کدام غذاها در کاهش روند پیری مؤثر هستند؟

برخی از غذاها به کاهش اثرات پیری از پوست به مغز ، قلب و مفاصل کمک می کنند.

به گفته ایسنا ، تلاش برای مبارزه با پیری بسیار قدیمی است و مردم همیشه سعی در کاهش اثرات پیری دارند. برخی سعی کردند غذاهای ضد اجباری را کشف کنند و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانند. به طور کلی ، هیچ فرمول خاصی برای این کار وجود ندارد ، اما ترکیب برخی از غذاها در رژیم غذایی بهترین راه برای کمک به این هدف است.

کارشناسان بر این باورند که بهترین غذاهای ضد الگوبرداری غذاهای آنتی اکسیدانی بالا و غذاهای ضد التهابی هستند: برخی از آنها:

دریاچه

تحقیقات نشان داده است که زغال اخته پیری و گسترش زندگی را به تأخیر می اندازد. بیشتر تحقیقات در مورد مزایای سلامتی زغال اخته بر مزایای شناختی متمرکز شده ، از مناطق مرتبط با حافظه در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و باعث کاهش آسیب ناشی از سن به سلولهای مغزی می شود. زغال اخته “آنتوسیانین” سرشار از پیشگیری از بیماری های مختلفی است که آسیب سلولی ناشی از ترکیبات و رادیکال های آزاد را که به دلیل اثرات ضد زندگی آن شناخته شده است ، محدود می کند. خانواده های زغال اخته ، مانند تمشک و شهرت ، ضد گید هستند.

شکلات

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل ، میانگین مقدار شکلات تلخ ممکن است از مزایای ضد وخیم برخوردار باشد. از آنجا که کالری شکلات تیره زیاد است ، یک قطعه کوچک از غذا خوردن با بالاترین درصد کاکائو (1 تا 2 درصد) برای کمک به کاهش اثرات پیری کافی است.

فندق

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل ، فندق ها می توانند به جلوگیری از بیماری های مزمن مانند سرطان ، بیماری های قلبی عروقی و بدتر شدن شناختی کمک کنند. فندق ، هر دو حاوی یک یا چند روغن بدون باند دوتایی مرتبط با خطر کاهش بیماری های قلبی و دیابت نوع 2 هستند. از آنجا که سلامت عروقی در تقویت شناختی مؤثر است ، فندق ها ممکن است پتانسیل کاهش شناختی در افراد مسن را داشته باشند. برخی از بهترین فندق ها با اثرات ضد زندگی عبارتند از شاه بلوط ، گردو ، بادام ، گردو گرمسیری.

شکل

انجیر از نظر فلاونوئیدها و پلی فنول ها که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی هستند و به جلوگیری از بیماری های مختلف مرتبط با استرس اکسیداتیو مانند مشکلات کبد و عصبی کمک می کنند.

پروتئین

کلاژن مهمترین و فراوان ترین پروتئین است که برای مدت طولانی در بدن سالم نگه می دارد و مخصوصاً برای پوست مفید است. در یک مطالعه ، شرکت کنندگان که به مدت هشت هفته پپتیدهای کلاژن روزانه در مقایسه با گروه مصرف کننده دارونما مصرف می کنند ، پیشرفت قابل توجهی در انعطاف پذیری پوست دارند. نتایج یک مطالعه همچنین نشان می دهد که روزانه مصرف پپتید مولکولی کم روزانه به مدت 6 هفته باعث هیدراتاسیون پوست ، انعطاف پذیری و چین و چروک برای شرکت کنندگان می شود.

یک مطالعه دیگر نشان داده است که شرکت کنندگان که به مدت هشت هفته در روز کلاژن هیدرولیزه مصرف می کنند ، باعث افزایش رطوبت و کشش پوست صورت و کاهش علائم پیری می شوند.

علاوه بر این ، کلاژن دریایی با محتوای آنتی اکسیدانی بالا برای ترمیم یا جلوگیری از آسیب های ناشی از عوامل محیطی یا روند پیری در محصولات آرایشی استفاده می شود.

ماهی قزل آلا

به گفته دفتر تغذیه وزارت بهداشت ، مقدار زیادی آستاگزانتین ، یک آنتی اکسیدان فوق العاده و کاروتنوئید وجود دارد که به دلیل مزایای ضد گابیلیک بی نظیر از ماهی قزل آلا شناخته شده است. آستاگزانتین توسط جلبک ها ، باکتری ها و قارچ ها تولید می شود و این تولید کنندگان بیشتر روی زنجیره غذایی متمرکز هستند ، زیرا برای غذاهای موجودات دیگر استفاده می شود.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که با حفظ عملکرد شناختی به حفظ سلامت مغز کمک می کند. خواص حفاظت عصبی آستاگزانتین ممکن است ناشی از توانایی کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب باشد. علاوه بر این ، ماهی تن ، ماهی خال مخالی و غیره. ماهی قزل آلا و سایر ماهی های چرب بهترین منابع امگا -3 هستند و امگا -3 بهترین روغن برای طولانی شدن عمر هستند.

عصاره استخوان

عصاره استخوان حاوی بیش از 5 اسید آمینه ضروری و غیر ضروری (که اجزای پروتئین هستند) ، کلاژن/ژلاتین (که به تشکیل بافت همبند کمک می کند) و به راحتی جذب می شود ، از جمله عملکردهای دستگاه گوارش ، غذاهایی که از سلامت مغز و سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کنند. بشر علاوه بر این ، کندرویتین سولفات و گلوکوزامین حاوی ترکیباتی است که به کاهش التهاب ، درد مفاصل و آرتروز کمک می کند.

اووکادو

آووکادو یک غذای فوق العاده است که حاوی مواد مغذی اساسی است که به جلوگیری از فیتوشیمیایی و اثرات منفی پیری کمک می کند. آووکادو پر از اسیدهای چرب اشباع شده و آنتی اکسیدان است که اجزای اصلی در سلامت و محافظت از جوانان هستند.

زردچوبه

زردچوبه دارای خواص ضد زندگی و روشن کننده پوست است و قرن ها در تولید آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد. طبق مطالعات جامع ، كورکومین در زردچوبه ممکن است در برابر پیری مفاصل ، مغز و سایر بیماریهای تحلیلی عصبی مؤثر باشد.

روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از روغنهای غیر سالم ، آنتی اکسیدان ها و پلی فنول ها است و به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می کند که عوامل مهم پیری هستند. در حقیقت ، نشان داده شده است که تأثیر روغن زیتون سوپر اتومبیل باعث کاهش التهاب ، بهبود سلامت قلب و حفظ خاصیت خاصیت پوست می شود.

تحقیقات نشان داده است که آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و به تأخیر در پیری پوست کمک می کنند. یک مطالعه انجام شده در سال دوم نشان داده است که پس از رژیم غذایی مدیترانه ای در روغن زیتون ، عملکرد شناختی را ایجاد می کند و مشکلات قلبی عروقی را کاهش می دهد. تحقیقات بیشتر حتی نشان داده است که مصرف روغن زیتون ممکن است برای زندگی مفید باشد.

چای سبز

چای سبز سرشار از ضبط و پلی فنول است و دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که می تواند آسیب های ناشی از تابش ماوراء بنفش را کاهش داده و باعث افزایش کشش پوست شود. مطالعات همچنین نشان داده اند که پلی فنول ها به کاهش میزان تجزیه کلاژن کمک می کنند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف چای سبز با بهبود عملکرد مغز و کاهش کاهش شناختی همراه با پیری همراه است.

بذر کتان

اسیدهای چرب امگا -3 بذر کتان سرشار از فیبر و رباط هستند و نشان داده شده است که از هیدراتاسیون و انعطاف پذیری پوست به همراه سلامت قلب پشتیبانی می کند. مطالعات نشان داده است که می تواند باعث کاهش حساسیت و زبری پوست و افزایش سلامت کلی پوست شود.

انار

انارها سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند ، از جمله اسید الاستیک و پیاده رو که به مقابله با التهاب و آسیب های ماوراء بنفش برای محافظت از سلامت پوست کمک می کند. تحقیقات بر نقش انار در تحریک تولید کلاژن و ترمیم پوست تأکید کرده است. یک مطالعه در پزشکی طبیعت نشان داده است که ترکیبات موجود در انار می توانند میتوفاژ را تحریک کنند ، فرایندی که باعث ترمیم سلولی و امید به زندگی می شود.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی لیکوپن ، یک آنتی اکسیدان قدرتمند است که از پوست در برابر آسیب های ماوراء بنفش محافظت می کند و از سلامت قلب محافظت می کند. مطالعات نشان داده است که مصرف گوجه فرنگی باعث بهبود بافت پوست و کاهش خطر آفتاب سوختگی می شود. یک مطالعه منتشر شده در مجله پوست بریتانیا نشان داد که لیکوپن شدت آفتاب سوختگی را کاهش می دهد و سلامت پوست را افزایش می دهد.

عسل

عسل که به دلیل خاصیت ضد میکروبی و تأمین آب آن مشهور است ، به کاهش پوست و بهبود زخم ها کمک می کند. عسل حاوی آنتی اکسیدان ها و خصوصیات ضد باکتریایی است که به بهبود پوست کمک می کند. درمان های مبتنی بر عسل همچنین به افزایش انعطاف پذیری و هیدراتاسیون پوست در افراد مسن کمک می کند. عسل ، عسل به دلیل استرس اکسیداتیو در بدن یکی این یکی از بهترین غذاهای ضد کودک است.

این ماست

ماست سرشار از پروبیوتیک است و سلامت روده مورد نیاز برای بهبود سیستم ایمنی و شفافیت پوست را حفظ می کند. مطالعات نشان داده اند که پروبیوتیک ها می توانند عملکرد سد محافظت از پوست را بهبود بخشند و التهاب را کاهش دهند.

تحقیقات منتشر شده در مجله بین المللی پوست و پوست زنان نشان داده است که پروبیوتیک ها تأثیرات مفیدی بر ایمنی پوست ، آکنه و پیری دارند. علاوه بر این ، تحقیقات نشان داده است که ماست سلامت پوست را بهبود می بخشد و به جلوگیری از علائم پیری کمک می کند.

کلم بروکلی

کلم بروکلی سرشار از گوگرد و ویتامین های C و K است که باعث افزایش تولید کلاژن می شود و از آسیب اکسیداتیو محافظت می کند. گوگرد همچنین آنتی اکسیدانی است که آسیب DNA را حفظ کرده و سم زدایی می کند. مطالعات نشان داده است که کلم بروکلی می تواند علائم پیری ناشی از عوامل محیطی را کاهش داده و به کاهش نشانگرهای استرس اکسیداتیو در انسان کمک کند.

سیر

سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که از تولید کلاژن پشتیبانی می کند و التهاب را کاهش می دهد. مصرف سیر کاهش شناختی مرتبط با پیری و بیماری قلبی را حفظ می کند. سیر ، که به دلیل فواید قلبی عروقی شناخته می شود ، حاوی آلیین است که می تواند در برابر التهاب و استرس اکسیداتیو مقاومت کند.

کاسه

یکی سایر غذاهای بتا -کاروتن -zengin کدو تنبل هایی هستند که پوست را ترمیم و مرطوب می کنند. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد می جنگند و التهاب را کاهش می دهند. کدو تنبل همچنین سرشار از ویتامین های A و C است که کلاژن تولید می کنند و آسیب رادیکال آزاد را حفظ می کنند.

هویج

هویج بتا -کاروتن از نظر ویتامین A و آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد است و به ترمیم آسیب های پوستی و محافظت از علائم پیری کمک می کند. مطالعات نشان داده است که هویج می تواند رنگ و بافت پوست را بهبود بخشد. هویج همچنین به دلیل اثرات محافظتی از بینایی که ممکن است برای بزرگسالان مسن مشکل داشته باشد شناخته شده است.

سبزیجات برگ دار

کلم ، اسفناج و سایر سبزیجات برگ دار حاوی لوتئین ، زانتین و ویتامین هایی هستند که پوست را از آسیب ماوراء بنفش محافظت می کنند و انعطاف پذیری پوست را افزایش می دهند. تحقیقات همچنین نشان داده است که این غذاها از سلامت مغز و چشم پشتیبانی می کنند ، زیرا لوتئین و OCIVE اثر محافظتی در برابر دژنراسیون ماکولا دارند.