موز یکی این یکی از محبوب ترین و مغذی ترین میوه های جهان است ، اما ممکن است شما باور نکنید که این میوه می تواند برای برخی از افراد با محبوبیت و مزایا و مزایای آن خطرناک باشد.
به گفته هامشاهری آنلاین ، آلرژی به موز ، یکی البته یکی از خطرات این میوه در افراد مختلف متفاوت است. علاوه بر علائم مشکلات دستگاه گوارش (از جمله حالت تهوع ، استفراغ ، اسهال ، ضربان قلب) ، برخی از افراد مبتلا به آلرژی فقط می توانند باعث خارش از زبان ، دهان ، گردن یا اگزما شوند.
اما برخی دوست دارند گرفتگی کوتاه ، قفسه سینه ، حاد بینی ایجاد کنند و حتی شوک ناشی از حساسیت (آنافیلاکسی) ، که یک مورد خطرناک در پزشکی است. آلرژی موز گاهی اوقات آنقدر خطرناک است که معمولاً به زنان باردار توصیه می شود قبل از مصرف آنها با پزشک خود مشورت کنند.
دلیل اصلی آلرژنی بودن موز ، وجود پروتئین ها در ساختار این است که سیستم ایمنی بدن به طور نادرست آنها را مشخص می کند و با آنها مبارزه می کند. پروتئین های موجود در موز در گرده گیاهان و لاتکس بسیار مشابه هستند. این شباهت می تواند باعث واکنش آلرژیک در افراد با استعداد شود.
آلرژی دقیقاً چیست؟
بسیاری از افراد نمی دانند که آلرژی واکنش سیستم ایمنی بدن است و هنگامی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن به طور نادرست به عنوان ماده مضر و خطرناک شناخته شود و علیه بدن عمل کند.
دکتری سید علی رزا مهداویانی ، آلرژی ، آسم و متخصص ایمونولوژی بالینی وی در یک تعریف ساده از آلرژی ، می گوید: “آلرژی ها نسبت به عوامل محیطی و خارجی که ذاتاً برای بدن مشکل ساز نیستند ، حساسیت بیشتری دارند ، اما سیستم ایمنی بدن آنها را عجیب می شناسد و از آنها دفاع می کند.” در حقیقت ، بدن انسان معمولاً خود را در برابر عوامل مضر مانند ویروس ها و باکتری ها دفاع می کند ، اما این دفاع در برابر مواد بی ضرر و ایمن مانند گرد و غبار ، قالب ، برخی بو و گرده است.
سیستم ایمنی بدن که به آن آلرژن گفته می شود ، واکنش اشتباه را نشان می دهد و آنتی بادی های زیادی ایجاد می کند. آنتی بادی به این مواد بی ضرر مانند سلاح حمله می کند تا آنها را نابود کند. در این شرایط می توانید حالت هایی مانند عطسه ، مایع ، خارش و مایل به قرمز را تجربه کنید.
دکتر گفت: “در هر بدن بدن که در بیش فعالی یا افزایش حساسیت رخ می دهد ، ما در هر بدن یا حساسیت بیشتری داریم.” مهداویانی.
این بدان معنی است که اگر افزایش حساسیت در سیستم تنفسی ما رخ دهد ، این می تواند منجر به آلرژی آسم و بینی یا رینیت آلرژیک شود. هنگامی که حساسیت در پوست ما افزایش می یابد ، کهیر و اگزما رخ می دهد. و اگر این افزایش حساسیت به معده رخ دهد ، می تواند آلرژی غذایی باشد (مانند آلرژی در برابر برخی از میوه ها ، مواد غذایی ، ادویه جات ترشی جات و غیره).
معمولاً افرادی که مبتلا به سندرم آلرژی دهان هستند به موز حساسیت دارندبشر این سندرم یک عارضه جدی است که مقداری میوه ، سبزیجات و طراوت ، لوبیای خام و نازک را مصرف می کند. بسیار آزار دهنده و خشک ، خارش ، تورم قوی در دهان ، زبان ، گردن و صورت عوارض است.
افرادی که به لاتکس حساسیت دارند خطر آلرژی به موزها هستند. در چنین مواردی ، بدن به دلیل شباهت پروتئین ها در موز و لاتکس واکنش نشان می دهد. این پدیده به عنوان “سندرم میوه لاتکس” شناخته می شود. این نوعی اگزما تماسی است که در اثر تماس با دستکش ، کفش ، تجهیزات ورزشی و ابزارهای پزشکی توسط لاستیک ایجاد می شود.
به طور کلی ، کسانی که به مواد غذایی و گرده آلرژی یا حساسیت دارند ، خطر بیشتری برای آلرژی موز دارند. علائم آلرژی موز می تواند در افراد مختلف متفاوت باشد. خارش یا سوزاندن دهان و گردن ، تورم لب ها ، زبانها یا لثه ها علائم و خفیف این حساسیت است.
برخی از افراد همچنین علائم دستگاه گوارش مانند حالت تهوع ، ضربان قلب ، استفراغ یا اسهال را مشاهده می کنند. علائمی مانند کهیر یا خارش نیز می تواند رخ دهد. در موارد شدید ، واکنشهای آلرژیک می توانند به شکل شکاف آنافیلاکسی (شوک حساسیت) رخ دهند. آنافیلاکسی یک واکنش تهدیدآمیز است که ناگهان شروع می شود و با تنگی شدید نفس ، فشار خون بالا و از دست دادن آگاهی همراه است و می تواند منجر به مرگ شود.
چگونه آلرژی موز را تشخیص دهم؟
برای تشخیص آلرژی موز و مشاهده علائم بعد از اولین اشاره. اگر فرد بلافاصله پس از خوردن موز علائمی مانند خارش یا مشکلات معده رخ دهد ، احتمال حساسیت وجود دارد. در چنین مواردی ، مشاوره می تواند تشخیص را با یک متخصص آلرژی و اجرای آزمایشات تشخیصی مانند آزمایش های پوستی یا اندازه گیری آنتی بادی IgE در خون تأیید کند.
آنتی بادی IgE یک آزمایش آلرژی اختصاصی است که حداقل 5 مورد از رایج ترین آلرژی در فرد را بررسی می کند. سابقه خانوادگی و حساسیت قبلی نیز اطلاعات ارزشمندی را ارائه می دهد.
خوب است بدانید همه نوع موز حساسیت ندارندبشر مقدار آلرژن موز به نوع و حتی مقدار لاستیک بستگی دارد. موزهای اولیه متولد شده معمولاً پروتئین های آلرژن بیشتری دارند که توسط مراقبت از میوه تجزیه می شوند و آلرژن ها را کاهش می دهند. در حساسیت بالا ، حتی موزهای رسیده نیز می توانند باعث واکنش آلرژیک شوند.
اگر به موز حساسیت دارید؛ ؛ این بدان معنی است که هر بار که آن را می گیرید ، بهتر است تا زمانی که با یک متخصص مشورت نکرده اید ، علائم آلرژیک را ببینید. زیرا حتی مقدار کمی از آلرژی می تواند ایجاد کند.
نه تنها توصیه می شود از میوه های موز جلوگیری شود ، بلکه جلوگیری از دسرها ، نوشیدنی ها و هر آنچه که اثری از موز دارد نیز مهم است. در موارد خفیف ، Backbananans می توانند حساسیت خود را کاهش دهند ، اما این باید توسط پزشک معاینه شود. موزهای مکرر هنگامی که آلرژی می تواند واکنشهای ایمنی را بدتر کند و باعث افزایش حساسیت بدن شود. این باعث افزایش خطر واکنش های فشرده تر آینده می شود.
مطالعات علمی نشان داده اند افرادی که به موز حساسیت دارند نیز می توانند نسبت به سایر میوه هایی مانند کیوی و آووکادو حساس باشند. این به دلیل شباهت پروتئین های این میوه ها به پروتئین های آلرژن موز است. در صورت وجود آلرژی به موز ، از این میوه ها نیز باید با احتیاط و تحت نظارت پزشک استفاده شود.
