مصرف روزانه میوه ها و سبزیجات برای سلامتی بسیار مفید است، اما دانستن میزان مصرف آنها همیشه آسان نیست، بنابراین اگر می خواهید از آنچه می خورید مطمئن باشید، بهتر است به سراغ سالم ترین گزینه ها بروید.
خوشبختانه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها در ایالات متحده 41 نوع از بهترین میوه ها و سبزیجات را به عنوان منابع انرژی معرفی کرده است، اما یک میوه در رتبه آخر این لیست قرار دارد. شاید انتظار نداشته باشید که بگوید “گریپ فروت سفید” دارای حداقل فواید سلامتی است.
شاهی با امتیاز کامل 100 در صدر فهرست میوه ها و سبزیجات قرار دارد، در حالی که گریپ فروت سفید با 10.47 کمترین رتبه بهداشتی را دارد. این بدان معنا نیست که گریپ فروت سفید برای شما خوب نیست، فقط به اندازه سایر مواد غذایی موجود در این لیست مغذی نیست.
چرا گریپ فروت سفید ناسالم است؟
کری گانز، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب The Small Change Diet می گوید: اگرچه گریپ فروت سفید در انتهای فهرست CDC قرار دارد، اما هنوز هم بسیار سالم است. این منبع قوی از آنتی اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها با خواص ضد التهابی است. هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.» جسیکا کوردینگ، متخصص تغذیه نیز می گوید گریپ فروت سفید همچنان حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین C است، اما فواید آن نسبت به سایر میوه ها کمتر است.
سایر میوه هایی که برای سلامتی مفید نیستند عبارتند از شاه توت، گریپ فروت صورتی و قرمز، لیموترش و پرتقال. البته ناگفته نماند که این میوه ها ناسالم نیستند، اما نسبت به سایر میوه ها مواد مغذی کمتری دارند. بنابراین اگر گریپ فروت سفید میوه مورد علاقه شماست، کارشناسان می گویند نباید از خوردن آن دست بکشید.
آنها توصیه می کنند که به خوردن میوه هایی که از خوردن آنها لذت می برید و مدام هوس دارید ادامه دهید و آنها را محدود نکنید. گریپ فروت را می توان پوست کنده و مانند پرتقال خورد و یا تکه های آن را در سالاد ریخت. علاوه بر این، مصرف گریپ فروت با سایر میوه ها، پروتئین ها و چربی ها به ثابت نگه داشتن قند خون کمک می کند.