با خیال راحت تخم مرغ بخورید و کلسترول را فراموش کنید.
به گزارش ایسنا، پژوهش جدیدی که توسط محققان آمریکایی در نشست سالانه قلب و عروق در آتلانتا ارائه شد، نشان می دهد که مصرف بیش از 12 تخم مرغ در هفته تاثیر منفی بر سطح کلسترول خون ندارد.
این مطالعه تاکید می کند که افراد بالای 50 سال و مبتلایان به بیماری های قلبی می توانند بدون نگرانی از تخم مرغ در یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده کنند.
استفاده از تخم مرغ در گذشته یکی برای افزایش کلسترول خون شناخته شده بود. به گزارش ای بی سی نیوز، جیمز اوکیف، استاد علوم پزشکی در دانشگاه میسوری-کانزاس سیتی آمریکا، با تاکید بر اینکه با افزایش سن افراد نیاز به پروتئین افزایش می یابد، گفت که تخم مرغ منبع مهمی برای تامین پروتئین است. نگهداری. و ساخت توده عضلانی برای افراد میانسالی و بالاتر.