آینده– برایموبایل از مردم منفی‌بودن زمان خیلی زیاد ذره برای جسم مستقیم با برنامه کوچک قول دادن‌سلام غذا خود اختصاص دهد دادن. انتخاب غذاها او مزایا امنیت خیلی داشتن برای این افراد ساده‌تا مانند آن.
به گزارش فرارو، به نقل از هلث دایجست، نان گندم آلمانی دارای مشخصات غذایی منحصر به فرد و طعم متمایز است که آن را از سایرین متمایز می کند. گندم آلمانی یا در زبان کردی گندم شهری، نوعی گندم است اما ترکیب متفاوتی دارد و اغلب به عنوان یک دانه باستانی از آن یاد می شود. این دانه قرن ها بدون تلاقی یا بدون تغییر باقی مانده است. وقتی گندم آلمانی می خورید، بدن شما دانه ای دریافت می کند که برای نسل ها بدون تغییر باقی می ماند.
بنابراین چه چیزی به نان گندم آلمانی خواص بالقوه کاهش کلسترول و کنترل قند خون را می دهد؟ پاسخ در محتوای فیبر محلول بالای این گندم نهفته است. گزارش ها نشان می دهد که یک چهارم فنجان آرد گندم آلمانی حاوی 5 گرم فیبر است. نان گندم آلمانی یک نان ایده آل برای هر کسی است که سعی دارد به سطح کلسترول و قند خون سالم تری برسد. این نان سرشار از چربی های تک غیراشباع، آهن، روی، مس، منیزیم و فسفر است. همچنین سرشار از اسید اولئیک است. اما این فیبر است که بیشترین تأثیر را بر کلسترول و قند خون دارد.
غلات کامل، به خصوص نان گندم آلمانی، حاوی فیبر محلول هستند که تحقیقات نشان می دهد ممکن است به کاهش کلسترول بد کمک کند. فیبر محلول در روده ها جذب نمی شود و به کلسترول موجود در غذاها متصل می شود و آن را از بدن خارج می کند. غلات کامل، به دلیل محتوای فیبر محلول خود، ممکن است با کاهش سرعت هضم و جذب گلوکز (قند) به جریان خون، به مدیریت سطح قند خون نیز کمک کنند.
تحقیقات علمی از مصرف فیبر محلول به عنوان مکانیزم محافظت در برابر کلسترول بالا و قند خون بالا حمایت می کند. محققان استفاده از مکمل های فیبر محلول را در کاهش انواع مختلف کلسترول در جمعیت های پرخطر بررسی کرده اند. آنها به این نتیجه رسیدند که به ازای هر 5 گرم فیبر محلول مصرفی، افراد می توانند کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول بد و کلسترول کل خود داشته باشند. در مطالعه 2021، محققان همچنین اثرات فیبر محلول را بر سطح قند خون شرکت کنندگان مبتلا به دیابت نوع 2 بررسی کردند. نتایج نشان داد که خوردن فیبر محلول به کنترل کنترل قند خون کمک می کند. با این حال، شایان ذکر است که نویسندگان مطالعات بیشتری را برای اثبات اثر فیبر محلول در متعادل کردن سطح قند خون روزانه توصیه می‌کنند.
دانه های گندم آلمانی ممکن است قدیمی و غیرعادی به نظر برسند. اما نان گندم آلمانی اصلا عجیب نیست و ظاهری شبیه به نان های دیگر دارد. این نان طعمی خاکی و آجیلی دارد که می تواند طعم جدیدی به غذاهای سنتی ببخشد. این نان سبوس دار برای تهیه یک ساندویچ یا نان تست دلچسب در کنار یک سوپ یا خورش دلپذیر عالی است. همچنین یک نان تست عالی درست می کند که با مربا، عسل یا حتی کره بادام زمینی خوشمزه است. نان گندم آلمانی را می توان به قطعات کوچک برش داد و با بشقاب پنیر و میوه سرو کرد. در واقع هیچ محدودیتی برای نحوه مصرف این نان وجود ندارد.
تنها هشدار در مورد این نان این است که حاوی گلوتن است. نان گندم آلمانی ممکن است تأثیر مشابهی بر افرادی که به محصولات گندم حساسیت دارند داشته باشد. بر این اساس، اگر به گندم حساسیت دارید، بهتر است این نان را مصرف نکنید.