خواص جینسینگ یکی از گیاهان انرژی زا و مقوی که در دنیا شهرت زیادی دارد «جین سینگ» است که به آن «گیاه جوانی» یا «دارو» می گویند.
به گزارش تبیان، جینسینگ یک گیاه احیا کننده است و نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و هماهنگی فعالیت های حیاتی دارد. لازم به ذکر است که خواص این گیاه در ریشه آن یافت می شود.
سایر خواص جینسینگ
- * افزایش قدرت ذهنی
- *افزایش قدرت بدنی
- * بهبود فعالیت حافظه
- * افزایش طراوت و شادابی
- * افزایش دوام و پایداری
- * استرس را از بین ببرید
- * مقابله با پیری و عوارض آن
- *تقویت سیستم ایمنی بدن
- * تنظیم متابولیسم بدن
- *جلوگیری از سردرد
- * بهبود بی خوابی و بد خوابی
- * کاهش عوارض یائسگی
- * اصلاح یا بهبود مشکلات جنسی
- * رفع خستگی، ضعف و خواب آلودگی
- *افزایش قدرت سیستم قلبی عروقی
- * تنظیم فشار خون (کاهش در صورت بالا بودن فشار خون، افزایش در صورت پایین بودن فشار خون)
- *تنظیم سطح قند خون بدن
- * مقابله با افسردگی
- *تقویت قوای عمومی بدن و به ویژه تقویت قوای جنسی مردان
- * کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در زمستان
خواص فوق به دلیل وجود ترکیبات خاصی به نام جین سنوزید در ریشه این گیاه است. با افزایش سن ریشه این گیاه، تجمع جینسینوسیت ها افزایش می یابد. بنابراین می توان گفت با افزایش سن گیاه، خواص درمانی و دارویی ریشه آن نیز افزایش می یابد.
ریشه جینسینگ می تواند بیش از صدها سال زنده بماند. با این حال، به تدریج تغییراتی در ساختار آن ایجاد می شود.
شواهد نشان می دهد که این گیاه در رفع عوارض خستگی، ضعف در قوای روحی و جسمی موثر بوده و در درمان بیماران مبتلا به درد قفسه سینه (بیماری های ریوی) نیز توصیه می شود. علاوه بر این، این گیاه می تواند تومورها را از بین ببرد و عمر افراد را افزایش دهد.
نکته مهم این است که این گیاه اگرچه خواص درمانی دارد، اما عمدتاً نقش محافظتی و پیشگیرانه دارد و در درمان قطعی و سریع بیماری ها کمتر مؤثر است.
طرز تهیه چای جینسینگ
برای تهیه چای جینسینگ مقداری آب بجوشانید و ترجیحاً در ظروف غیرفلزی مانند قوری لعابی یا چینی یا پیرکس بجوشانید. مقداری ریشه خشک شده جینسینگ (حدود 1 تا 3 گرم) را به آب در حال جوش اضافه کنید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 20 تا 30 دقیقه بجوشد. در صورت تمایل می توانید آن را بیشتر از این زمان بجوشانید تا آب آن به نصف مقدار اولیه برسد.
حال صبر کنید تا چای کمی خنک شود و دمای آن به دمای محیط برسد (این توصیه ای است که در طب سنتی چینی ذکر شده و نوشیدن چای را به صورت گرم توصیه می کنند).
بهتر است روزی ۱ یا ۲ فنجان از این چای بنوشید.
از ریشه گیاه جینسینگ می توان به صورت تکه ای استفاده کرد. توجه داشته باشید که ریشه ها باید در زمان آماده شدن چای و تا پایان مرحله خنک شدن در قوری باقی بمانند.
دوخت ریشه به نرم و مفید شدن آن کمک می کند. همچنین می توان آن را با قرار دادن تعدادی ریشه در مایکروویو نرم و قابل برش ساخت.
مواظب باشید هنگام حرارت دادن ریشه ها نسوزند. اینها را می توانید به تنهایی یا با عسل بخورید.
مصرف روزانه 1 تا 2 گرم پودر جینسینگ خالص و مرغوب توصیه می شود. یا می توانید روزانه از یک تکه ریشه به اندازه سکه استفاده کنید.
عوارض جانبی
اگرچه جینسینگ به طور کلی بی خطر است، اما عوارض جانبی دارد. عوارض جانبی شامل سردرد، بی قراری، مشکلات خواب، ضربان قلب نامنظم، تحریک پذیری، تنگی نفس، اسهال، استفراغ و خونریزی بینی است.
مراقب باشید
همانطور که در بالا ذکر شد، این گیاه نقش درمانی ندارد، بنابراین افراد باید در هنگام ابتلا به برخی بیماری ها از مصرف مقادیر زیاد یا استفاده طولانی مدت از جینسینگ خودداری کنند، به خصوص اگر از داروهایی مانند:
- * بیماران مبتلا به فشار خون بالا
- * بیماران قلبی
- *بیماران آندومتریوز
- * بیماران اسکیزوفرنی
- * دیابتی ها (باید مراقب افت قند خون باشند)
- *کسانی که مشکل بی خوابی دارند
- * زنان باردار و شیرده (جین سینگ مانند هورمون استروژن عمل می کند)
- * کسانی که از آسپرین، وارفارین و داروهای کاهنده فشار خون استفاده می کنند نباید جینسینگ مصرف کنند.
- * همچنین باید از مصرف سایر محرک ها مانند چای، قهوه و نوشابه های کولا حاوی جینسینگ خودداری کنید.