توت سیاه حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد مغذی است. جالب است بدانید که برگ های این درخت خواص دارویی نیز دارد و از عصاره آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود.
به گزارش اکالا، در زیر ۸ خاصیت شگفت انگیز و مهم توت سیاه آورده شده است:
1- تقویت سیستم دفاعی بدن
توت سیاه سرشار از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
آنتی اکسیدان های موجود در این میوه عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.
2- کاهش سطح کلسترول خون
بر اساس تحقیقات اخیر محققان، توت سیاه سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد و سطح کلسترول خوب خون را افزایش می دهد.
کاهش کلسترول بد خون نیز خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. بنابراین اگر از بیماری قلبی رنج می برید، با پزشک خود مشورت کنید و حتما استفاده از توت سیاه را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
3- بهبود کبد چرب
توت سیاه منجر به از بین رفتن رسوبات چربی در کبد می شود. برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف توت سیاه باعث کاهش بیماری های رایج کبدی می شود.
4- درمان یبوست
یبوست ناشی از عدم تحرک روده است. از آنجایی که توت سیاه حاوی فیبر است، حجم مدفوع را افزایش می دهد و حرکات روده را تسریع می کند، بنابراین مصرف توت سیاه به درمان یبوست کمک می کند.
5- بهبود گردش خون
شاه توت گردش خون را در بدن بهبود می بخشد. این میوه به دلیل غنی بودن از آهن، تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد.
6- خاصیت ضد سرطانی
توت سیاه یکی یکی از سالم ترین انواع توت ها است. خوردن توت سیاه می تواند به پیشگیری و درمان سرطان کمک کند.
7- کاهش وزن و کاهش وزن
توت سیاه یکی یکی از میوه هایی است که مربیان برای کاهش وزن و رژیم غذایی توصیه می کنند. این میوه کالری کمی دارد که به کاهش وزن کمک می کند. فیبر موجود در این میوه باعث کاهش اشتها می شود.
8- سلامت دستگاه گوارش
شاه توت منبع غنی فیبر است. همانطور که می دانید فیبر برای سلامت کلی دستگاه گوارش مفید است و به هضم بهتر غذا کمک می کند.
آیا توت سیاه مضر است؟
البته خوردن بیش از حد مواد غذایی مفید مشکلاتی را به دنبال دارد. خوردن زیاد شاه توت می تواند در برخی افراد باعث اسهال یا نفخ شود. علاوه بر این، مصرف بیش از حد این توت می تواند سطح قند خون را افزایش دهد. گرده شاه توت باعث ایجاد حساسیت و حساسیت در برخی افراد می شود.