یافته های یک مطالعه نشان می دهد افرادی که هوس شیرینی جات می کنند بیشتر از سایرین به افسردگی و دیابت مبتلا می شوند و میزان التهاب و قند خونشان بالاتر است.
به گزارش ایرنا از سایت SciTechDaily، یافته های محققان دانشگاه سوری (Surrey) انگلستان نشان می دهد افرادی که شیرینی قوی دارند بیشتر در معرض خطر افسردگی، دیابت و سکته هستند.
محققان اطلاعات سلامت 180000 داوطلب بانک اطلاعات پزشکی بریتانیا (Biobank) را تجزیه و تحلیل کردند.
طبقه بندی افراد دارای هوش مصنوعی
آنها از هوش مصنوعی برای تقسیم این افراد به سه گروه غذایی استفاده کردند:
افراد مراقب سلامتی: میوه ها و سبزیجات را به غذاها و دسرهای حیوانی ترجیح می دهند.
همه چیزخواران: آنها از بیشتر غذاها از جمله گوشت، ماهی، برخی سبزیجات و همچنین شیرینی ها و دسرها لذت می برند.
شیرین خواران: آنها غذاها و نوشیدنی های شیرین را ترجیح می دهند و کمتر به انتخاب های سالم تری مانند میوه ها و سبزیجات علاقه مند هستند.
اثرات خوردن شیرینی بر سلامتی
سپس محققان تغییرات ۲۹۲۳ پروتئین و ۱۶۸ متابولیت (مواد دخیل در متابولیسم سلولی) را در نمونه‌های خون این گروه‌ها بررسی کردند تا تأثیر انتخاب غذا بر شاخص‌های سلامتی را ارزیابی کنند.
پروفسور نوفار گیفمن، استاد بهداشت و انفورماتیک بیومدیکال در دانشگاه ساری، می گوید: “به نظر می رسد غذاهایی که دوست داریم یا دوست نداریم مستقیماً با سلامتی ما مرتبط هستند. نتایج تحقیقات ما نشان می دهد که اگر غذاهای مورد علاقه ما کیک، دسر و نوشیدنی‌های شیرین، احتمالاً تأثیرات منفی بر سلامتی ما خواهد داشت.