بعدی- روی برای بسیاری از عملکردهای سلولی ضروری است و به عملکرد صحیح بدن کمک می کند.
به گزارش فرارو به نقل از استار اینسایدر، سطوح روی شما ممکن است بسته به محدودیت رژیم غذایی شما یا اینکه از شرایط پزشکی خاصی رنج می برید پایین باشد. کمبود این ماده معدنی می تواند منجر به تعدادی از علائم ناخوشایند شود. بسیاری از این علائم را می توان با مصرف روی از طریق غذاها یا مکمل ها کنترل کرد.
تاثیر روی بر بدن چیست؟
روی یک ماده معدنی مهم برای عملکرد بدن است و به مبارزه با عفونت ها، تشکیل سلول های جدید و تشکیل سلول های جدید کمک می کند. دی NA کمک می کند. روی به عنوان یک آنتی اکسیدان در نظر گرفته می شود که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. روی نقش مهمی در رشد و نمو بدن دارد و همچنین نقش مهمی در کمک به بهبود زخم ها دارد.
به دلیل شرایط پزشکی که جذب روی را کاهش می دهد، ممکن است با وجود مصرف مقادیر کافی از غذاهای غنی از روی، همچنان کمبود این ماده معدنی داشته باشید. به عنوان مثال، بیماری سلول داسی شکل، دیابت، سرطان، مشکلات گوارشی و بیماری کلیوی می تواند منجر به کمبود روی شود. برخی از داروها نیز می توانند بر جذب روی تأثیر بگذارند. برخی از این داروها شامل دیورتیک ها، آنتی بیوتیک ها و پنی سیلین هستند. مکمل های آهن نیز ممکن است جذب روی را مهار کنند. در دوران بارداری یا شیردهی، کودک در حال رشد مواد مغذی زیادی را مصرف می کند. بنابراین کمبود روی در این دوره بسیار شایع است.
علائم کمبود روی
1-ریزش مو
سطوح پایین روی می تواند باعث ریزش مو شود. اگرچه ارتباط بین کمبود روی و ریزش مو به طور کامل شناخته نشده است، اما مشخص است که افراد مبتلا به ریزش مو سطوح کمتری از این ماده معدنی در بدن خود دارند. در مطالعات از روی موضعی و خوراکی برای درمان ریزش مو استفاده شد و نتایج مثبتی به دست آمد. با این حال، ریزش مو ممکن است به دلیل عوامل دیگری نیز باشد.
2. مشکلات پوستی
دلایل بالقوه زیادی برای آکنه صورت وجود دارد. آرایش، مراقبت از پوست، برخی غذاها، هورمون ها و حتی روبالشی های کثیف می توانند مقصر اصلی باشند. با این حال، اگر این نگرانی ها را برطرف کرده اید و همچنان مشکلات پوستی دارید، بهتر است سطح روی خود را بررسی کنید. روی دارای خواص ضد التهابی است و میزان چربی و باکتری های مولد آکنه روی پوست را کاهش می دهد. روی موضعی و خوراکی در برخی موارد به رفع آکنه کمک کرده است.
3. شرایط سلامت مزمن
تعدادی از بیماری های مزمن با کمبود روی مرتبط هستند. دیابت، تصلب شرایین، آلزایمر، اختلالات عصبی و بیماری های خود ایمنی از جمله این بیماری ها هستند. روی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از رشد سلول های سالم حمایت می کند. اگر روی کافی نباشد، بدن نمی تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند و التهاب را افزایش دهد. این عوامل با شرایط سلامت مزمن مرتبط هستند.
4. زخم هایی که خوب نمی شوند
روی یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی است. بدون آن، بریدگی ها و خراش ها به دلیل نقش آن در رشد و ترمیم سلولی، ممکن است مدت بیشتری طول بکشد تا بهبود یابد. کمبود روی همچنین ممکن است شانس ابتلا به عفونت های باکتریایی یا ویروسی را افزایش دهد.
5. بینایی ضعیف
چشم حاوی مقدار زیادی روی است. شبکیه حاوی مقادیر زیادی روی است که به انتقال ویتامین A از کبد به شبکیه کمک می کند. هنگامی که این ویتامین A به شبکیه می رسد، رنگدانه های محافظی را در چشم تولید می کند که نقش مهمی در حفظ دید شفاف دارند. کمبود روی می تواند باعث ضعف بینایی شود.
6. تغییر ذائقه
روی در چگونگی تجربه حواس مختلف به ویژه چشایی و بویایی نقش دارد. اگر فردی کمبود روی داشته باشد، تجربه طعم اصلی غذا دشوار خواهد بود. طبق تحقیقات فعلی، افرادی که از روی برای درمان اختلالات چشایی استفاده می کنند، پیشرفت های باورنکردنی را تجربه کرده اند.
7. مشکل شنوایی
کمبود روی می تواند بر شنوایی تأثیر منفی بگذارد. مطالعه ای که بر روی افرادی که وزوز گوش (زنگ در گوش) را تجربه می کردند انجام شد، نشان داد که 12 درصد کمبود روی داشتند. علائم آنها نیز به طور قابل توجهی شدیدتر از سایر شرکت کنندگان بود. اعتقاد بر این است که روی می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کند و التهاب در گوش داخلی (حلزون گوش) را کاهش دهد.
8. رشد را متوقف کنید
علائم کمبود روی ممکن است در کودکان نیز مشاهده شود. با توجه به تاثیر این ماده معدنی بر رشد و تکامل سلولی، کمبود آن می تواند به معنای توقف رشد باشد. کمبود روی در کودکانی که خوب غذا نمیخورند یا پروتئین حیوانی مصرف نمیکنند.یکی یکی از بهترین منابع غذایی روی) رایج تر است.
9. افسردگی
مطالعات نشان داده اند که کمبود روی باعث رفتارهای افسردگی می شود. پس از مصرف کافی روی، این علائم ناپدید شدند.
10. کاهش وزن بدون دلیل
روی همچنین ممکن است بر سطح هورمون هایی که به بدن شما می گویند چه زمانی گرسنه یا سیر است، تأثیر بگذارد. این هورمون های سیری تحت تأثیر کمبود روی قرار می گیرند و باعث کاهش اشتها می شوند که می تواند منجر به کاهش وزن غیرقابل توجیه شود.
11. اسهال
روی برای پاسخ ایمنی به مشکلات روده ضروری است. کمبود روی می تواند باعث اسهال شود. این می تواند کمبود روی را تشدید کند زیرا از جذب مناسب ماده مغذی جلوگیری می کند.
منابع غذایی حاوی روی
صدف دارای بیشترین مقدار روی در هر وعده است. سایر غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت قرمز، مرغ، گوشت خوک، غذاهای دریایی، ماهی، آجیل و محصولات لبنی مانند ماست و پنیر. اگر رژیم گیاهخواری محدودی دارید، غذاهایی مانند لوبیا، عدس و نان سبوس دار را برای دریافت روی مورد نیاز خود انتخاب کنید. اگر به دلیل شرایط سلامتی در جذب روی از غذا مشکل دارید، مکمل ها ممکن است بهترین گزینه شما باشند. در صورت امکان، مکملی را انتخاب کنید که حاوی مس باشد، زیرا مکمل های روی می توانند باعث تخلیه مس از بدن شوند.