اگر در رژیم خود برای کاهش وزن از روغن زیتون استفاده می کنید به این نکته توجه کنید که روغن زیتون هم کالری دارد.
همه ما درباره فواید روغن زیتون برای سلامتی شنیده ایم. بسیاری از افراد به دلیل فواید زیادی که دارد از این روغن در سالاد و غذا استفاده می کنند و فکر می کنند با توجه به فواید بی شماری که دارد می توانند آن را به هر میزان که می خواهند مصرف کنند و معتقدند کالری ندارد.
به گزارش بازتاب آنلاین به نقل از ایرنا، اینکه می گویند روغن زیتون کالری ندارد اشتباه است. روغن زیتون مانند سایر روغن ها در هر گرم 9 کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از حد آن می تواند باعث افزایش وزن شود. بنابراین، به خاطر داشته باشید که از مصرف بیش از حد روغن زیتون خودداری کنید و برای حفظ وزن و جلوگیری از افزایش وزن، هر روز حداقل 30 دقیقه با شدت متوسط پیاده روی کنید.
خواص روغن زیتون برای سلامت بدن
روغن زیتون به دست آمده از میوه درخت زیتون نه تنها در غذاهای مدیترانه ای بلکه در سایر ملل نیز جایگاه ویژه ای دارد. این روغن نه تنها غذا را سالم می کند و ادویه مناسبی برای سالاد به حساب می آید، بلکه برای سلامت بدن نیز بسیار مفید است.
روغن زیتون ضد التهاب است و حاوی اسیدهای چرب تک غیراشباع است که بی ضرر هستند و متابولیسم بدن را افزایش می دهند که در نتیجه مصرف روغن زیتون منجر به کاهش وزن می شود. وجود اسیدهای چرب امگا 3 در ترکیب روغن زیتون نیز خواص جادویی به آن می بخشد.
به طور کلی متخصصان تغذیه و پزشکان این خواص روغن زیتون را به شرح زیر برشمردند:
جلوگیری از حمله قلبی
اگر از رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب تک غیراشباع مانند روغن زیتون پیروی کنید، قلب شما سالم تر خواهد بود. این غذاها با کاهش کلسترول بد در بدن از حملات قلبی و سکته جلوگیری می کنند.
رفع مشکلات گوارشی
روغن زیتون فوق العاده برای دستگاه گوارش و روده مفید است. این به تحریک سیستم گوارشی کمک می کند و به حرکت روان غذا در روده ها کمک می کند. مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری لیمو یبوست را برطرف می کند.
درمان افسردگی
روغن زیتون میزان سروتونین، هورمون شادی را در بدن افزایش می دهد.
بهبود حافظه
اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 که روغن زیتون سرشار از آن است برای سلامت مغز و تقویت حافظه مفید است.
تسکین درد
روغن زیتون حاوی ماده ای به نام «اولئوکانتال» است که ضد التهاب است. این ماده روغن زیتون را به یک عامل تسکین دهنده طبیعی تبدیل کرد. به عبارت دیگر با مصرف روغن زیتون درد بدن شما تسکین می یابد. مصرف موضعی آن نیز دردهای خارجی بدن را تسکین می دهد.