این کارگردان سینما درباره فعالیت های این روزهای خود و نمایش برخی از آثارش در کارگاه ها و موسسات آموزشی گفت: فیلم سینمایی «سفره ایرانی» را پس از 23 سال به پایان رساندم و در تدوین مجدد حدود 25 دقیقه از آن کم شده است. . از آنجایی که بنیاد سینمایی فارابی نیز در این فیلم حضور داشته است، در نظر داریم برای اکران فیلم اقدام کنیم.
به گزارش ایسنا، عیاری درباره روند طولانی اتمام «سفره ایرانی» گفت: ساخت فیلم را از سال 79 شروع کردم که تا سال 80 ادامه داشت و بعد از آن سریال «روزگار قریب» را کلید زدم و فکر می کردم در دو سال دیگر تمام می شود. یا سه سال، اما معلوم شد که بیش از 6 سال است. «سفره ایرانی» در همان سال در جشنواره فجر به نمایش درآمد اما به نظرم مونتاژ آن تمام شده است. نبود.
این کارگردان پیش از این گفته بود که سکانس پایانی «سفره ایرانی» را همزمان با فیلم «۸۷ متر» تصویربرداری کرده است.
او تاکید کرد که با توجه به بازخورد محدودی که از نسخه نهایی فیلمش دریافت کرده، فکر می کند «سفره ایرانی» از نظر محتوا و همچنین فرم فیلم برای مخاطبانش جذاب باشد.
داستان این فیلم درباره یک اسکناس 1000 تومانی جعلی است که دست به دست می شود.
عیاری که سال گذشته پس از مشکلات جسمانی همچنان در حال درمان است، این روزها بیشتر به تئاتر می رود. وی در این زمینه گفت: من خیلی کم تئاتر می رفتم اما الان دعوتم می کنند و من هم می روم. به نظر من نمایش های جدید نوآوری زیادی دارد و فضای تئاتر به خصوص در دو سه سال اخیر بسیار تغییر کرده است.
وی درباره اینکه آیا قصد ساخت فیلم جدیدی را دارد یا خیر نیز گفت: می خواهم «لنگ الاغ» را بسازم و به دنبال سرمایه گذار باشم. این فیلم درباره فوران اولین چاه نفت ایران است و من سال هاست که داستان آن را در ذهنم داشتم، اما اکنون بیشتر مشتاق ساخت آن هستم. البته بهتر است بیشتر استراحت کنم اما زمان هم برایم مهم است. پارسال دکترها به من گفتند یا سینما را انتخاب کن یا زندگی، اما سعی می کنم با آرامش کارم را دنبال کنم.