فایده ناشناخته پیاز برای سلامتی/ این افراد اصلا نباید پیاز بخورند
بروز التهاب و تحریک مری را ازوفاژیت یا ازوفاژیت می گویند. این التهاب معمولاً در دیواره‌های مری رخ می‌دهد و در صورت عدم درمان، می‌تواند باعث اختلال در بلع، زخم‌های مری، اسکار مری و اختلالات معده شود.
به گزارش اطلاعات آنلاین، آنتی اکسیدان موجود در پیاز، کورستین، می تواند اثر ضد التهابی داشته باشد و در نتیجه به التهاب مری کمک کند. با این حال، شواهدی نیز وجود دارد که نشان می دهد پیاز می تواند اثرات ناخوشایند رفلاکس معده را افزایش دهد و سوزش سر دل و نفخ را بدتر کند، که می تواند بر عملکرد مری شما تأثیر منفی بگذارد.
اما برخی دیگر از متخصصان نیز بر این باورند که ریفلاکس اسید شایع ترین علت ازوفاژیت است. پیاز اسفنکتر تحتانی مری را شل می کند و باعث رفلاکس اسید و بدتر شدن مری می شود. بنابراین افراد مبتلا به بیماری های مری باید از مصرف پیاز خودداری کنند.
اگر از مری رنج می برید، خوردن پیاز خام توصیه نمی شود. دلیل این امر این است که در برخی افراد پیاز باعث تحریک معده و سوزش سر دل و همچنین اختلال در عملکرد اسفنکتر تحتانی مری می شود.
