جعفری نوعی سبزیجات خوراکی است که در انواع مواد غذایی و سوپ مورد استفاده قرار می گیرد و کاشت جعفری و نگهداری در خانه با برخی از نکات ساده امکان پذیر است.
آموزش جعفری که کاشت و نگهداری می کنید
به گفته ناماک ، جعفری یکی از سبزیجات است که برای همه شناخته شده است و یک سبزی مهم است. این گیاه گلدار بومی منطقه مدیترانه است و به عنوان گیاه ، ادویه و سبزیجات چشمگیر است و همچنین برای تازه کردن دهان استفاده می شود.
این گیاه یک سبزی خوراکی با برگهای سبز شفاف است. قدمت این ریشه راست نیز به ارتفاع یک متر می رسد.
ریشه این گیاه که حتی به بیش از 5 سانتی متر می رسد ، به صورت خوراکی استفاده نمی شود. جعفری بیشتر و بیشتر در انواع مواد غذایی خشک تر است. این گیاه هم بازی و هم رشد می کند.
برگهای جعفری برش هایی دارند و جالب اینکه برگهای قسمت فوقانی پارسیلیایا با برگهای پایین آن متفاوت است.
جعفری دارای گلهای سبز کوچک است و میوه های آن کوچک ، سبز و طعم و بوی معطر است.
در این آموزش می توانید اطلاعات بسیار مهمی را در مورد سیستم جعفری بدست آورید و یاد بگیرید که چگونه با اصول و قوانین مناسب آن را کاشت و حفظ کنید.
نگاهی به نیازهای آب و هوایی جعفری بیندازید
همانطور که می دانید ، کاشت گیاه ابتدا باید با آب و هوا برای رشد این سیستم آشنا باشد ، زیرا اگر این مورد غفلت شود ، نتیجه مطلوب نیست.
بنابراین اگر به این فکر می کنید که کدام یک از فاکتورها باید رشد کنند ، اطلاعات مورد نیاز خود را دریافت می کنید و سپس این گیاه را کشت می کنید.
در ادامه نیاز آب و هوا برای کاشت جعفری را خواهید خواند.
زمان مناسب برای کاشت جعفری
این گیاه در برابر هوای سرد بسیار مقاوم است و می تواند در هر نوع آب و هوا کشت شود ، اما بهترین نتیجه را در هوای خنک نشان می دهد.
بهترین زمان برای کاشت جعفری از اوایل تا اواخر پاییز در مناطق متوسط و گرم است
حتی در مناطق سردتر کشور پس از سوختگی زمستانی و سرماخوردگی از اوایل تا اواخر بهار کاشت می تواند انجام شود.
مناسب ترین خاک برای گیاهان جعفری
بهترین و مناسب ترین خاک برای کاشت جعفری کفهای نیمه هویج با خاک رس ، لما و هوموس هستند زیرا بسیار قوی و عمیق هستند. آنها همچنین به افزایش رشد و کشت کافی به دلیل غنی سازی کمک می کنند. توجه داشته باشید که کفهای اسیدی با محتوای نمک بالا از رشد جعفری جلوگیری می کنند.
اگر می خواهید جعفری خود را با کیفیت بالا گسترش دهید ، توصیه می کنیم از کودهای عالی مانند vermicompost استفاده کنید.
قرار گرفتن در معرض بیماری
از آنجا که مقاومت جعفری در برابر سرما زیاد است و این گیاه معطر سایه خورشید را ترجیح می دهد ، به همین دلیل در دسته سبزیجات سالانه سرد قرار دارد.
چقدر آبیاری جعفری
باید بدانید که حساسیت جعفری به خشکی زیاد است. بنابراین ما توصیه می کنیم هر روز شما را آبیاری کنید تا یک محصول پر جنب و جوش و پر جنب و جوش را گسترش دهید.
به یاد داشته باشید که خاک جعفری همیشه باید رطوبت کافی داشته باشد ، اما نباید کاملاً مرطوب باشد.
در فصل سرد سال ، مقدار و اندازه جعفری کاهش می یابد به طوری که آنها قبل از آبیاری کف گیاه را خشک کرده و دوباره حرکت می کنند.
لقاح جعفری
به منظور حفظ تولید جعفری در طول فصل ، کود باید یک بار در ماه بارور شود و همانطور که قبلاً نیز گفته شد ، برای بهبود کیفیت گیاهان و مواد مغذی قبل از کاشت کودهای کمپوست.
نحوه برخورد با آفات و بیماری ها
یکی از مهمترین آفات کرم های هویج و کرفس پشه ، فساد قبایل اصلی و لکه های روی برگها است.
به منظور جلوگیری از خراب شدن و کنترل ساقه اصلی لکه های روی برگها ، باید برگها را با این آفات برش داده و میزان آبیاری را کاهش داده و کرم های پشه را از سیستم خارج کنید.
نحوه کاشت دانه های جعفری
ما می دانستیم که جعفری یک گیاه دو ساله است که در مناطق آب و هوایی متوسط به خوبی مورد احترام است ، اما این روند در هوای سرد نیز تغییر می کند و زمان رشد به یک سال است.
در این بخش به شما یاد می دهید که چگونه جعفری را در سه مرحله متوالی کاشت کنید و به ما بپیوندید تا این آموزش مفید و مفید را بخوانید.
مرحله اول: آماده سازی برای کاشت جعفری
2. زیرا جعفری در دو مکان اصلی (برگ صاف و برگ مجعد) قرار دارد. اول از همه یکی از بین این دو نوع جعفری انتخاب کنید. طعم جعفری نسبت به جعفری مجعد نسبتاً قوی تر است ، اگرچه به طور کلی هر دو طعم دلپذیر و ملایم دارند. این مهم است که ابتدا باید تصمیم خود را بگیرید که آیا می خواهید جعفری خود را از طریق پیوند یا دانه و دانه هدایت کنید.
کاشت جعفری از طریق پیوند
به این ترتیب می توانید دانه های جعفری را در یک سینی آماده کرده و دانه های جعفری را تهیه کرده و پیوند یا جوانه ها را پس از کشف سه برگ به بستر اصلی منتقل کنید.
در حقیقت ، یکی از مهمترین مزایای پیوند این است که بذرها را می توان در شرایط کنترل شده تولید کرد و با توجه به هوای ارزان ، می تواند به طبقه اصلی منتقل شود.
این باعث صرفه جویی در وقت می شود و محصول انجام می شود.
گیاه مستقیم از جعفری با دانه
با این روش ، دانه های جعفری را می توان مستقیماً در بستر اصلی کشت کرد. بنابراین ، هوا باید ارزان باشد و اگر هوا بسیار سرد باشد ، نتیجه مطلوب حاصل نمی شود ، به طوری که پس از آخرین یخبندان ، کشت مستقیم جعفری انجام می شود.
1- بعد یکی این دو گزینه را در نظر بگیرید ، همانطور که به خورشید صبح اشاره کردید.
اجاره گلبرگ در باغ یا گلدان به خوبی انجام می شود ، زیرا گیاه پیچیده ای نیست ، اما نباید فراموش کرد که شرایط نامناسب از رشد جلوگیری می کند. جوانه زنی سبزیجات جعفری بین 1 تا 2 روز طول می کشد.
2. پس از انتخاب منطقه ، خاک را آماده کنید. توجه داشته باشید که مناسب ترین خاک برای گیاهان جعفری خاک نسبتاً نرم و پوچ و پر از مواد مغذی و کمپوست و همچنین مقدار pH بین 1 تا 2 است.
اگر فکر می کنید خاک خیلی اسیدی است ، ابتدا آن را آزمایش کنید و در صورت لزوم کمی آهک اضافه کنید.
برای ایجاد یک کف مناسب ، شما باید حدود 2 ٪ از گلدان را با کمپوست 2 ٪ ترکیب کنید ، زیرا این مخلوط ریشه های جعفری کوچک راه را آسان تر می کند و نفوذپذیری هوا نیز آسان است.
مرحله دوم: بذرها را کپی کنید
در این مرحله ، دانه ها را در آب صابون صابون کنید. یک ظرف بزرگ را با آب ولرم پر کرده و مقدار بسیار کمی از ظرف ها به آن بدهید و آب را هم بزنید تا خود را به طور کامل حل کنید. سپس دانه های جعفری را درون مایع بریزید و بگذارید یک ساعت خیس شود. وجود ماشین ظرفشویی و گرمای آب منجر به سختی پوشش بیرونی دانه ها می شود. باید بدانید که این به دانه های رشد بذر کمک می کند.
2. حالا سعی کنید دانه ها را بشویید و آنها را به یک کاسه آب دیگر منتقل کنید تا یک فیلتر کوچک از آب شستشوی آب و آب موجود در آب آشامیدنی ولرم هیچ اثری از مایع نداشته باشد. مرحله بعدی را آماده کنید. پس از ریختن دانه ها در یک کاسه آبگرم دیگر ، بگذارید یک شب در آن بمانند و آنها را کاملاً خیس کنند.
2. پس از خیساندن دانه ها ، بگذارید از فیلتر خارج شوند و سپس باید آنها را خشک کنید ، آنها را بعد از برداشتن آب روی یک تکه کاغذ بگذارید و اگر آنها را خشک کرد ، آماده کشت است.
2. اگر می خواهید کار خود را سریعتر شروع کنید ، از دانه های جعفری استفاده می کنید تا حتی آنها را در گلدان های کوچک کاشت کنید و هر روز گلدان های بزرگی برای رشد داشته باشید.
سطح سوم: دانه های گیاهی
1- همانطور که قبلاً ذکر شد بهترین زمان برای کاشت بذر در ابتدای بهار ، یعنی. اسفند یا فروردین ماه
2. سوراخ ها و ردیف های حدود 1 تا 2 سانتی متر در باغ با بیل کوچک ایجاد کنید ، به طوری که در هر ردیف فاصله کافی بین سوراخ های گیاه وجود دارد. اطمینان حاصل کنید که عمق حفره هایی که بوجود می آیند افزایش ندهید ، زیرا دانه ها فقط باید با 1 تا 2.5 سانتی متر پوشانده شوند.
2. اگر قصد دارید جعفری را از طریق پیوند رشد دهید. بعد از آخرین یخبندان و دقیقاً هنگامی که اندازه گیاه حداقل هشت سانتی متر باشد ، آن را از گلدان به باغ منتقل کنید. و پیوند را به ردیف هایی که در مسافت های خاصی ایجاد کرده اید ، کاشت کنید ، که منجر به رشد کامل جعفری به دلیل فضای مناسب می شود.
حال شما باید جعفری را آب کنید ، جعفری باید حداقل یک بار در هفته آبیاری شود تا یک ریشه گسترده و عمودی ایجاد شود. البته همچنین امکان آبیاری بیشتر در روزهای بسیار گرم و خشک وجود دارد. اگر جعفری خود را در گلدان برنامه ریزی کنید ، باید به اندازه کافی هیدراته شود و کف او همیشه مرطوب باشد.
نکته: آبیاری زباله یکی از روشهای پیشرفته آبیاری در منطقه کشاورزی است که در آن آب و آب در گیاهان کم می شود و ریشه گیاه به طور مرتب آبیاری می کند. یکی از مزایای این روش صرفه جویی در آب است.
در مرحله بعدی شما باید شروع به از بین بردن علفهای هرز کنید زیرا جعفری را ترکیب می کند و مواد مغذی گیاه را جذب می کند و همچنین از رسیدن خورشید به جعفری جلوگیری می کند.
برای جلوگیری از رشد علفهای هرز ، می توانید مالچ را بپاشید و همچنین همه علفهای هرز را بین بوته های جعفری از بین ببرید.
در حین کشت گیاه جعفری با بوته های اضافی و از گیاهان کوچکتر و ناسالم در اطراف آنها. حتی می توانید این نهال ها را با یک بیل کوچک و دقیق از زمین جدا کرده و به مکان دیگری بروید.
فراموش نکنید که مواد مغذی را به خاک تزریق کرده و بوته های جعفری را یک بار در ماه تقویت کنید تا تولید گیاهان در تمام فصول را حفظ کنید.
برداشت از جعفری
اکنون وقت آن رسیده است که جعفری را برداشت کنیم. اگر مجموعه ای از سه برگ جعفری را می بینید ، می توان آنها را برداشت کرد. بنابراین ، آنها را با دقت از ساقه های بیرونی گیاه جدا کنید.
توجه داشته باشید که با جمع آوری برگها از نوک گیاه ، عملکرد محصول شما کاهش می یابد. بنابراین جعفری را با تنه درو کنید و مطمئن شوید که ریشه ها را از زمین خارج نکنید تا بوته ها توانایی تولید محصولات را از دست ندهند.
جعفری را نگه دارید
برای استفاده بعدی ، می توانید برگهای جعفری را خشک کرده و آن را در یک ظرف بسته نگه دارید. این طعم مطلوب جعفری ذخیره شده شما به مدت یک سال است.
