یک مطالعه جدید نشان می دهد که مصرف 2 کالری در روز (حدود 2 لیوان) می تواند حساسیت به انسولین را افزایش داده و به تنظیم قند خون بدون ایجاد افزایش وزن کمک کند. این می تواند یک خطر باشد دیابت نوع 2 را کاهش دهید.
به گفته ایزنا ؛ مطالعه 5 تا 5 سال در انستیتوی فناوری ایلینوئیک ، تأثیر مصرف انبه تازه بر التهاب مزمن اضافه وزن یا درجه پایین بر التهاب و حساسیت به انسولین را مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان داده است که مقاومت به انسولین در گروه مصرف انبه به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. عملکرد سلولهای بتا در تولید و ترشح انسولین برای حفظ سطح طبیعی گلوکز نیز بهبود یافته است.
نکته جالب دیگر این بود که ترکیب بدن گروه مصرف کننده انبه ثابت باقی مانده است ، افزایش خفیف اما قابل توجهی در وزن بدن در گروه کنترل مشاهده شد که با کالری مشابه مصرف می شود. این یافته باعث می شود انبه گزینه ای سالم تر از میان وعده های شیرین با کالری مشابه برای قلب باشد.
“این نتایج نتایج تحقیقات قبلی را تأیید می کند که نشان می دهد مصرف انبه منجر به افزایش وزن نمی شود.” می گوید “با این حال ، مکانیسم دقیق هنوز نامشخص است ، بهبود وضعیت آنتی اکسیدانی انبه ممکن است در کنترل قند خون مؤثر باشد.”
این می تواند به روش های مختلفی برای روزانه انبه تهیه شود. به عنوان مثال ، قطعات انبه یخ زده و یک لیوان پودر پروتئین می توانند مخلوط و یک نوشیدنی صبحگاهی سالم باشند. انبه همچنین می تواند به گوجه فرنگی و فلفل خرد شده اضافه شود تا یک ادویه خوشمزه برای ماهی تهیه شود.
اگر وقت کافی برای تهیه این دسرهای سالم ندارید ، می تواند انبه را در هواپیما خشک کند و می تواند یک میان وعده سالم باشد. علاوه بر این ، انبه را می توان قالب بندی کرد و می توان انبه لاواش ساخت. این روشها به شما امکان می دهد در طول سال از خواص انبه لذت ببرید.