صنعت گل شاخه بریده از اهمیت اقتصادی زیادی در سراسر جهان برخوردار است و به دلیل اینکه ژربرا، یکی یکی از محبوب ترین گل های شاخه بریده در ایران و جهان به شمار می رود. بهبود طول عمر آنها پس از برداشت بسیار مهم است.
به گزارش همشهری آنلاین، ژربرا گیاهی زینتی از راسته میناسان، بومی آفریقای جنوبی، ماداگاسکار، آسیا و اندونزی و شامل حدود 30 گونه است. این گیاه زینتی یکی یکی از 5 گل شاخه بریده مهم در جهان است و فروش زیادی در صنعت گیاهان زینتی دارد.
ارزش زیبایی شناختی ژربرا از گلبرگ های حاشیه ای زیبای آن ناشی می شود که دارای طیفی از رنگ ها مانند زرد، سفید، بنفش، نارنجی، قرمز و صورتی است.
خم شدن ساقه در مراحل اولیه زندگی گل، به عنوان مثال یکی مشکلات اساسی در مورد بسیاری از گونه های ژربرا ذکر شده است. زیرا خم شدن ساقه گل ژربرا منجر به اختلال در روابط آبی و تشدید روند پیری می شود.
محققان کشورمان در دانشگاه های شهید باهنر کرمان و شیراز در مطالعه ای دریافتند که استفاده از سیلیکون به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدانی در غلظت های 500 و 1000 میکرومولار باعث افزایش طول عمر گل انواع ژربرا مانند روزالین، آپولو و استنزا می شود.
بر اساس این مطالعه، کمترین طول عمر بذر (6 روز) در رقم Stanza بدون کاربرد سیلیکون و بیشترین طول عمر بذر (17.33 روز) در رقم روزالین با کاربرد 1000 میکرومولار سیلیکون به دست آمد.
بر اساس یک مقاله علمی منتشر شده در پایگاه انجمن علمی گل و گیاهان زینتی ایران، سیلیکون با از بین بردن رادیکال های آزاد، حفظ یکپارچگی غشاء، کاهش فعالیت آنزیم PPO، افزایش استحکام و افزایش بافت آوندی باعث بهبود کیفیت گل ژربرا پس از برداشت پس از برداشت می شود.
عملکردهای اصلی سیلیکون در گیاهان را می توان به سه دسته ساختاری، فیزیولوژیکی و حفاظتی تقسیم کرد. بنابراین سیلیکون عنصر موثری در گیاهان تحت تنش زیستی و غیرزیستی محسوب می شود.
سیلیکون به دلیل عملکردهای متنوع خود در رشد و نمو گیاهان، کاربردهای متفاوتی در صنعت گیاهان زینتی پیدا می کند. این عنصر باعث افزایش ماندگاری و ظاهر گل های شاخه بریده و همچنین طولانی شدن دوره گلدهی گیاهان گلدانی می شود.
استفاده از سیلیکون قبل و بعد از برداشت باعث افزایش طول عمر گل و همچنین افزایش ضخامت ساقه گل در گل های شاخه بریده ژربرا شده است. علاوه بر این، استفاده همزمان از اسید سالیسیلیک و سیلیکون قبل از برداشت، استحکام ساقه را در گل های شاخه بریده ژربرا افزایش داد.
نتایج تحقیقات محققان کشورمان نشان داده است که سیلیکون مورد استفاده دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و می تواند فعالیت دفاعی گیاه را افزایش دهد.
