به گزارش بازتاب آنلاین، میکروارگانیسم های متعددی در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند. آنها در عملکردهای بدن ما از جمله ایمنی، هضم، متابولیسم و دفع سموم نقش اساسی دارند.
ایسنا در پیامی نوشت: به گفته کارشناسان، رژیم غذایی سالم می تواند به بهبود روند هضم غذا کمک کند. از سوی دیگر، غذاهای غنی از اسیدهای چرب اشباع شده به پوشش روده آسیب می زند و سلامت کلی فرد را به خطر می اندازد.
در زیر به نقل از مجله هندوستان تایمز به برخی از بهترین و بدترین غذاها برای فرآیند گوارش می پردازیم.
بهترین غذاها برای حمایت از فرآیند گوارش
1. غذاهای تخمیر شده: این غذاها حاوی پروبیوتیک هایی هستند که به تعادل باکتری های سالم در روده کمک می کنند و در برابر باکتری های مضر محافظت می کنند. افزودن غذاهای تخمیر شده (ماست و غیره) به رژیم غذایی می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد و به کاهش نفخ کمک کند.
2. غلات کامل: غلات کامل (جو دوسر، برنج قهوه ای و…) سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند و به پیشگیری از یبوست کمک می کنند.
3. میوه ها: میوه ها همچنین سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به هضم غذا کمک می کنند.
4. چای: نوشیدن چای داغ بعد از غذا می تواند بسیاری از علائم گوارشی مانند نفخ، نفخ، حالت تهوع، گرفتگی معده و سوزش سر دل را تسکین دهد.
بدترین غذاها برای هضم
1. غذاهای سرخ شده: غذاهای سرخ شده فیبر کمی دارند و می توانند باعث اسهال شوند. بنابراین، مصرف آن در مدت زمان طولانی می تواند بر سلامت روده شما تأثیر بگذارد.
2. غذاهای فرآوری شده: غذاهای فرآوری شده فاقد مواد مغذی هستند. آنها همچنین قند زیادی دارند، فیبر کمی دارند و حاوی مواد نگهدارنده هستند. این عوامل می توانند منجر به یبوست و سایر مشکلات گوارشی شوند.
3. شیرین کننده های مصنوعی: شیرین کننده های مصنوعی می توانند باعث یبوست و اسهال شوند.
4. حبوبات: گاهی اوقات باعث ناراحتی معده می شوند. به همین دلیل بهتر است قبل از خوردن آنها را خیس کنید.
۲۳۳۲۱۷