نعناع بهترین شیرین کننده در مورد محصولات بهداشتی دهان و دندان است. پیدا کردن خمیر دندان یا دهانشویه غیر نعنایی سخت است! به عبارت دیگر چه چیزی بهتر از نعنا می تواند باشد؟
به گزارش تابناک، واقعیت این است که محصولات حاوی نعناع نیازی به طعم اضافی ندارند، زیرا نعناع طعمی قوی دارد و به محض افزودن نعناع به ترکیب محصولات بهداشتی، حس تازگی و خنکی ایجاد می شود.
سوال اینجاست: چرا طعم نعناع یا جویدن برگ نعناع حس شادابی و خنکی در دهان شما به جا می گذارد؟
چرا وقتی نعنا یا عطر آن را می خوریم دهانمان سرد می شود؟
پاسخ به این سوال در توانایی گیاه نعناع در فریب دادن ذهن با “شیمی” نهفته است. همه انواع نعناع ماده شیمیایی به نام منتول تولید می کنند که به آن طعم متمایز می دهد. هنگامی که پروتئینی به نام TRPM8 در سلول های عصبی فعال می شود، بدن شما سرما را تشخیص می دهد و سیگنالی به مغز شما می فرستد که به عنوان احساس سرما تعبیر می شود.
منتول دارای توانایی منحصر به فردی برای فعال کردن TRPM8 است و اعصاب شما را فریب می دهد تا فکر کنید سرد هستند در حالی که سرد نیستند.
با ترکیبات غذایی منحصر به فرد ذهن را فریب دهید!
از طرفی فلفل تند هم به شما احساس گرما می دهد. بیشتر غذاهای تند حاوی ماده شیمیایی به نام کپسایسین هستند. این ماده شیمیایی مغز شما را فریب می دهد تا با فعال کردن پروتئین دیگری به نام VR1، گرما را احساس کند.
منتول و کپسایسین می توانند باعث خواب آلودگی شوند زیرا بر حساسیت دمایی شما تأثیر می گذارند. به همین دلیل مسکن‌های موضعی با طعم نعناع را خواهید یافت که در داروخانه‌ها به فروش می‌رسند.
چرا احساس سرما را با بهداشت دهان و دندان مرتبط می‌دانیم؟
شکی نیست که نعناع فلفلی می تواند به رفع بوی بد دهان کمک کند، اما باعث می شود احساس تمیزی بیشتری داشته باشید. چرا احساس سرما را با دندان های سالم مرتبط می کنیم؟
شاید هیچ‌وقت دلیل علمی آن را ندانیم، اما می‌دانیم که وقتی دهان شما خشک و گرم است، عملاً می‌توانید رشد باکتری‌ها را روی زبان، دندان‌ها و لثه‌های خود احساس کنید.
بنابراین منطقی است که احساس مخالف، “سرما” نشان دهنده سلامتی باشد. نعناع دارای مزیت اضافی تحریک تولید بزاق است که به تمیز کردن دندان ها و بازسازی مینای دندان کمک می کند. این یکی این یکی از دلایلی است که جویدن آدامس بدون قند با طعم نعناع برای دندان ها مفید است و توصیه می شود.
اگر طعم نعناع را دوست ندارید نگران نباشید. با استفاده از خمیردندان های طعم دار دیگر مانند دارچین می توانید از سلامت دندان های خود مراقبت کنید.