اگر در رژیم کاهش وزن هستید، احتمالاً حاوی تخم مرغ است و دلیل خوبی هم دارد. تخم مرغ یکی این یکی از سالم ترین غذاهایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تمام مواد مغذی ضروری را بدون کالری اضافی فراهم می کند.
به گزارش ایسنا، درک چگونگی گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی و اینکه چگونه این غذا می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد، برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه بسیار مهم است.
خوردن تخم مرغ می تواند با افزایش احساس سیری و کاهش کالری دریافتی به کاهش وزن سالم تر و سریع تر کمک کند.
بسیاری از مطالعات نشان داده اند که خوردن تخم مرغ به طور منظم می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و میل شما به خوردن را کاهش دهد. این عمدتا به این دلیل است که محتوای چربی و پروتئین در تخم مرغ می تواند سیری را افزایش دهد.
با گذشت زمان، این احساس سیری به کاهش مقدار غذای مصرفی، کاهش دریافت کالری و کاهش وزن کمک می کند.
یک تخم مرغ بزرگ حاوی:
کالری: 70 کیلو کالری
پروتئین: 6.5 گرم
چربی: 4.8 گرم
ویتامین A: 160 میکروگرم
کلسیم: 56 میلی گرم
ویتامین دی: 2 میکروگرم
ریبوفلاوین: 475 میلی گرم
ویتامین B12: 0.89 میکروگرم
فولات: 47 میکروگرم
ویتامین E: 1 میلی گرم
نیاسین: 0.075 میلی گرم
آهن: 1.75 میلی گرم
تخم مرغ دقیقا چگونه می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
پروتئین بالا
تخم مرغ سرشار از پروتئین باکیفیت است که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد.
خوردن یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند به کاهش هوس شما برای میان وعده های پرکالری بین وعده های غذایی کمک کند.
همچنین بدن انرژی بیشتری برای متابولیسم پروتئین ها در مقایسه با هضم چربی ها یا کربوهیدرات ها مصرف می کند. بنابراین، مصرف غذاهای غنی از پروتئین می تواند متابولیسم شما را تسریع کند و به شما کمک کند کالری بیشتری در طول روز بسوزانید.
پروتئین همچنین برای حفظ توده عضلانی در طول کاهش وزن و اطمینان از اینکه بدن به جای عضله، چربی می سوزاند ضروری است. این پدیده می تواند به شما کمک کند لاغرتر به نظر برسید.
غذاهای مغذی و کم کالری
تخم مرغ می تواند مقادیر قابل توجهی از اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و مواد معدنی را بدون افزایش کالری دریافتی شما فراهم کند.
یک تخم مرغ بزرگ، حدود 70 کالری، حاوی ویتامین های A، B، D و E است که از بدن سالم و سیستم ایمنی قوی حمایت می کند.
همچنین حاوی کلسیم، نیاسین و آهن است که برای استخوان‌های قوی، سلامت مغز، پوست شفاف و رشد کلی عضلات حیاتی هستند.
تطبیق پذیری
اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی لزوما به معنای وعده های غذایی ساده یا یکنواخت نیست. تهیه تخم مرغ به روش های مختلف می تواند طعم آنها را افزایش دهد و الهام بخش دستور العمل های جدید خلاقانه باشد.
آنها همچنین طعم خنثی دارند، به این معنی که می توانید آنها را با غذاهای دیگر بخورید.
ممکن است ثبات قند خون را بهبود بخشد
تخم مرغ کربوهیدرات کمی دارد، غذایی که قند خون را بالا می برد و اشتها را تحریک می کند.
تخم مرغ به دلیل محتوای کم کربوهیدرات خود می تواند به کاهش این هوس ها و بهبود کنترل اشتها کمک کند. این می تواند به شما کمک کند کالری دریافتی خود را کاهش دهید و برای کاهش وزن پایدار ضروری است.
بهبود سلامت متابولیک
مواد مغذی موجود در تخم مرغ، مانند ویتامین های B و سلنیوم، می توانند از سلامت متابولیک حمایت کرده و آن را بهبود بخشند. این مواد مغذی می توانند به شما در حفظ متابولیسم کارآمد و جلوگیری از بیماری هایی که بر سیستم گوارشی تأثیر می گذارند کمک کنند.
چگونه برای کاهش وزن تخم مرغ بخوریم؟
از اینها برای صبحانه استفاده کنید
صبحانه یکی این یکی از مهم ترین وعده های غذایی در روز است زیرا سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و به شما انرژی می دهد.
خوردن تخم مرغ برای صبحانه یک انتخاب عالی برای یک وعده غذایی مغذی و سیر کننده است. چند ایده برای درست کردن تخم مرغ:
گزینه‌های کلاسیک: تخم‌مرغ، املت یا تخم‌مرغ نیم‌پز، غذاهای سنتی صبحانه هستند که سریع آماده می‌شوند و به راحتی می‌توان با افزودن سبزیجاتی مانند اسفناج یا قارچ یا گوشت بدون چربی، برای تقویت ارزش غذایی آنها چاشنی‌شان کرد.
ایده های ابتکاری صبحانه: کسانی که بیشتر ماجراجو هستند ممکن است تخم مرغ های همزده با آووکادو، شاکشوکا یا اسفناج را در نظر بگیرند. این غذاها می توانند به برنامه صبحانه شما تنوع دهند و سرشار از مواد مغذی هستند.
گزینه های آماده برای خوردن: برای صبح های شلوغ هفته، تخم مرغ آب پز را با ژامبون، اسفناج و یک فنجان مافین تخم مرغ درست کنید. اینها صبحانه های سریع یا میان وعده های غنی از پروتئین هستند. برای یک وعده غذایی متعادل، آن را با نان سبوس دار یا میوه همراه کنید.
تحقیقات نشان می دهد افرادی که برای صبحانه تخم مرغ می خورند کالری کمتری در بقیه روز مصرف می کنند. این در مقایسه با شرکت کنندگانی است که صبحانه پر کربوهیدرات و کم پروتئین مصرف کردند.
این شرکت کنندگان اغلب به ناهارهای بزرگ تری نیاز داشتند و هوس بیشتری برای غذاهای شیرین در طول روز داشتند.