خواص بی نظیر ویتامین B برای سلامتی
تغذیه مناسب با سلامتی و پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مرتبط است. دریافت مقدار توصیه شده ویتامین در طول روز بخش مهمی از یک برنامه غذایی سالم است.
به گزارش بازتاب آنلاین، ویتامین های گروه B برای مراقبت های پیشگیرانه ضروری هستند. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین های B موجود در سبزیجات برگ سبز، غلات کامل یا غنی شده، محصولات لبنی و گوشت به سرعت متابولیسم و کاهش خطر سکته کمک می کند.
1) مصرف ویتامین B1 برای پیشگیری از بیماری بری بری ضروری است
بیماری بری بری در افرادی که سوءتغذیه دارند و بیش از حد الکل مصرف می کنند رخ می دهد. علائم بری بری شامل اختلال در راه رفتن، بی حسی در دست ها و پاها و فلج پا است.
بری بری حتی می تواند منجر به نارسایی احتقانی قلب شود. افرادی که مقادیر زیادی الکل مصرف می کنند باید مکمل ویتامین B کمپلکس مصرف کنند تا مطمئن شوند که B1 کافی دریافت می کنند.
ویتامین B1 در غلات کامل، مخمر، لوبیا، آجیل و گوشت یافت می شود.
2) ویتامین B2 (ریبوفلاوین) سیستم ایمنی را تقویت می کند
ریبوفلاوین به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها را در رژیم غذایی تجزیه کرده و از آنها استفاده کند. این ویتامین در حفظ سلامت پوست، سلامت روده و سلول های خونی نیز موثر است.
طبق گفته مؤسسه ملی بهداشت، دریافت ریبوفلاوین کافی از سردردهای میگرنی و آب مروارید جلوگیری می کند. ریبوفلاوین همچنین ممکن است سطح انرژی را افزایش دهد، سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و آکنه، گرفتگی عضلات و سندرم تونل کارپال را درمان کند.
این ویتامین B در منابع طبیعی مانند آجیل، سبزیجات سبز، گوشت و محصولات لبنی یافت می شود.
3) ویتامین B3 (نیاسین) غذا را به انرژی تبدیل می کند
عدم دریافت نیاسین کافی در رژیم غذایی باعث اختلالی به نام پلاگر می شود. علائم طاعون شامل مشکلات جسمی و روحی، اسهال، غشاهای مخاطی ملتهب و زوال عقل است.
ما هر روز به ویتامین B3 که نیکوتین اسید یا نیاسین نیز نامیده می شود، در رژیم غذایی خود نیاز داریم تا غذایی که می خوریم را تجزیه کرده و به انرژی مصرفی تبدیل کنیم. حبوبات، آجیل، نان های غنی شده، محصولات لبنی، ماهی و گوشت بدون چربی منابع غنی این نوع ویتامین B هستند.
