البته مصرف جگر مرغ برای برخی افراد توصیه نمی شود زیرا ممکن است حاوی مواد هورمونی باشد و تبدیل به یک غذای مضر شود.
به گزارش کدسانی، جگر مرغ می تواند به مقابله با استرس کمک کند و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن به تقویت ذهن، انرژی و سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
جگر مرغ همچنین برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن مفید است.
با این حال، نباید فراموش کرد که جگر مرغ ممکن است حاوی آنتی بیوتیک ها، فلزات سنگین و سموم بیشتری باشد و این مواد می توانند وارد بدن انسان شده و مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کنند.
بنابراین، اگر از نحوه پرورش جوجه مطمئن نیستید، بهتر است از مصرف جگر مرغ خودداری کنید.
علاوه بر این مصرف جگر مرغ برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی، چربی خون بالا و نقرس توصیه نمی شود. زیرا جگر مرغ ممکن است کلسترول بالایی داشته باشد و برای این افراد مضر باشد.