برای فرار در گذشته، چای تنها نوشیدنی گرم رایجی بود که همیشه دوستان و آشنایان را دور هم جمع می کرد و بهانه ای برای گفتگوهای کوتاه یا دیدارهای خانوادگی می کرد. با گذشت زمان نوشیدنی های جدیدی مانند قهوه جای خود را در بین مردم باز کرد و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنی های گرم زیادی که با پایه قهوه یا شیر و شکلات تهیه می شود در کافه ها و رستوران ها وجود دارد. از انواع قهوه گرفته تا هات چاکلت گرفته تا انواع شیر با فوم و خامه و شکلات همگی نوشیدنی های دلپذیری هستند و طرفداران زیادی دارند. با توجه به شروع فصل سرد، نوشیدن نوشیدنی های گرم بسیار لذت بخش است. در این مطلب قصد داریم 5 نوشیدنی داغ بسیار خوشمزه و آسان را به شما آموزش دهیم که می توانید به راحتی در خانه تهیه کرده و از آن لذت ببرید، پس تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
1- نوشیدنی شکلات داغ
مواد مورد نیاز
شیر: 2 فنجان
خامه: نصف لیوان
شکر: 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای: 2 قاشق غذاخوری
قهوه ترک: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این نوشیدنی هات چاکلتی خوشمزه ابتدا شکر، پودر کاکائو، وانیل و قهوه ترک را با هم مخلوط کنید. شیر صبحانه و خامه را در قابلمه ای بریزید و روی اجاق بگذارید و هم بزنید تا شیر داغ شود. 2 قاشق غذاخوری شیر را روی مخلوط شکر و پودر کاکائو که مخلوط کرده اید بریزید و هم بزنید تا بلافاصله یکدست شود سپس این مخلوط را به شیر و خامه اضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر شکلات داغ را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند سپس اجاق گاز را خاموش کنید. نوشیدنی را صاف کرده، در لیوان سرو بریزید و بنوشید.
2- کرم نیلوفر آبی داغ
مواد مورد نیاز
شیر: 2 لیوان
خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری
کرم بیسکویت لوتوس: خامه 2 قاشق غذاخوری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این نوشیدنی گرم و خوشمزه ابتدا شیر و خامه را با هم مخلوط کرده و یک چوب دارچین به آن اضافه کنید. خامه بیسکویت نیلوفر آبی را اضافه کنید، قابلمه را روی اجاق بگذارید و مدام هم بزنید تا شیر داغ شود. حالا نوشیدنی را صاف کرده، در لیوان سرو بریزید و بنوشید.
3- نوشیدنی بادام زمینی داغ
مواد مورد نیاز
شیر: 3 فنجان
پودر پسته: 5 قاشق غذاخوری
شیر با عسل: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: یک قاشق چایخوری
پودر هل: یک قاشق چایخوری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این نوشیدنی گرم و خوشمزه ابتدا شیر را در قابلمه مناسبی بریزید سپس شیر عسل، وانیل، پودر هل و پودر بادام زمینی را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید و مدام هم بزنید تا شیر شروع به کار کند. جوشیدن . حالا شعله اجاق گاز را کم کنید و اجازه دهید نوشیدنی با حرارت ملایم حدود 20 دقیقه بجوشد تا رنگ شود. در نهایت نوشیدنی را از صافی صاف کنید و در لیوان سرو بریزید.
4- شیر و روباه بنوشید
مواد مورد نیاز
شیر: 2 لیوان
روباه: 2 قاشق چایخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: به میزان لازم
پودر پسته: به میزان لازم
گلاب: 1 قاشق غذاخوری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه ابتدا شیر، شکر و شیر را در قابلمه مناسب یا شیر در حال جوش بریزید و مدام هم بزنید تا نوشیدنی به قوام فرنی برسد. در آخر آب را اضافه کرده و اجاق گاز را خاموش کنید. حالا نوشیدنی را که آماده کردید در لیوان سرو بریزید و روی آن را با پودر دارچین و پودر بادام زمینی تزئین کنید و نوش جان کنید.
5- نوشیدنی شکلات داغ
مواد مورد نیاز
شکلات تخته ای: 20 گرم
شکر: 1 قاشق غذاخوری
شیر: یک لیوان پر
پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق چایخوری
چگونه تهیه می شود
ابتدا شیر و شکر و پودر کاکائو را در ظرف شیر داغ بریزید و خوب هم بزنید تا پودر کاکائو کاملا در شیر حل شود. نشاسته ذرت را به مخلوط شیر و شکر و پودر کاکائو اضافه کنید و شیر داغ را روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. در مرحله آخر شکلات تخته ای را که به دمای محیط رسیده با چاقو خرد یا رنده کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید. سپس هم بزنید تا شکلات در شیر آب شود. بعد از چند دقیقه جوشاندن شکلات با شیر، هات چاکلت خوشمزه شما آماده است، می توانید آن را در لیوان مناسبی بریزید و سرو کنید. برای نوشیدن