فلاپی یک مطالعه جدید نشان می دهد که سه روزه سه روزه در هفته می تواند روشی مؤثرتر و پایدارتر از تعداد کالری روزانه برای کاهش وزن باشد.
به گفته فرارو به نقل از نیویورک پست ، در سالهای اخیر ، تمرکز بسیاری از رژیم های غذایی تعداد کامل کالری است ، اما تحقیقات جدید یک راه حل متفاوت را ارائه می دهد: به جای شمارش کالری روزانه ، ممکن است بهتر باشد فقط سه روز در هفته غذا خوردن را محدود کنید. این روش نه تنها باعث کاهش وزن بیشتر می شود ، بلکه در سلامت نیز مؤثرتر می شود و خطر مقاومت در برابر رژیم غذایی را افزایش می دهد. براساس پیشنهادات رسمی ، بیشتر زنان روزانه حداقل 2 کالری نیاز دارند و مردان برای محافظت از وزن به 2 کالری نیاز دارند. اما حقیقت تلخ این است که متوسط کالری مصرف بیشتر افراد بیش از 5 کالری در روز است. این کالری اضافی بیش از غذاهای فرآوری شده ، دانه های تصفیه شده و شکر اضافی تهیه می شود. این بیماری نگران کننده باعث بیماری هایی مانند فشار خون بالا ، دیابت نوع 2 ، بیماری قلبی عروقی ، سکته مغزی و برخی از انواع سرطان شد.
روش 1: مقایسه 1 با محدودیت کالری روزانه
در یک مطالعه جدید ، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه کلرادو 5 نفر را که دارای اضافه وزن یا چاقی هستند ، مورد بررسی قرار دادند. شرکت کنندگان به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: گروهی از رژیم های غذایی ناشتا متناوب با مدل 2: 1 و سایر برنامه محدودیت کالری روزانه. در گروه روزه دار ، شرکت کنندگان خریدهای کالری خود را تا 5 ٪ در هفته و بدون سه پیشگیری کاهش دادند. بنابراین ، آنها فقط 5 ٪ از کالری روزانه خود را دریافت کردند. طی چهار روز آینده هفته ، هیچ محدودیتی در مصرف مواد غذایی وجود نداشت ، اما پیشنهادی برای تغذیه سالم و کنترل مواد غذایی وجود داشت. در مقابل ، گروه دوم مجبور بودند کالری مورد نیاز خود را در تمام روزهای هفته کاهش دهند و تحت یک برنامه محدودیت روزانه پایدار قرار بگیرند. هر دو گروه در یک برنامه جامع شیوه زندگی شرکت کردند که شامل شناسایی اهداف ورزشی ، حضور در جلسات گروهی با مشاوران تغذیه و دریافت پشتیبانی شخصی است.
پس از 6 ماه ، شرکت کنندگان Oruç 2: 1 وزن بدن را معادل متوسط 3.5 ٪ یا 1.5 کیلوگرم کاهش دادند. افراد در گروه کالری محدود تنها 5 ٪ از وزن خود را از دست دادند. علاوه بر این ، 5 ٪ از گروه ناشتا موفق به کاهش وزن خود حداقل 2 درصد در مقایسه با گروه دیگر تنها 5 درصد شدند. جالب اینجاست که میزان ترک رژیم در گروه روزه پایین تر بود. تنها 5 درصد از رژیم باقی مانده است ، 5 درصد از مسیر در گروه محدودیت کالری متوقف شده است. او یک متخصص سرسخت و نویسندگان اصلی مطالعه است. ویکتوریا کاتناچی می گوید که از دیدن برتری روزه در تعداد کالری های روزانه شگفت زده شده است. به گفته وی ، مطالعات قبلی نتایج قابل توجهی نشان نداد. یکی دیگر از نویسنده های این تحقیق و دانشیار کمکی در دانشگاه تنسی دانیل اوستاندورف معتقد است که روش 1: 1 تعادل ایده آل بین الگوهای مختلف روزه ایجاد می کند. به عنوان مثال ، کاهش وزن در مطالعاتی که شرکت کنندگان فقط دو روز در هفته هستند نبود برای رقابت با حد کالری. از طرف دیگر ، یک روز ، روش های مبتنی بر روزه ، سختی و فشار بیشتر افراد را ادامه نمی دهد.
“روزه سه روزه در هفته ، که می تواند با برنامه انعطاف پذیر و شخصی تنظیم شود ، می تواند هم کاربرد داشته باشد و هم کاهش قابل توجهی در کالری هفتگی.” Katnachi همچنین معتقد است که این روش می تواند برای افرادی که کالری روزانه را به چالش می کشند ، مفید باشد. به گفته وی ، “کاهش کالری روزانه برای بسیاری از افراد دشوار است.” این تنها استراتژی دیگری است که مردم می توانند به آن فکر کنند. اگرچه تأثیر سلامتی این رژیم امیدوار کننده است ، اما نتایج برای ارزیابی ایمنی این رژیم غذایی برای افراد مسن و مبتلایان به دیابت ، بیماری قلبی یا سرطان هنوز گسترده است.
سرانجام ، روش 1: 1 ، هر روز بدون نیاز به محاسبه و محدود کردن وعده های غذایی ، می تواند یک راه حل ساده و کاربردی برای کسانی باشد که می خواهند وزن خود را کاهش دهند و شاخص های بهداشت عمومی را بهبود بخشند. بعضی اوقات باید به جای ماشین به تقویم نگاه کنیم!