خرما، گنجینه ای از ریزمغذی های مفید

خرما سرشار از مواد مغذی مهمی مانند آنتی اکسیدان ها، فیبر و ویتامین A است و به دلیل ارزش غذایی بالا برای سلامتی بسیار مفید است.

به گزارش ایسنا، این میوه حاوی مواد مغذی و ترکیبی مناسب از ویتامین ها و املاح معدنی است و منبع خوبی از پروتئین و همچنین چربی کم است.

بسیاری از مواد مغذی موجود در خرمالو تنها ۲ تا ۳ درصد نیاز روزانه را تامین می کند، اما سطح بالای منگنز موجود در این میوه ۱۷ درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می کند.

به غیر از منگنز، خرمالو حاوی 9 درصد ویتامین C و 8 درصد ویتامین B6 است. میزان فیبر خوراکی موجود در آن نیز فوق العاده زیاد است و 80 درصد بافت این میوه را آب تشکیل می دهد.

یکی دیگر از ویژگی های خرما این است که حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. این آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و از پیری و بیماری های حاد مانند سرطان، آب مروارید و دژنراسیون ماکولا (نوعی اختلال چشم ناشی از افزایش سن) جلوگیری می کنند.

یکی یکی دیگر از ویژگی های این میوه توانایی آن در تسریع روند کاهش وزن است. وجود فیبر بالا و سایر مواد مغذی باعث افزایش سرعت کاهش وزن می شود. مصرف غذاهای پرفیبر مانند خرما در طول رژیم کاهش وزن باعث می شود فرد برای مدت طولانی تری احساس سیری کند.

خرما به دلیل داشتن ویتامین های A، C و K خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. این مواد مغذی برای محافظت از سلامت چشم در برابر آسیب شبکیه مهم هستند.

تاثیر خرما بر سیستم گردش خون و سلامت قلب از دیگر فواید مصرف این میوه است. این میوه سرشار از پتاسیم است که با گشاد کردن رگ‌های خونی و آرامش عضلات به تنظیم فشار خون بدن کمک می‌کند. در واقع، بسیاری از پزشکان از پتاسیم برای تسکین درد عضلانی استفاده می کنند.

به گزارش ویکی فیتنس، اگرچه خرما خواص زیادی برای بدن دارد، اما این میوه به دلیل تانن بالایی که دارد می تواند یک عامل خطرساز باشد. مقادیر بالای تانن دارای اثرات سمی است و به همین دلیل متخصصان تغذیه مصرف این میوه را در مقادیر متعادل توصیه می کنند.