انار، میوه‌ای که به دلیل مزه و فواید دارویی آن در سراسر جهان محبوبیت فزاینده‌ای پیدا می‌کند، به مردم کمک می‌کند تا در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها مقاومت کنند.
به گزارش ترک عصر به نقل از حریت، مواد موجود در آب انار باعث تحریک بازسازی سلولی، افزایش مقاومت بدن و تقویت سیستم ایمنی می شود.
انار که سرشار از اسید فولیک، پتاسیم، فسفر، آهن، ویتامین C و فیبر است، جزو 9 غذای گیاهی موجود در داروهای دارای مجوز ژاپنی است.
طبق تحقیقات، فعالیت آنتی اکسیدانی آب انار تقریباً 3 برابر بیشتر از چای سبز است. بنابراین تقاضا برای تولید و مصرف انار به طور مداوم در حال افزایش است.
دکتر متخصص تغذیه و تغذیه دریا ارن بیان می کند که 100 گرم انار به تنهایی تقریباً 16 درصد از نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین C را تامین می کند.
وی می گوید: انار را به طرق مختلفی استفاده می کنند، اگرچه عموماً به صورت تازه ترجیح داده می شود، اما می توان آن را به صورت آبغوره، سس ترش، آبغوره و سرکه نیز درآورد، به عنوان طعم گوارا به گروه های نوشیدنی اضافه کرد و یا به عنوان چای مصرف کرد. چای انار، دانه های له شده انار، انار خشک به راحتی با افزودن گل یا کنسانتره آب انار به آب داغ دم می شود.
16 خاصیت انار و آب انار:
1- مواد موجود در روغن به دست آمده از دانه های انار به محافظت در برابر بیماری های قلبی کمک می کند.
2- ترکیبات شیمیایی زیست فعال در عصاره آب انار می تواند از تکثیر غیر طبیعی سلولی و گسترش تومور جلوگیری کند.
3- عصاره به دست آمده از میوه انار به محافظت در برابر اثرات تهاجمی سرطان های ریه، سینه، روده بزرگ و پروستات کمک می کند.
4- کلسترول را متعادل می کند.
5- با متعادل کردن سطح قند خون به پیشگیری از دیابت کمک می کند.
6- می تواند فشار خون سیستولیک را کاهش دهد.
7- به پیشگیری از سرطان پروستات کمک می کند.
8- استخوان ها را تغذیه می کند و به پیشگیری از آرتروز کمک می کند.
9- می تواند علائم اسهال را کاهش دهد.
10- به جلوگیری از آسیب سلولی ناشی از اکسیداسیون کمک می کند.
11- به تشکیل پروتئین هایی که در ارتباطات بین سلولی نقش دارند کمک می کند.
12- از التهابات استخوان و مفاصل جلوگیری می کند.
13- اثر محافظتی کبد دارد.
14- به سلامت باروری کمک می کند.
15- درد عضلانی را کاهش می دهد و به ریکاوری بدن بعد از تمرینات سنگین کمک می کند.
16- به حفظ سلامت دهان کمک می کند.