مواد غذایی سرشار از فیبر برای پیشگیری از سرطان روده بزرگ

افزایش تعداد مبتلایان به سرطان روده بزرگ در میان جوانان به یک نگرانی بزرگ تبدیل شده است که با عوامل سبک زندگی مانند رژیم غذایی ناسالم و نداشتن فعالیت بدنی مرتبط است، مصرف غذاهای سرشار از فیبر خطر بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

به گزارش ایمنا، گنجاندن مواد غذایی سالم مانند لوبیا سفید، سویا، عدس، غلات کامل، کلم بروکلی، سیب و گردو به بهبود سلامت روده و پیشگیری از سرطان کمک می‌کند، در ادامه به بررسی مواد غذایی سرشار از فیبر می‌پردازیم که خطر بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد:

لوبیا سفید و سویا

لوبیا سفید سرشار از فیبر است، همچنین پروتئین بالایی نیز دارد که مصرف آن به پیشگیری از بروز سرطان روده بزرگ کمک می‌کند، می‌توانید لوبیا سفید را به سالاد یا دیگر مواد غذایی اضافه کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید؛ سویا نیز سرشار از فیبر محلول و نامحلول است که می‌توان از آن به عنوان جاگزین گوشت و لبنیات استفاده کرد.

عدس و غلات کامل

عدس حاوی مقدار زیادی فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند، همچنین باعث افزایش میزان باکتری‌های مفید روده می‌‎شود؛ غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، کینوا، جو و گندم کامل فیبر مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند، باعث بهبود فرآیند هضم غذا می‌‏شود و خطر بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد، غلات کامل سطح قند خون را تنظیم می‌کند و باعث بهبود سلامت کلی روده می‌‏شود.

کلم بروکلی

کلم بروکلی نوعی سبزیجات چلیپایی است که به دلیل خواص ضدسرطانی آن شناخته شده است، این ماده غذایی حاوی مقداری زیادی فیبر محلول و نامحلول است که به بهبود فرآیند هضم غذا کمک می‌کند و از سلامت روده حمایت می‌کند؛ علاوه بر این، کلم بروکلی سرشار از سولفورافان است که به مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.

سیب

سیب سرشار از پکتین است، نوعی فیبر محلول که به سلامت روده کمک می‌کند و حرکات روده را تنظیم می‌کند، مصرف سیب با پوست حداکثر فواید را به همراه دارد و خطر بروز سرطان روده بزرگ را کاهش می‌دهد.

گردو

آجیل، به ویژه گردو، منبع عالی فیبر و چربی‌های سالم است، همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است که با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به محافظت از بدن در برابر سرطان روده بزرگ کمک می‌کند.