر یک از این روشها طعم و بافت متفاوتی برای سیر می دهد. در اینجا برخی از این روش ها آورده شده است:
نان سیر با سس مایونز
این یک روش سریع و آسان برای تهیه نان سیر است. ابتدا مایونز ، سیر رنده شده ، پنیر پارمسان ، جعفری خرد شده و ادویه ها را مخلوط کنید. سپس این مخلوط را روی نان برش بمالید و در فر بپزید. سس مایونز به نان سیر خامه ای و ظریف می دهد.
نان سیر با پنیر آبی
برای تهیه چنین نان سیر ، از پنیر آبی به جای پنیر پارمسان استفاده می شود. پنیر آبی نان تند و نمک می بخشد و آن را به یک غذای خاص و متفاوت تبدیل می کند. علاوه بر پنیرهای آبی ، می توان از گردوهای خرد شده برای تزئین نان استفاده کرد.
سیر با سبزیجات
از سبزیجات مانند پیاز ، فلفل ، قارچ و اسفناج می توان هنگام تهیه سیر با semmette استفاده کرد. سبزیجات را خرد کرده و سیر ، کره و پنیر را به مخلوط نان سیر اضافه کنید. این گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال نان سیر سالم و فیبر هستند.
نان سیر با روغن زیتون
در این روش از روغن زیتون به جای کره استفاده می شود. روغن زیتون نان سیر را به عطر ظریف و دلپذیر می دهد. همچنین می توانید از روغن زیتون مختلف مانند روغن زیتون با طعم نان سیر استفاده کنید.
نان نان سیر خمیر
برای تهیه چنین نان سیر ، ابتدا با استفاده از آرد ، آب ، شیرینی و سایر مواد تشکیل دهنده تهیه می شود. سپس خمیر را به صورت نان ایجاد کنید و سپس مخلوط سیر و کره را بپوشانید و در فر بپزید. نان سیر ساخته شده با مخمر دارای بافت نرم تر و متورم تر است.
نکات مهم هنگام پختن نان سیر
نحوه درست کردن نان سیر بسیار مهم است. با چند نکته می توانید طعم و عطر بهتری را به نان خود بدهید:
- نوع نان: همچنین می توانید از انواع دیگری از نان مانند نان یا نان فوکاچیا استفاده کنید.
- پنیر: علاوه بر پنیر پارمسان ، می توانید از پنیر موزارلا یا سایر پنیرهای مورد علاقه استفاده کنید.
- گیاهان معطر: شما همچنین می توانید از گیاهان معطر مانند آویشن ، رزماری یا آویشن برای طعم دادن به نان بیشتر استفاده کنید.
- نان ترد: می توانید قبل از قرار دادن نان در فر ، پنیر موزارلا رنده شده را بپاشید تا نان واضح تر شود.
- طعم قوی: اگر می خواهید نان سیر خود را بیشتر بچشید ، می توانید مقدار سیر را افزایش دهید.
مزایای نان سیر برای بدن
سیر ، این پیاز کوچک و معطر قرن ها به عنوان یک ادویه طبیعی و یک داروی طبیعی مورد استفاده قرار گرفته است. ترکیبات گوگرد در سیر مسئول بیشتر خصوصیات درمانی آلین ، به ویژه آلین است. نه تنها سیر یک طعم تند تشکیل می دهد ، بلکه دارای خاصیت ضد باکتریایی ، ضد ویروسی و ضد قارچ است.
سیر می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی ، تنظیم فشار خون و کاهش سطح کلسترول کمک کند. علاوه بر این ، این گیاه شگفت انگیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به مبارزه با عفونت ها کمک می کند. برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم سیر می تواند خطر ابتلا به سرطان مانند سرطان معده و روده بزرگ را کاهش دهد. علاوه بر این ، سیر دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به کاهش درد مفاصل و التهاب کمک کند. به طور خلاصه ، سیر می تواند به روش های زیر به بهبود سلامت شما کمک کند:
- افزایش سیستم ایمنی بدن
- فشار خون را کاهش دهید
- سطح را کاهش دهید کلسترول
- بهبود سلامت قلب
- برخی از خطر سرطان را کاهش دهید
- التهاب را کاهش دهید
- بهبود عملکرد مغز
- به کنترل قند خون کمک کنید
راه حل
سیر یک میان وعده خوشمزه است که می توانید با سس های مختلف و غذاهای دیگر بخورید. در این مقاله ، ما به چگونگی تهیه نان سیر خواهیم پرداخت ، بنابراین می توانید مواد اولیه را تهیه کنید.