بسیاری از افراد از مکمل های ویتامین B3 استفاده می کنند و این ویتامین در مولتی ویتامین ها وجود دارد و همچنین برای ارتقای سلامت به برخی غذاها مانند غلات اضافه می شود.
به گزارش ایسنا، نتایج این مطالعه جدید نشان می دهد قرص ارزان قیمتی که بسیاری از افراد برای حفظ سلامتی و کاهش کلسترول مصرف می کنند ممکن است منجر به حملات قلبی بیشتر شود.
ویتامین B3 که در برخی غذاها مانند غلات نیز یافت می شود، می تواند مقادیر زیادی ماده شیمیایی به نام 4PY را در بدن ما تولید کند. این ماده شیمیایی خبر بدی برای قلب است، زیرا می تواند رگ های خونی ما را ملتهب کند و باعث مشکلات جدی مانند سکته شود.
دانشمندان در کلینیک کلیولند متوجه این مشکل با ویتامین B3 شدند. بسیاری از کشورها این ویتامین را به غذاهایی مانند آرد و غلات اضافه می کنند زیرا به سیستم عصبی و رشد اندام ها و بافت هایی مانند کبد، پوست، مو و سلامت چشم کمک می کند.
شما می توانید ویتامین B3 را به تنهایی یا به عنوان یک مولتی ویتامین بخرید تا به شما کمک کند سالم بمانید و برای مدت طولانی تری جوان به نظر برسید، اما تحقیقات منتشر شده در مجله Nature Medicine نشان داد که برخی افراد بیش از حد ویتامین مصرف می کنند و 4 PY بیش از حد دارند.
محقق ارشد این مطالعه، دکتر. استنلی هازن گفت: اثرات نیاسین (نوعی ویتامین B3) همیشه کمی پارادوکس بوده است. اگرچه نیاسین کلسترول را کاهش می دهد، اما مزایای بالینی آن همیشه کمتر از حد انتظار بوده است.
سرویس بهداشت ملی بریتانیا می گوید که ما به طور کلی ویتامین B3 کافی را از غذاهایی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و آرد گندم دریافت می کنیم و مصرف بیش از حد یک نوع ویتامین می تواند منجر به بیماری کبد شود.