در اینجا چند نمونه از بهترین وعده های غذایی برای دیابتی ها آورده شده است:
صبحانه:
جو با میوه ها و مغزها: جو دوسر منبع خوبی از فیبر و کربوهیدرات های پیچیده است که به کنترل قند خون کمک می کند. می توانید بلغور جو دوسر را با شیر کم چرب یا گیاهی، میوه های تازه مانند توت فرنگی یا موز و مغزهایی مانند گردو یا بادام میل کنید.
تخم مرغ با نان تست گندم کامل و آووکادو: تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است که شما را سیر نگه می دارد و آووکادو حاوی چربی های سالمی است که به کنترل قند خون کمک می کند. می توانید تخم مرغ را آب پز، نیم پز یا در املت میل کنید و با نان سبوس دار و آووکادو سرو کنید.
ماست یونانی با میوه و گرانولا: ماست یونانی منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است و میوه حاوی فیبر و ویتامین است. می توانید ماست یونانی را که منبع خوبی از فیبر و چربی های سالم است همراه با میوه های تازه مانند توت فرنگی یا زغال اخته و گرانولا میل کنید.
ناهار:
سالاد مرغ یا ماهی کبابی: سالاد منبع خوبی از فیبر و ویتامین است، در حالی که مرغ یا ماهی کبابی منبع خوبی از پروتئین است. می توانید سالاد خود را با سبزیجات مختلف مانند کاهو، گوجه فرنگی، خیار، هویج، مرغ کبابی یا ماهی و سس کم چرب تهیه کنید.
سوپ عدس با نان سبوس دار: سوپ عدس منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و نان سبوس دار حاوی کربوهیدرات های پیچیده است. می توانید سوپ عدس را با نان سبوس دار و یک سیب برای دسر میل کنید.
بوریتو گیاهی: بوریتو منبع خوبی از فیبر و پروتئین است. می‌توانید با لوبیا، برنج قهوه‌ای، سبزیجات و سس کم‌چرب یک بوریتو درست کنید.
عصر:
مرغ یا ماهی پخته شده با سبزیجات: مرغ یا ماهی منبع خوبی از پروتئین است و سبزیجات حاوی فیبر و ویتامین هستند. می توانید مرغ یا ماهی پخته، کبابی یا بخارپز را همراه با سبزیجات مختلف مانند کلم بروکلی، هویج و سیب زمینی مصرف کنید.
توفو سرخ شده با سبزیجات و برنج قهوه ای: توفو منبع خوبی از پروتئین گیاهی است و سبزیجات حاوی فیبر و ویتامین هستند. می توانید توفو را با سبزیجات مختلف مانند پیاز، فلفل و قارچ سرخ کنید و با برنج قهوه ای سرو کنید.
لوبیا پخته با نان سبوس دار: لوبیا پخته منبع خوبی از پروتئین و فیبر است و نان غلات کامل حاوی کربوهیدرات های پیچیده است. برای شام می توانید نان سبوس دار، سالاد و لوبیا بخورید.
نکات:
همیشه قبل از خوردن غذا قند خون خود را چک کنید.
وعده های غذایی خود را در فواصل منظم در طول روز بخورید تا از افت قند خون جلوگیری کنید.
از نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه و آب میوه خودداری کنید.
تمرین منظم.