جینسینگ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، حافظه را بهبود می بخشد، کلسترول را کاهش می دهد، از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند و به کاهش وزن سریع کمک می کند.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، گیاه جینسینگ گیاهی ریشه ای و مقوی است که نقش مهمی در کاهش وزن سریع دارد. این ماده با افزایش متابولیسم بدن و متابولیسم کربوهیدرات ها، کاهش احتباس آب در بدن، افزایش انرژی و کاهش اشتها به کاهش وزن کمک می کند. آمریکایی ها و چینی ها برای قرن ها از جینسینگ به عنوان یک ماده دارویی استفاده کرده اند.
جینسینگ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، میل جنسی را افزایش می دهد، حافظه را بهبود می بخشد، کلسترول را کاهش می دهد، از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند و به کاهش وزن سریع کمک می کند.
کاهش وزن آب بدن و جلوگیری از احتباس مایعات یکی از نکات مهم در کاهش وزن است. به یاد داشته باشید که جینسینگ به تنهایی نمی تواند برای کاهش وزن سریع استفاده شود.
انواع جینسینگ
در مجموع 13 باغ جینسن مختلف در سراسر جهان کشف شده است و برای تولید داروها و مکمل های گیاهی مختلف استفاده می شود. با این حال برخی افراد ادعا می کنند که دو نوع جینسینگ کره ای و جینسینگ آمریکایی مهمترین گونه این گیاه در جهان هستند و طب سنتی چین معتقد است که جینسینگ آمریکایی نسبت به گونه آسیایی خود محرک کمتری دارد. بوتان، سیبری شرقی و ویتنام از جمله مکان هایی هستند که جینسینگ در آنها یافت می شود. در اینجا چند باغ معروف جینس را معرفی می کنیم:
جینسینگ آسیایی
این نوع جینسینگ که با نام های جینسینگ کره ای و چینی نیز شناخته می شود دارای خواص دارویی بسیاری است. ریشه این گیاه به اشکال مختلف از قبیل قرص، عصاره و چای از ژاپن به کره و چین آورده شده و برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
جینسینگ آمریکایی
این گیاه عمدتاً در کانادا و آمریکای شمالی می روید و هندی ها سالهاست که از آن داروهای گیاهی مختلفی می سازند. این نوع جینسینگ معمولاً به صورت عصاره است و برای تهیه انواع مکمل های غذایی و محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.
جینسینگ سیبری
این نوع جینسینگ کیفیت و خواص پایینی دارد و به همین دلیل ارزان است. جینسینگ به دو صورت سفید و قرمز در بازار موجود است که از نظر خواص گیاهی تفاوت چندانی با هم ندارند. این نوع جینسینگ با رنگ سفید شروع می شود و با خشک شدن به رنگ قرمز در می آید. فرآیند بخار دادن جینسینگ باعث می شود قندهای موجود در ریشه آن کاراملی شوند و در نتیجه رنگ آن قرمز شود.
جینسینگ برزیلی
جینسینگ برزیلی یا سوما از جنگل های آمازون مانند پرو، اکوادور و ونزوئلا می آید.
خواص معجزه آسای جینسینگ
این گیاه دارای مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف مانند آهن، منیزیم، روی و ویتامین های گروه های B، K، A، E است و ریشه این نوع جینسینگ نیز حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از آسیب سلولی جلوگیری می کند و در برابر بیماری ها مقاوم است. . از اثرات آن می توان به افزایش میل جنسی، کاهش فشار خون و تسکین درد اشاره کرد که بهتر از جینسینگ آسیایی است.
به شدت ضد التهاب است
این گیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان طبیعی است و خاصیت ضد التهابی دارد. مصرف آن برای اگزما عالی است و التهاب ناشی از این بیماری را سریع التیام می بخشد.
بهبود عملکرد ذهنی
جینسینگ عملکردهای ذهنی مانند حافظه و رفتار را بهبود می بخشد. ترکیبات موجود در ریشه این گیاه مانند ویتامین K می تواند از شما در برابر آسیب های مغزی ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
بدون شک گیاه جینسینگ سیستم ایمنی بدن شما را نسبت به قبل تقویت می کند. مطالعاتی در این زمینه بر روی انسان و بیماران سرطانی پس از جراحی انجام شده است که در آن 39 نفر در مرحله بهبودی پس از جراحی (سرطان معده) با 400.5 میلی گرم جینسینگ به مدت دو سال تحت درمان قرار گرفتند. جالب اینجاست که بعد از دو سال این افراد علائم کمتری داشتند و سیستم ایمنی بدنشان به میزان قابل توجهی تقویت شد.
مقابله با سرطان
جینسینگ می تواند به شما در مبارزه و پیشگیری از بسیاری از انواع سرطان کمک کند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن بهترین سپر در برابر انواع سرطان است. در چرخه سلولی، سلول ها رشد کرده و شروع به تقسیم می کنند. با مصرف منظم این گیاه می توانید از رشد و تقسیم غیرطبیعی سلول ها جلوگیری کرده و در نتیجه در برابر سرطان در امان باشید.
افزایش انرژی و مبارزه با خستگی
با مصرف جینسینگ کمتر احساس خستگی می کنید و انرژی بیشتری در طول روز خواهید داشت. ریشه این گیاه حاوی ترکیباتی مانند پلی ساکاریدها و الیگوپپتیدها است که استرس اکسیداتیو بدن را کاهش می دهد و باعث می شود دیرتر خسته شوید و انرژی بیشتری در طول روز داشته باشید.
خستگی را کاهش می دهد و عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد
یکی دیگر از فواید جینسینگ که بسیاری از ورزشکاران حرفه ای و بدنسازان از آن استفاده می کنند خاصیت ضد خستگی آن و بهبود سریعتر آن با مصرف این ریشه قبل و بعد از ورزش است. توجه: اگر در حین ورزش به انرژی بیشتری نیاز دارید، قبل از ورزش از جینسینگ آمریکایی استفاده کنید. اگر به دنبال بهبودی و درد کمتر بدن بعد از ورزش هستید، بهتر است سراغ جینسینگ آسیایی بروید.
کاهش وزن و کاهش وزن
با مصرف جینسینگ، افراد کمتر احساس گرسنگی می کنند. این گیاه هورمونهایی مانند انسولین را تنظیم میکند که در متابولیسم چربیها و چربیها نقش دارند و این اطمینان را میدهد که ذخیره چربی در بدن پس از هضم از بین میرود. با مصرف هشت هفته جینسینگ، سطح قند خون بدن انسان کاهش می یابد و چربی اضافی از بین می رود. جین سنوزیدهای موجود در جینسینگ باعث افزایش سطح گلوکز بالا و کاهش رسوب آن و در نتیجه چربی سوزی و کاهش وزن می شود.
در افراد دارای اضافه وزن، میکروب های موجود در روده آنها باعث جذب چربی می شود و این عامل منجر به چاقی می شود. عصاره جینسینگ قرمز یا سیاه، که فلور روده را به سمت کاهش وزن تقویت می کند، به درمان چاقی کمک می کند. جینسینگ سفید نیز جذب را به تاخیر می اندازد. جینسینگ یکی از بهترین گیاهان برای کاهش وزن است زیرا متابولیسم بدن را تحریک می کند.
علاوه بر این، همانطور که قبلا ذکر شد، جینسینگ در افزایش انرژی و قدرت بدنی موثر است. بنابراین خود این توانایی با افزایش متابولیسم و کار بدنی بر کاهش وزن تاثیر می گذارد. از طرفی این ماده باعث کاهش اشتها نیز می شود. جینسینگ با کاهش سطح آب بدن بر کاهش وزن تأثیر می گذارد. جینسینگ را می توان به عنوان قرص یا پودر، چای یا نوشیدنی انرژی زا استفاده کرد. می توانید چای داغ را با جوشاندن آن در آب داغ بنوشید. همچنین می توان آن را جوید یا به شکل چای با عسل خورد. پودر این گیاه را می توانید در سالاد، سوپ، نوشیدنی و انواع غذاها استفاده کنید.
کاهش وزن با جینسینگ
جینسینگ به تقویت بافت چربی قهوه ای (BAT) کمک می کند، این چربی که در بدن نوزادان بیشتر از بزرگسالان وجود دارد و با افزایش سن در بدن انسان کاهش می یابد. چربی قهوه ای به افزایش متابولیسم و سوزاندن کالری اضافی کمک می کند. جینسینگ این چربی را تقویت می کند و کمک می کند تا چربی ها سریعتر به انرژی تبدیل شوند.
اگر می خواهید وزن کم کنید، باید مراقب روده خود باشید. راه های زیادی برای انجام این کار وجود دارد و یک مطالعه اخیر نشان داده است که مصرف جینسینگ برای روده بسیار مفید است و می تواند به کاهش وزن کمک کند.
ثابت شده است که جینسینگ به کنترل سطح قند خون کمک می کند که منجر به کاهش وزن می شود. این ماده گیاهی نیز به جذب بهتر چربی ها کمک می کند. علاوه بر این، جینسینگ می تواند تغییرات دیگری در بدن ایجاد کند که به بهبود سلامت کلی شما کمک می کند.
اگر می خواهید وزن کم کنید، میوه ها و گیاهانی مانند جینسینگ وجود دارند که می توانند به شما کمک کنند. اما مصرف زیاد این گیاه مانند هر ماده غذایی دیگری برای بدن مضر است و عوارضی دارد. عوارض جانبی مصرف بیش از حد جینسینگ عبارتند از: واکنش های آلرژیک، تشنج، خونریزی و اسهال گوارشی، آسیب کبدی، تغییرات قاعدگی، التهاب رگ های خونی، سردرد و سکته مغزی. پس برای اینکه دچار این عوارض نشوید باید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید و برای داشتن این برنامه غذایی باید زیر نظر یک متخصص تغذیه باشید که برنامه غذایی را با توجه به شناختی که از بدن ما کسب می کند تنظیم کند. بر این اساس متابولیسم بدن