نوروز ، جشن سبزیجات و طراوت ، در جاده و یکی یکی از جالب ترین سنت های این تعطیلات قدیمی ، احداث سبزیجات برای هفت گناه است.
طبق راهنما ، سبزیجات نمادی از رشد ، زندگی و امید است و روز به روز و طولانی تر بودن احساس طراوت را به قلب و خانه می بخشد.
اما آیا می دانید چگونه یک سبزیجات ضخیم ، سرزنده و دائمی پرورش دهید؟ بسته به نوع بذر ، زمان جوانه زنی و میزان مراقبت ، سبزیجات که می توانند برای بهترین گزینه انتخاب شوند ، روشهای مختلفی برای نان دارند.
در این مقاله راهنمای گل و گیاهبا ساده ترین مؤلفه ها ، روش های مختلف کاشت سبزیجات را بررسی می کنیم تا بتوانید یک سبزی زیبا و سرسبز تهیه کنید.
برخی از این سبزیجات به سرعت رشد می کنند و فقط در چند روز ظاهر واضح به خانه شما می دهند ، برخی دیگر به صبر بیشتری احتیاج دارند ، اما در نهایت زیبایی دیگری را نشان می دهد.
به ما بپیوندید تا امسال با یک سبزی خوب و دلپذیر جشن بگیریم!
1. سبزه گندم
آیا دوست دارید عید پاک زیبا و ضخیم داشته باشید؟ گندم بهترین انتخاب است! کشت بسیار آسان است و حتی اگر یک هفته برای جشن داشته باشید ، می توانید این سبزی را کاشت کنید و تهیه آن آسان است.
خیاطی سبزیجات گندم یکی یکی از زیباترین سنت های ایرانی در آستانه نوروز است. علاوه بر زیبایی ، این سبزی نمادی از رشد و زندگی جدید است.
زمان لازم برای سبزیجات گندم سبز
زمان لازم برای تهیه سبزیجات گندم 10 تا 14 روز است.
تهیه بذر
- انتخاب بذر: از دانه های گندم سالم و تازه استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که دانه ها آلوده یا کپک زده نیستند.
- دانه خیس: دانه های گندم را به مدت 24 ساعت در آب گرم بگذارید. برای جلوگیری از وخیم شدن بذر ، هر چند ساعت یکبار آب را تغییر دهید.
- جوانه زنی: پس از گاز گرفتن ، دانه ها را در یک پارچه پنبه مرطوب قرار داده و آنها را در مکانی گرم و تاریک قرار دهید تا جوانه بزند.
تهیه ظرف کاشت
- ظرف را انتخاب کنید: از یک ظرف خوب و خوب استفاده کنید. آنها گزینه های خوبی برای سینی ها یا صفحات کم عمق هستند.
- دو خیاطی: پایه ظرف را با یک لایه پنبه یا خاک سبک بپوشانید. این به رفع ریشه گندم کمک می کند.
پیوند بذر
- انتقال دانه ها: پس از جوانه زنی دانه ها ، به آرامی به سطح پنبه یا خاک پخش می شود.
- آبیاری: دانه ها را به آرامی بپاشید تا رطوبت شود. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید تا دانه ها پرش نکنند.
نگهداری و نگهداری
- بیشتر: ظرف را در یک مکان روشن به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- گرم کردن: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- آبیاری: مقدار کمی آب را برای حفظ رطوبت اسپری کنید.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
2. مصر سبزه
مصر به دلیل ظاهر متفاوت و جذاب ، یک انتخاب ویژه برای تزئین جدول هفته است. با توجه به زمان جوانه زنی ذرت طولانی تر از سایر دانه ها ، به یک برنامه ریزی حساس تر برای نان نیاز دارد.
زمان مورد نیاز برای سبز ذرت سبزه
تهیه سبزیجات ذرت بین 20 تا 25 روز است و توصیه می شود ابتدا خیاطی کنید اسفند برای انجام
در زیر یک مرحله به مرحله کاشت مزارع ذرت قرار دارد.
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از دانه های ذرت سالم و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: دانه های ذرت را در آب گرم بدون کلر به مدت 4 روز خیس کنید. هر روز آب را تغییر دهید تا از وخیم شدن بذر جلوگیری شود.
جوانه زنی
- شرایط مناسب محیطی: ظرف را با دانه های خیس شده در یک مکان گرم و مرطوب قرار دهید.
- کنترل رطوبت: دانه ها را مرتباً بررسی کرده و آب را اسپری کنید تا در صورت لزوم از دست دادن رطوبت خودداری کنید.
- بمباران: به طور کلی ، پس از 4 تا 5 روز ، دانه ها تقسیم می شوند و ریشه های کوچک برداشته می شوند.
انتقال به تخت کاشت
- تخت خیاطی را انتخاب کنید: به آرامی دانه ها را پس از جوانه زنی به بستر کاشت منتقل کنید. بستر کاشت می تواند یک ظرف کم عمق حاوی پنبه ، خاک سبک یا کوکوپیت باشد.
- پیوند بذر: دانه های جوانه زده را به درستی روی تخت کاشت پخش کنید.
- آبیاری: بعد از کاشت ، تخت را به آرامی رقیق کنید.
نگهداری و نگهداری
- نور مناسب: ظرف ذرت را در یک مکان روشن به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- کنترل دما: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
3. تولید مثل شبدر
شبدر به دلیل رشد سریع و رنگ سبز روشن ، یک انتخاب محبوب برای سفره در هفته است.
عدس برای سبز کردن سبز زمان نیاز داشت
برای گرفتن امتیاز شبدر 10 روز طول می کشد. اگر هنوز در پایان سال حل و فصل نکرده اید ، می توانید شبدر 20 شبدر دریافت کنید. اسفند تخیل خود را برای شب سال نو آرام کنید.
مراحل زیر را برای دوخت شبدر دنبال کنید:
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از دانه های شبدر سالم و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: برای نرم کردن پوسته ها و جوانه زنی راحت تر ، دانه های شبدر را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم بگذارید.
جوانه زنی
- عفونت: پس از گاز گرفتن ، دانه ها را بین دو لایه پارچه پنبه تمیز قرار داده و کاملاً مرطوب کنید.
- محیط مناسب: پارچه حاوی دانه ها را در یک ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را در مکانی گرم و تاریک قرار دهید.
- کنترل رطوبت: پارچه را هر چند ساعت یکبار بررسی کنید و آب را اسپری کنید تا در صورت لزوم از دست دادن رطوبت خودداری کنید.
- بمباران: به طور کلی ، پس از 2 تا 3 روز ، دانه ها جوانه می زنند و ریشه های کوچک برداشته می شوند.
انتقال به تخت کاشت
- ظرف سمت راست را انتخاب کنید: از یک ظرف کم عمق با زهکشی مناسب استفاده کنید.
- بستر کاشت: می توانید از پنبه ، خاک سبک یا کوکوپیت به عنوان یک بستر خیاطی استفاده کنید.
- پیوند بذر: دانه های جوانه زده را به درستی روی تخت کاشت پخش کنید.
- آبیاری: بعد از کاشت ، تخت را به آرامی رقیق کنید.
نگهداری و نگهداری
- نور مناسب: ظرف شبدر را در مکانی روشن و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- کنترل دما: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
4 عدس
به دلیل رنگ سبز روشن و رشد سریع ، عدس یک انتخاب محبوب برای جدول هفته است. کاشت عدس بسیار ساده است و می توانید با دنبال کردن مراحل زیر ، یک سبزی زیبا و پر جنب و جوش داشته باشید. طولانی
عدس برای سبز کردن سبز زمان نیاز داشت
زمان لازم برای ساخت عدس 17 تا 15 روز است.
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از دانه های عدس سالم و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: دانه های عدس را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم بگذارید. این باعث افزایش جوانه زنی می شود.
تهیه تختخواب کاشت
- ظرف سمت راست را انتخاب کنید: از یک ظرف کم عمق با زهکشی مناسب استفاده کنید.
- بستر کاشت: می توانید از پنبه ، خاک سبک یا حوله های کاغذی مرطوب به عنوان یک بستر خیاطی استفاده کنید.
پیوند بذر
- بذر را به طور مساوی توزیع کنید: پس از خیس شدن دانه ها ، به طور مساوی به بستر کاشت جوانه بزنید.
- تخت را بپوشانید: دانه ها را با یک بستر نان نازک بپوشانید.
آبیاری و نگهداری
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- نور مناسب: ظرف را در یک مکان روشن به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- گرم کردن: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
5. نوع مونگ
به دلیل رشد سریع و ظاهر جذاب ، لوبیای MAş ، یکی یکی از محبوب ترین گزینه ها تزئین جدول هفته است. خیاطی و نگهداری از این سبزی بسیار ساده است و می توانید با نکات زیر یک سبزی پر جنب و جوش و زیبا داشته باشید.
زمان لازم برای سبز بودن زبان ها
برای تهیه لوبیای MAş 7 تا 10 روز طول می کشد.
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از یک زبان تازه و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: دانه ها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم بگذارید. این باعث افزایش جوانه زنی می شود.
تهیه تختخواب کاشت
- ظرف سمت راست را انتخاب کنید: برای از بین بردن آب اضافی از یک ظرف کم عمق با زهکشی استفاده کنید.
- بستر کاشت: می توانید از پنبه ، خاک سبک یا حوله های کاغذی مرطوب به عنوان یک بستر خیاطی استفاده کنید.
پیوند بذر
- بذر را به طور مساوی توزیع کنید: پس از خیس شدن دانه ها ، به طور مساوی به بستر کاشت جوانه بزنید.
- تخت را بپوشانید: دانه ها را با یک بستر نان نازک بپوشانید.
آبیاری و نگهداری
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- نور مناسب: ظرف را در یک مکان روشن به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- گرم کردن: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
6. شنبلیله
با بوی دلپذیر و سبز تند ، شنبلیله گزینه مناسبی برای جدول هفته است. نان شنبلیله بسیار آسان است و می توانید در مدت زمان کوتاهی یک سبزی زیبا و ضخیم داشته باشید.
زمان لازم برای سبز سبز شنبلیله
زمان لازم برای رشد سبزیجات شنبلیله 13 تا 15 روز است.
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از دانه های شنبلیله سالم و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: برای نرم کردن پوسته ها و تسهیل جوانه زنی ، دانه های شنبلیله را به مدت 8 تا 12 ساعت در آب گرم بگذارید.
جوانه زنی
- عفونت: پس از گاز گرفتن ، دانه ها را بین دو لایه پارچه پنبه تمیز قرار داده و کاملاً مرطوب کنید.
- محیط مناسب: پارچه حاوی دانه ها را در یک ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را در مکانی گرم و تاریک قرار دهید.
- کنترل رطوبت: پارچه را هر چند ساعت یکبار بررسی کنید و آب را اسپری کنید تا در صورت لزوم از دست دادن رطوبت خودداری کنید.
- بمباران: به طور کلی ، پس از 2 تا 3 روز ، دانه ها جوانه می زنند و ریشه های کوچک برداشته می شوند.
انتقال به تخت کاشت
- ظرف سمت راست را انتخاب کنید: از یک ظرف کم عمق با زهکشی مناسب استفاده کنید.
- بستر کاشت: می توانید از پنبه ، خاک سبک یا کوکوپیت به عنوان یک بستر خیاطی استفاده کنید.
- پیوند بذر: دانه های جوانه زده را به درستی روی تخت کاشت پخش کنید.
- آبیاری: بعد از کاشت ، تخت را به آرامی رقیق کنید.
نگهداری و نگهداری
- نور مناسب: کاسه شنبلیله را در مکانی روشن و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- کنترل دما: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.
7
سبزیجات نخود با دانه های سبز خشن و روشن ظاهری متفاوت و جذاب به میز هفته می بخشد. نان نخود بسیار آسان است و می توانید کمی صبر و سبزیجات ضخیم داشته باشید.
زمان جوجه های سبز سبز
زمان لازم برای رشد سبزیجات نخود فرنگی 19 تا 21 روز است. این سبزی را 3 هفته قبل از سال جدید درست کنید.
تهیه بذر
- دانه با کیفیت بذر: از نخودهای سالم و تازه استفاده کنید.
- دانه خیس: دانه های نخود را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب گرم بگذارید تا پوسته های آنها نرم شود و جوانه زنی را تسهیل کند.
جوانه زنی
- عفونت: پس از گاز گرفتن ، دانه ها را بین دو لایه پارچه پنبه تمیز قرار داده و کاملاً مرطوب کنید.
- محیط مناسب: پارچه حاوی دانه ها را در یک ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را در مکانی گرم و تاریک قرار دهید.
- کنترل رطوبت: پارچه را هر چند ساعت یکبار بررسی کنید و آب را اسپری کنید تا در صورت لزوم از دست دادن رطوبت خودداری کنید.
- بمباران: به طور کلی ، پس از 2 تا 3 روز ، دانه ها جوانه می زنند و ریشه های کوچک برداشته می شوند.
انتقال به تخت کاشت
- ظرف سمت راست را انتخاب کنید: از یک ظرف کم عمق با زهکشی مناسب استفاده کنید.
- بستر کاشت: می توانید از پنبه ، خاک سبک یا کوکوپیت به عنوان یک بستر خیاطی استفاده کنید.
- پیوند بذر: دانه های جوانه زده را به درستی روی تخت کاشت پخش کنید.
- آبیاری: بعد از کاشت ، تخت را به آرامی رقیق کنید.
نگهداری و نگهداری
- نور مناسب: ظرف حاوی نخود را در مکانی روشن و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- آبیاری: آب کافی را روی سبزی اسپری کنید تا تخت کاشت همیشه مرطوب شود.
- کنترل دما: دمای ذخیره سبزیجات باید ملایم باشد.
- تنوع: برای جلوگیری از رشد قالب ، هر چند ساعت یکبار به هوا بروید.