این ویتامین برای کاهش اضطراب و افسردگی معجزه می کند!

به گزارش بهداشت نیوز؛ ویتامین B6 یکی از ویتامین های گروه B است و یک ویتامین بسیار ضروری برای بدن است. اهمیت مصرف B6 از طریق غذا از این واقعیت ناشی می شود که بدن ما خود نمی تواند این ماده را تولید کند. با این حال، بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن به دریافت مقادیر کافی ویتامین B6 بستگی دارد.

در ادامه این مقاله با فواید اصلی این ویتامین برای بدن و اینکه چرا متخصصان تغذیه اهمیت زیادی برای دریافت این ویتامین از طریق غذا قائل هستند آشنا می شویم.

بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن

ویتامین B6 نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی، تولید سلول های ایمنی، تنظیم التهاب و تولید آنتی بادی های کافی در بدن دارد. سلامت میکروبیوم روده از طرق مختلف بر سلامت سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد. منبع کافی ویتامین B6 به تشکیل باکتری های مفید در روده کمک می کند و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. تحقیقات نشان داده است افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند بیشتر تحت تاثیر التهاب مزمن در بدن قرار می گیرند و نسبت به سایرین سیستم ایمنی ضعیف تری دارند.

رفع حالت تهوع در دوران بارداری

حالت تهوع یا استفراغ در سه ماهه اول بارداری «بیماری صبحگاهی» نامیده می شود و تقریباً 50 درصد از زنان باردار را تحت تأثیر قرار می دهد. محققان بر این باورند که تامین کافی ویتامین B6 به کاهش قابل توجه تهوع و استفراغ در دوران بارداری کمک می کند. به همین دلیل، اغلب به زنان باردار توصیه می شود که از غذاها یا مکمل های غذایی حاوی ویتامین B6 استفاده کنند.

تسکین علائم سندرم پیش از قاعدگی

نفخ، اضطراب و تحریک پذیری عصبی از جمله مشکلات رایج بسیاری از زنان در روزهای قبل از شروع قاعدگی است. سندرم پیش از قاعدگی که به عنوان PMS نیز شناخته می شود، برای برخی از زنان می تواند بسیار سخت و استرس زا باشد. مطالعات نشان می دهد که مصرف 80 میلی گرم ویتامین B6 در طول روز به تسکین علائم PMS کمک می کند.

بهبود سلامت روان

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، در سال‌های اخیر و به دنبال شیوع همه‌گیری ویروس کرونا، میزان اضطراب و افسردگی در سراسر جهان 25 درصد افزایش یافته است. برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف کافی ویتامین B6 می تواند به بهبود سلامت روان کمک کند و تأثیر مثبتی در کاهش اضطراب یا افسردگی (به ویژه در زنان) داشته باشد.

بهترین منابع این ویتامین 

همانطور که گفته شد، بدن ما قادر به تولید ویتامین B6 کافی نیست و این ویتامین باید از طریق منابع غذایی مختلف تامین شود. بهترین منابع غذایی ویتامین B6 عبارتند از:

نخود: هر فنجان نخود پخته شده حدود 65 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B6 را تامین می کند.

ماهیسالمون: 90 گرم ماهی سالمون پخته حاوی تقریباً 0.6 میلی گرم ویتامین B6 است و می تواند تقریباً 35 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین کند.

سینه مرغ: با مصرف همزمان 90 گرم سینه مرغ می توانید حدود 29 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B6 را پوشش دهید.

بوقلمون: اگر بتوانید گوشت بوقلمون را به صورت کبابی تهیه کنید، خوردن هر 90 گرم بوقلمون کبابی حدود 25 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B6 را تامین می کند.

موز: هر موز متوسط ​​می تواند 25 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B6 را تامین کند.

از دیگر منابع غذایی حاوی ویتامین B6 می توان به گوشت گاو، سبزیجات نشاسته ای، میوه های تازه، سیب زمینی آب پز و غلات صبحانه غنی شده با این ویتامین اشاره کرد.