بعدی- خوردن در رستوران های جدید، تهیه دستور العمل های دیوانه کننده یا تلاش برای بهبود شخصیت خود را فراموش کنید.
طبق گزارش فرارو به نقل از Lad Bible، به نظر می رسد خانواده ملیس از ایتالیا راز یک زندگی طولانی و سالم را یافته اند. همه چیز به این یک وعده غذایی بستگی دارد. این 9 خواهر و برادر که به عنوان مسن ترین خانواده جهان شناخته می شوند، رکورد جهانی گینس را در سال 2012 به عنوان مسن ترین سن خانواده با مجموع 818 سال شکستند. خواهر و برادر ملیس همچنین در مجموعه مستند نتفلیکس شبکه نتفلیکس به نام Life to the Centennial در سال 2023 ظاهر شدند.
این مستند در پی بازدید دن بوتنر از پنج منطقه به اصطلاح آبی جهان ساخته شده است. ساردینیا در ایتالیا، جایی که خانواده ملیس در آن زندگی می کنند یکی خارج از این 5 منطقه آبی بود. مناطق آبی مناطقی از جهان هستند که گفته می شود مردم در آن بیشتر از میانگین جهانی زندگی می کنند. ساردینیا یکی یکی از معروف ترین مناطق آبی جهان است. بوتنر، متخصص نکاتی برای افزایش عمر از طریق زندگی سالم، ناهارهای منظم خانواده ملیس را بررسی کرد.
ناهار معمولی خانواده ملیس چه بود؟ ممکن است بخواهید در گزینه های ناهار خود تجدید نظر کنید. این غذا گیاهی و حاوی مواد مغذی غنی از ویتامین است. بوتنر درباره این وعده غذایی گفت: «این خانواده هر روز از زندگی خود همان غذا را برای ناهار می خوردند. نان خمیر مایه سوپ مینسترون سه لوبیا. این سوپ بسیار غلیظ است و اعضای این خانواده آن را با سبزیجات باغ خود تهیه می کنند. در این سوپ همیشه سه لوبیا بود. لوبیا گاربانزو، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا سفید.
این خانواده برای عمر بیشتر شروع به نوشیدن این سوپ نکردند، بلکه به دلیل علاقه هر روز این سوپ را تهیه می کردند. سامانتا کاستی، متخصص تغذیه در نیویورک، معتقد است افرادی که طولانی‌ترین و سالم‌ترین زندگی را دارند، معمولاً روزانه نصف تا یک فنجان لوبیا می‌خورند. قابل ذکر است که در این آش از سه نوع حبوبات و چندین سبزی استفاده می شود.
تحقیقات نشان می دهد که خوردن 30 غذای گیاهی منحصر به فرد در هفته می تواند سلامت روده را بهبود بخشد. روده عملکردهای مهم سلامتی مانند فشار خون و کلسترول، التهاب، خلق و خو، وزن و جذب مواد مغذی را تنظیم می کند. بنابراین اگر روده سالمی دارید، احتمالاً زندگی طولانی‌تر و سالم‌تری خواهید داشت.
چرا سوپ مینسترون بسیار سالم است؟
لوبیا چیتی سرشار از مواد مغذی، پروتئین و فیبر با کلسترول صفر است. لوبیا گاربانزو نیز همین خواص را دارد. لوبیا سفید به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا و منبع خوبی از ریزمغذی ها مانند فولات، منیزیم و ویتامین B6 به عنوان یک نیروگاه تغذیه شناخته می شود.
خانواده ملیس الان کجا هستند؟
اعضای خانواده ملیس اکنون درگذشته اند. گاردین در سال 2021 گزارش داد که کنسولاتا ملیس در سال 2015 در سن 108 سالگی درگذشت و او را به طولانی ترین شهروند شهر تبدیل کرد. خواهر او کلودینا در سال 2016 در سن 103 سالگی، ماریا در 100 سالگی و آنتونیو در سن 97 سالگی درگذشتند.