خاصیت های مهم روغن سیاه دانه که نمی دانستید!/جزئیات

روغن سیاه دانه بیش از 2000 سال است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد زیرا خواص درمانی زیادی دارد.

به گزارش پی ام آپ به نقل از سلامت کارت، اگر به دنبال راهی ساده برای کمک به سلامتی خود هستید، سوپر فودها گزینه بسیار خوبی برای شروع هستند. زغال اخته، چای سبز و غیره سرشار از مواد مغذی ضروری و آنتی اکسیدان هایی است که به سلامت شما کمک می کند. یکی از سوپرفودهایی که شاید زیاد درباره آن صحبت نشده باشد، روغن سیاه‌دانه است. روغن سیاه‌دانه با فشرده کردن دانه‌های گلی به نام نیجلا ساتیوا گرفته می‌شود.

روغن سیاه دانه بیش از 2000 سال است که در طب سنتی استفاده می شود و بسیار مفید است زیرا دارای سه ترکیب طبیعی تیموکوئینون، تیموهیدروکوئینون و تیمول است.

نشان داده شده است که این فیتوکمیکال ها اثرات مهمی در برابر بسیاری از پاتوژن ها، بیماری ها و عوارض التهابی دارند.

فواید روغن سیاه دانه

استفاده موضعی و خوراکی از روغن سیاه دانه توصیه می شود. فواید مختلف روغن سیاه دانه در زیر ذکر شده است:

1. روغن سیاه دانه برای آکنه مفید است

خواص ضد میکروبی و ضد التهابی روغن سیاه دانه آن را به درمانی ایده آل برای آکنه تبدیل کرده است. یک مطالعه نشان داد افرادی که به طور مداوم لوسیون تهیه شده از روغن سیاه دانه را به صورت موضعی روی پوست خود استفاده می کردند نسبت به افرادی که این کار را نمی کردند، ضایعات آکنه کمتری داشتند.

علاوه بر این، ژل ساخته شده از روغن سیاه دانه در صورت استفاده دو بار در روز به مدت 60 روز، آکنه را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

2. روغن سیاه دانه می تواند به درمان پسوریازیس کمک کند

بر اساس برخی مطالعات، پسوریازیس، یک بیماری التهابی مزمن که باعث ایجاد لکه های قرمز پوسته پوسته روی پوست می شود، با روغن سیاه دانه قابل درمان است. مطالعات نشان داده است که روغن سیاه دانه زمانی که روی پوست مالیده شود علائم پسوریازیس را در موش کاهش می دهد.

در حالی که تحقیقات انسانی در مورد روغن سیاه دانه محدود است، یک کرم گیاهی ساخته شده از روغن سیاه دانه، همراه با مواد دیگری مانند روغن زیتون، روغن درخت چای، کره کاکائو و ویتامین های A و B12، نشان داده شده است که اثر بخشی انسانی دارد.

علاوه بر این، شدت پسوریازیس در ناحیه آسیب دیده با درمان با کرم گیاهی تا 75 درصد کاهش یافت.

3. روغن سیاه دانه به بهبود زخم ها کمک می کند

تیموکینون، ترکیبی که در روغن سیاه دانه یافت می شود، رشد بافت را تحریک کرده و به بهبود زخم ها کمک می کند. مطالعات حیوانی نشان داده است که تیموکینون به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی که دارد یک درمان موثر برای بریدگی ها، زخم های دیابتی و سوختگی است.

همچنین نشان داده شده است که روغن سیاه دانه باعث تسریع بهبود زخم می شود.

4. روغن سیاه دانه برای سلامت مو مفید است

روغن سیاه دانه یک ماده ضروری در بسیاری از محصولات مراقبت از مو، از جمله شامپوها و ماسک های مراقبت از مو است. توصیه روغن سیاه دانه به مو را می توان به خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی آن نسبت داد. گفته می شود روغن سیاه دانه باعث افزایش حجم مو شده و آن را صاف و براق می کند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تأیید این ادعا مورد نیاز است.

5. روغن سیاه دانه می تواند در درمان ویتیلیگو موثر باشد

ویتیلیگو یک بیماری پوستی است که باعث از بین رفتن رنگدانه می شود. هنگامی که کرم تهیه شده از روغن سیاه دانه به مدت شش ماه به طور مداوم استفاده شود، رنگدانه در دست، صورت و ناحیه تناسلی بهبود می یابد.

فواید روغن سیاه دانه در درمان ویتیلیگو ممکن است به دلیل توانایی آن در پخش ملانین در پوست باشد (ملانین رنگدانه ای است که به پوست و مو رنگ طبیعی می دهد).

6. روغن سیاه دانه به کاهش التهاب کمک می کند

التهاب یک عامل خطر برای چندین بیماری مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 است. مطالعات نشان داده اند که زیره سیاه در کاهش نشانگرهای التهابی مختلف و افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در خون مفید است.

7. روغن سیاه دانه می تواند باعث کاهش وزن شود

اگرچه مشخص نیست که زیره سیاه چگونه به کاهش وزن کمک می کند، اما مشاهده شده است که افرادی که زیره سیاه را همراه با رژیم غذایی کم کالری مصرف می کنند، متوجه کاهش وزن بدن و چربی شکم می شوند.

8. روغن سیاه دانه قند خون را تنظیم می کند

مطالعات نشان داده است که روغن سیاه دانه نقش مهمی در متعادل کردن سطح قند خون دارد. همچنین استفاده از این روغن به بهبود سطح انسولین و سطح قند خون در طول و بعد از روزه داری کمک کرد. علاوه بر این، مشخص شد که به بهبود چندین نشانگر دیگر مدیریت قند خون کمک می کند.

سطح هموگلوبین A1C، نشانگر سطح قند خون طولانی مدت، نیز با مصرف روغن سیاه دانه بهبود یافت.

همچنین مطالعات نشان داده است که روغن سیاه دانه نسبت به پودر سیاه دانه تأثیر بهتری در کنترل قند دارد.

9. روغن سیاه دانه به کاهش علائم اگزما کمک می کند

اگزما یک بیماری پوستی است که با خارش و خشکی پوست مشخص می شود. مطالعات نشان داده است که روغن سیاه دانه و کرم بتامتازون، نوعی کورتیکواستروئید، در کاهش شدت اگزمای دست، زمانی که دو بار در روز به مدت حداقل چهار هفته استفاده شود، به همان اندازه موثر هستند.

مطالعه دیگری بر روی حیوانات نشان داد که تیموکینون، یکی از اجزای کلیدی روغن سیاه دانه، در کاهش التهاب و علائم اگزما، چه به صورت خوراکی یا موضعی، موثر است. هنوز مشخص نیست که آیا این روش در انسان ها به همین صورت عمل می کند یا خیر. تحقیق بیشتری در این حوزه موردنیاز است.

10. روغن سیاه دانه ممکن است به پیشگیری از سندرم متابولیک کمک کند

سندرم متابولیک گروهی از شرایط است که می تواند منجر به بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و سکته شود.

در مطالعه ای در مورد اثربخشی روغن سیاه دانه در پیشگیری از سندرم متابولیک، به داوطلبان مبتلا به فشار خون بالا به مدت 8 هفته روغن سیاه دانه به صورت خوراکی داده شد و نتایج مثبتی مشاهده شد. فشار خون دیاستولیک، کلسترول تام، کلسترول LDL (بد) و قند خون ناشتا، اجزای سندرم متابولیک، در داوطلبان تحت درمان با روغن سیاه دانه کاهش یافت.

مطالعات بیشتر همچنین نشان داده اند که سندرم متابولیک با کاهش چربی شکم، کاهش سطح قند خون و مدیریت سطح کلسترول و فشار خون کنترل می شود.

11. روغن سیاه دانه ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد

آلزایمر و پارکینسون نتیجه التهاب بافت مغز است. از آنجایی که تیموکینون، جزء مهم روغن سیاه دانه، به کاهش التهاب کمک می کند، ممکن است به کاهش التهاب عصبی و محافظت در برابر اختلالات شناختی مانند آلزایمر و پارکینسون نیز کمک کند. هنوز مشخص نیست که آیا این روش در انسان ها به همان اندازه موثر است، زیرا مطالعات روی حیوانات انجام شده است.

با این حال، افراد مسن تحت درمان با 500 میلی گرم کپسول روغن سیاه دانه دو بار در روز به مدت 9 هفته، بهبود قابل توجهی در عملکرد شناختی از جمله حافظه و تمرکز نشان دادند.

12. روغن سیاه دانه غنی از آنتی اکسیدان

اگر به دنبال یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها هستید، روغن سیاه دانه را توصیه می کنیم. روغن سیاه دانه به طور طبیعی غنی از تیموکینون است که یک آنتی اکسیدان بالقوه است و از بدن در برابر آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می کند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان ها می توانند التهاب را کاهش دهند و از شما در برابر عوارضی مانند بیماری قلبی، آلزایمر و سرطان محافظت کنند.

اگر رژیم غذایی شما فاقد غذاهای طبیعی است، روغن سیاه دانه می تواند راه خوبی برای تکمیل نیازهای آنتی اکسیدانی بدن شما باشد.

سطح بالای قند خون می تواند خطر ابتلا به دیابت، مشکلات کلیوی، بیماری های چشمی و سکته را افزایش دهد. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مصرف تنها دو گرم روغن سیاه دانه در روز می تواند سطح قند خون ناشتا را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

13. روغن سیاه دانه برای سلامت ریه مفید است

اگر مشکلات تنفسی یا حتی آسم دارید، استفاده از روغن سیاه دانه می تواند کیفیت زندگی بهتری به شما بدهد. اگرچه روغن سیاه دانه آسم را درمان نمی کند، اما یافته ها نشان می دهد که ممکن است به بهبود عملکرد ریه، کاهش عود علائم آسم و کاهش خس خس سینه کمک کند.
در واقع، مطالعه ای روی 80 فرد مبتلا به آسم نشان داد که مصرف 500 میلی گرم کپسول روغن سیاه دانه دو بار در روز به مدت چهار هفته به کنترل آسم و کاهش نیاز به استفاده از سایر داروهای آسم کمک می کند.

14. روغن سیاه دانه در کاهش کلسترول بد خون مفید است

همانطور که می دانید فشار خون بالا و LDL بالا دو عامل خطر اصلی بیماری قلبی هستند. نتایج یک مطالعه بر روی 90 فرد مبتلا به کلسترول بالا نشان داد که مصرف دو قاشق چایخوری (10 گرم) روغن سیاه دانه بعد از صبحانه به مدت 6 هفته می تواند کلسترول بد را تا حد زیادی کاهش دهد.

15. روغن سیاهدانه برای سلامت کبد مفید است

کبد شما هر روز و هر لحظه سخت کار می کند تا سمومی را که از غذا وارد بدن شما می شود دفع کند. اختلال عملکرد کبد می تواند ناشی از مصرف بیش از حد مواد مخدر یا الکل باشد که بر توانایی این اندام بسیار مهم در فیلتر کردن مواد خطرناک تأثیر می گذارد. روغن سیاه دانه حاوی آنتی اکسیدان های قوی و ترکیبات ضد التهابی است که به جلوگیری از آسیب کبدی کمک می کند. مصرف روغن سیاه دانه می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبدی و کبد چرب ناشی از ویروس ها و سموم کمک کند.

16. روغن سیاه دانه به مبارزه با سرطان کمک می کند

روغن سیاه دانه حاوی ترکیب فیتوشیمیایی به نام تیموکینون است که نشان داده است با سلول های سرطانی مبارزه می کند. روغن سیاه دانه سرشار از آنتی اکسیدان های ضد سرطان است. ترکیبات آنتی اکسیدانی روغن سیاه دانه به بدن کمک می کند تا آسیب به سلول های سالم را کاهش دهد و از تکثیر و گسترش سلول های سرطانی جدید جلوگیری کند.

سایر فواید روغن سیاه دانه

روغن سیاه دانه فواید بسیار دیگری نیز دارد، از جمله:

این به افزایش قدرت اسپرم در مردان مبتلا به ناباروری کمک می کند.
به کنترل علائم آرتریت روماتوئید کمک می کند.

اثرات روغن سیاه دانه

دوزهای پایین روغن سیاه دانه به خوبی توسط اکثر مردم تحمل می شود. جنبه ایمنی دوزهای بالاتر مورد استفاده برای اهداف درمانی طولانی مدت هنوز ثابت نشده است. با این حال، استفاده کوتاه مدت تا 3 ماه هیچ عارضه جانبی بالقوه ای را نشان نداده است. با این حال، استفاده طولانی مدت می تواند عوارض جانبی مانند حالت تهوع و نفخ ایجاد کند.

نگرانی های ایمنی با روغن سیاه دانه

برخی از نگرانی های ایمنی روغن سیاه دانه عبارتند از:

استفاده بیش از حد از روغن سیاه دانه می تواند بر سلامت کلیه ها تأثیر بگذارد. اگر مشکلات کلیوی دارید، قبل از مصرف روغن سیاه دانه با پزشک خود مشورت کنید.

تحقیقات کافی در مورد اثرات روغن سیاه دانه در مصرف زنان باردار وجود ندارد. بنابراین بهتر است مادران باردار از مصرف روغن سیاه دانه خودداری کنند.

روغن سیاه دانه لخته شدن خون را کند می کند، قند خون را کاهش می دهد و در برخی افراد باعث خواب آلودگی می شود. توصیه می شود حداقل 2 هفته قبل از جراحی مصرف روغن سیاه دانه را قطع کنید زیرا ممکن است بر بیهوشی و قند خون تاثیر بگذارد. همچنین می تواند خطر خونریزی حین و بعد از جراحی را افزایش دهد.

چگونه از روغن سیاه دانه استفاده کنیم؟

روغن سیاه دانه را می توان به صورت موضعی و همچنین خوراکی استفاده کرد. اگر از مکمل روغن سیاه دانه استفاده می کنید، می توانید هم به صورت مایع و هم به صورت قرصی امتحان کنید. هنگام انتخاب مکمل، مطمئن شوید که حاوی هیچ گونه افزودنی حساسیت زا نباشد. همچنین برندهای معتبری را انتخاب کنید که محصولاتشان دارای فرمول های تایید شده علمی و بالینی باشد.

روغن سیاه دانه را می توان به صورت موضعی برای درمان پوست و مو نیز استفاده کرد. در صورت لزوم می توانید روغن را روی پوست یا مو ماساژ دهید.

نتیجه

سیاه دانه یک ماده گیاهی با فواید مختلف آرایشی و بهداشتی است. این همه کاره، مقرون به صرفه است و به راحتی در اکثر فروشگاه های بهداشتی در دسترس است. سرشار از خواص ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که سطح قند خون را مدیریت می کند، سلامت مو و پوست را بهبود می بخشد و همچنین به کاهش وزن کمک می کند و خطر بیماری قلبی، سرطان و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

اگرچه فواید زیره سیاه به حساب نمی آید، اما نمی توان از عوارض جانبی مانند حالت تهوع و نفخ که ممکن است در برخی افراد ایجاد کند چشم پوشی کرد.