انواع برنج هایی که از ضد آفتاب استفاده می کنند کیفیت بهتری دارند!

به گزارش ایسنا، ‌امواج گرما تهدیدی جدی برای تولید برنج است و باعث کاهش قابل توجه عملکرد و حتی شکست کامل محصول می شود.

به گفته هوش مصنوعی، برنج، غذای اصلی میلیاردها نفر، با تهدید فزاینده ای از تغییرات آب و هوایی مواجه است. افزایش دما و موج های گرما مکرر و فزاینده بر عملکرد برنج در سراسر جهان تأثیر می گذارد.

محققان در حال بررسی راه‌هایی برای مقاوم‌تر کردن برنج در برابر شرایط سخت بوده‌اند.

گروهی از دانشگاه نانکای چین راه حل شگفت انگیزی را پیشنهاد کرده اند، یعنی استفاده از نانوذرات اکسید روی. آنها می گویند اسپری محلولی از نانوذرات اکسید روی روی گیاهان برنج مقاومت آنها را در برابر استرس گرمایی افزایش می دهد.

محققان در این مقاله نوشتند: نشان داده‌ایم که محلول‌پاشی نانوذرات اکسید روی (ZnO NPs) باعث افزایش عملکرد دانه و کیفیت تغذیه‌ای برنج در طول موج گرما می‌شود.

نانوذرات اکسید روی

امواج گرما تهدیدی جدی برای تولید برنج است و منجر به کاهش قابل توجه عملکرد و حتی شکست کامل محصول می شود.

برای کاهش اثرات مخرب امواج گرما ناشی از تغییرات آب و هوایی، دانشمندان در تلاش برای توسعه استراتژی هایی برای محافظت از زندگی این گیاهان هستند.

مطالعات اخیر نشان داده است که محلول پاشی نانوذرات روی روش کارآمدتری برای تامین روی گیاهان است زیرا این ذرات می توانند به منافذ برگ نفوذ کنند. نانوذرات روی نیز یکی از ترکیبات رایج در ضدآفتاب ها هستند.

این گروه پتانسیل اکسید روی را برای محافظت از محصولات برنج در طول قرار گرفتن در معرض گرمای شدید بررسی کردند.

در یک آزمایش گلخانه ای کنترل شده، محققان گیاهان برنج را در معرض یک موج گرمای شبیه سازی شده قرار دادند. برای شبیه سازی شرایط گرمای شدید، این گروه گیاهان برنج بالغ را در معرض یک موج گرمای شدید شش روزه در دمای 37 درجه سانتی گراد قرار دادند.

برای تامین موثر روی گیاهان، این تیم از نانوذرات کوچکتر از 100 نانومتر استفاده کردند. نیمی از گیاهان با محلولی حاوی نانوذرات اکسید روی اسپری شدند و نیمی دیگر فقط آب دریافت کردند.

افزایش کارایی

پس از برداشت، محققان افزایش 22.1 درصدی عملکرد را برای گیاهان برنجی که نانوذرات اکسید روی دریافت کردند، مشاهده کردند. با بررسی دقیق تر، مشخص شد که دانه های برنج از گیاهانی که اکسید روی دریافت کرده بودند، دارای مواد مغذی بالاتری بودند.

این مطالعه نشان داد که محلول پاشی نانوذرات اکسید روی باعث افزایش عملکرد دانه و کیفیت غذا شد.

اکسید روی یک جزء طبیعی متابولیسم گیاه است. با استفاده مستقیم از نانوذرات ZnO بر روی برگ‌ها، دانشمندان می‌توانند سیستم ریشه را دور بزنند و مواد مغذی را کارآمدتر تحویل دهند. این به حفظ عملکرد محصول برنج و در عین حال کاهش مصرف کود کمک می کند.

محققان همچنین به بررسی اثرات نانوذرات اکسید روی بر روی گیاهان برنج در غیاب امواج گرما ادامه دادند. در یک آزمایش جداگانه که در شرایط عادی انجام شد، محققان مشاهده کردند که گیاهان برنجی که نانوذرات اکسید روی دریافت کرده بودند بهتر از گیاهان دیگر عمل کردند.

این توسعه پتانسیل تغییر کشت برنج، به ویژه در مناطق آسیب پذیر در برابر تغییرات آب و هوایی را دارد.