برای افزایش تمرکز، هوش و حافظه، تغذیه نقش بسیار مهمی دارد. تحقیقات اخیر نشان می دهد که برخی غذاها و عادات غذایی ممکن است به بهبود عملکرد مغز کمک کند. به نقل از آیدا نجفی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، در زیر به بررسی این غذاها و تاثیر آنها بر حافظه و تمرکز می پردازیم.
به گزارش همشهری آنلاین؛ برای تقویت حافظه توصیه می شود هفته ای دوبار ماهی بگیرید باید در رژیم غذایی گنجانده شود. ماهی هایی مانند سالمون و ساردین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند برای سلامت مغز لازم است. این روغن ها به بهبود حافظه و جلوگیری از زوال عقل کمک می کنند. در مورد نبود در صورت امکان گاهی اوقات با نظر پزشک از مکمل های امگا 3 استفاده کنید.
روزانه از سبزیجات و میوه و آجیل تازه از آن مانند سبزیجات در برنامه غذایی استفاده کنید بروکلی، اسفناج و بادام سرشار از ویتامین E و فولات هستند به بهبود عملکرد شناختی و حافظه کمک می کند. همچنین حاوی میوه ها است آنتی اکسیدان ها مانند گونه ها انواع توت ها، به خصوص زغال اختهاین به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود ارتباطات عصبی کمک می کند.
این بهتر است قهوه این را در برنامه روزانه خود قرار دهید. زیرا کافئین و آنتی اکسیدان های موجود در قهوه می توانند هوشیاری و تمرکز را افزایش داده و خطر ابتلا به بیماری های عصبی را کاهش دهند.
توصیه می شود چای را با شکلات تلخ بنوشید! زیرا شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان هایی است که به بهبود جریان خون در مغز و تقویت حافظه کمک می کند.
“کورکومین” پیدا شد زردچوبه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که ممکن است به بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند.
مطمئن شوید که هر روز است مصرف آب کافی از آنجایی که 80 درصد مغز از آب تشکیل شده است، مصرف آب کافی برای حفظ عملکرد مغز بسیار مهم است.
تغذیه مناسب می تواند تاثیر بسزایی بر حافظه و تمرکز داشته باشد. شما می توانید با افزودن غذاهای سالم به رژیم غذایی خود و پیروی از یک سبک زندگی سالم به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک کنید.