یکی از مهم ترین نکات در مورد سیب زمینی این است که این محصول بعد از ذرت، گندم و برنج چهارمین محصول پرکشیده دنیاست.
خواص سیب زمینی
برای آرتروز مفید است
یکی از غذاهایی که در بهبود التهاب مفاصل و کاهش درد بسیار مفید است سیب زمینی است. سیب زمینی حاوی مقادیر زیادی بتاکاروتن، روی، منیزیم و ویتامین B کمپلکس است و استفاده موضعی از آن می تواند درد را کاهش دهد یا به طور کلی درد مفاصل را تسکین دهد.
ضعف
سیب زمینی یکی از غذاهایی است که بسته به نوع مصرف آن می توانید هم وزن اضافه کنید و هم لاغر شوید. برای کاهش وزن و کاهش وزن باید سیب زمینی آب پز مصرف کرد که هیچ افزودنی ندارد. سیب زمینی کالری کمی دارد و فیبر موجود در آن می تواند ساعت ها شما را سیر نگه دارد.
سلامت دستگاه گوارش
سیب زمینی غذایی است که به دلیل داشتن فیبر بالا می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند. از مزایای مصرف سیب زمینی برای دستگاه گوارش می توان به بهبود هضم غذا، تقویت و سالم نگه داشتن معده و به طور کلی سالم نگه داشتن سیستم گوارشی اشاره کرد.
ریزش مو
همچنین می توانید ماسک سیب زمینی را برای درمان ریزش مو امتحان کنید. ماسک سیب زمینی از ترکیب سیب زمینی رنده شده و عسل تهیه می شود و به دلیل وجود مواد مغذی در سیب زمینی می تواند روند ریزش مو را کاهش دهد.
چاقی صورت
اگر از لاغری بیش از حد صورت خود شکایت دارید، توصیه می کنیم از سیب زمینی استفاده کنید. البته با این روش وزن هم خواهید داشت. سیب زمینی آب پز را با مقداری کره و نمک مخلوط کنید سپس به عنوان میان وعده میل کنید. با این کار خیلی سریع به وزن دلخواهتان می رسید.
در بدنسازی مفید است
به ورزشکاران سنگین وزن توصیه می شود به جای استفاده از مکمل های ناایمن از غذاهای طبیعی استفاده کنند. سیب زمینی به دلیل داشتن کربوهیدرات بالا به عنوان یک منبع غذایی محبوب در بین بدنسازان شناخته می شود.
محتوای بالای کربوهیدرات موجود در سیب زمینی نه تنها انرژی مورد نیاز برای تمرین را تامین می کند، بلکه به افزایش توده عضلانی نیز کمک می کند. البته نباید فراموش کرد که باید زیر نظر یک مربی مجرب غذای سالم بخورید، زیرا مصرف زیاد سیب زمینی آب پز می تواند برای بدن خطرناک باشد.
درمان زگیل
یکی یکی از روش های رایج و قدیمی درمان و از بین بردن زگیل های پوستی استفاده موضعی از سیب زمینی است. برای از بین بردن زگیل پوست سیب زمینی را با گوشت آن گرفته و روی زگیل قرار دهید.
درمان اسهال
یکی یکی دیگر از ویژگی های مهم سیب زمینی این است که می تواند اسهال را خیلی سریع درمان کند. به دلیل وجود مواد مغذی و ویتامین C، مصرف سیب زمینی آب پز می تواند به درمان سریع اسهال و همچنین سم زدایی روده و دستگاه گوارش کمک کند.
خواص فشار خون سیب زمینی
یکی یکی از چیزهایی که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، خوردن غذاهای حاوی پتاسیم است. مصرف سیب زمینی آب پز می تواند مقداری از پتاسیم مورد نیاز بدن را از بین ببرد، اما بهتر است سیب زمینی را با پوست بپزید زیرا پوست سیب زمینی حاوی مقدار زیادی پتاسیم است. البته برای تعیین میزان مصرف سیب زمینی برای فشار خون بهتر است با پزشک مشورت کنید.
مضرات سیب زمینی
مصرف بیش از حد
مصرف سیب زمینی آب پز زمانی که به درستی انجام شود بسیار مفید است، اما در صورت مصرف بیش از حد، مشکلات زیادی در بدن ایجاد می کند. یکی از شناخته شده ترین مشکلات ناشی از مصرف زیاد و مداوم سیب زمینی آب پز افزایش قند خون، مشکلات گوارشی، چاقی و فشار خون بالا است.
منبع: سرگرمی های روز