قارچمبلمان یکی این یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که هنوز از کودکی تا بزرگسالی محبوب است و طرفداران زیادی دارد. پایه جو دوسر معمولاً با آرد برنج و در سایر مناطق آرد گندم و نشاسته در طعم های زعفران ، وانیل یا شکلات مختلف ساخته می شود. این دسر خوشمزه و ظریف معمولاً یکی برای مهمانی ها و جشن ها ، ماه رمضان یکی از اصلی ترین غذاهای کودکان در ماه های اول غذا خوردن در مراسم مذهبی مانند Oftar یا دسر است. فرنی جو دوسر یک فرنی جو دوسر بسیار پرانرژی اما خوشمزه است که به دلیل شرط بندی در موز ، خرما و ترکیبات و یک میان وعده مفید برای کودکان بسیار پرانرژی است. اگر می خواهید این ایوان جو دوسر خوشمزه را به راحتی در خانه بسازید ، دنبال کنید که چه نوع معجونی را انجام دهید.
مواد تشکیل دهنده سس معجون
موز: ۳ شماره
تاریخ های بدون بذر: 1
ترکیب مغز بادام زمینی و گردو: دو قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی: 1 فنجان
شیر: 1 فنجان
مواد تشکیل دهنده فرنی جو دوسر
شیر: 1 فنجان
آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
تهیه
برای تهیه این فرنی جو دوسر خوشمزه ، ابتدا موزهای خرد شده ، خرما هسته ای ، گردو و دانه بادام زمینی ، بستنی وانیلی و شیر را درون میکسر بریزید. یکی دو دقیقه وقت بگذارید تا مواد تشکیل دهنده با هم مخلوط شوند و کنار بگذارند. سپس آرد گندم ، آرد نشاسته ذرت ، شکر و شیر را درون یک قابلمه مناسب بریزید و مخلوط کنید تا مواد تشکیل دهنده آن مخلوط شود. حالا گلدان را در دمای متوسط اجاق گاز قرار داده و به طور مداوم مخلوط کنید تا به غلظت برسد. در این مرحله ، پتانسیل را از قبل به گلدان اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید تا به درستی مخلوط شود. حالا اجاق گاز را ببندید و فرنی جو دوسر را درون یک ظرف مخصوص سرو یا یک لیوان دسر بریزید. بگذارید جو دوسر خنک شود ، سپس بخورید و بنوشید.
نکات مهم
نشاسته ذرت مانند آرد و سفید است. نشاسته ذرت همچنین دارای بافت نرم است ، به طوری که اگر برخی از انگشتان خود را بمالید ، صدایی مانند کثافت خواهید شنید. استفاده از نشاسته ذرت در دسرهای مختلف و مواد غذایی غلظت است. به یاد داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت متفاوت است و نمی توان آن را با یکدیگر جایگزین کرد. نشاسته ذرت را می توان در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های شیرینی فروشی بدست آورد.