سیستم ایمنی به طور مداوم فعال است و تعیین می کند که کدام سلول ها متعلق به بدن شما هستند و کدام یک مهاجم هستند. در این میان، تقویت سیستم ایمنی بدن با دوز سالم ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است.
به گزارش ایسنا، میوه ها و سبزیجات منابع بسیار خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می توانند به سلامت و سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
برخی از افراد ممکن است به اندازه کافی از این مواد مغذی در طول روز دریافت نکنند. با این حال، دستور العمل های ساده، سریع و خوشمزه ای برای مصرف آب میوه ها و سبزیجات برای تقویت سیستم ایمنی وجود دارد:
آب کلم: کلم نه تنها یک سبزی بسیار خوشمزه و همه کاره است. برعکس، حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و غیره است. از نظر غنی است کلم منبع عالی ویتامین A، C، منیزیم، ویتامین B6، مس و آهن است. مصرف کلم و همچنین چغندر که منبع خوبی از فولات و ویتامین ها است، ضروری به نظر می رسد.
آب گوجه: این یک منبع عالی از ویتامین C و ویتامین A است که هر دو برای سلامت سیستم ایمنی بدن مفید هستند.
ترکیب آب توت فرنگی و کیوی: سرشار از ویتامین C است و همراه با نعناع که منبع خوبی از فولات، ویتامین A، منیزیم و روی است، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. نباید فراموش کرد که کمبود منیزیم منجر به تضعیف سیستم ایمنی بدن و قرار گرفتن در معرض عفونت می شود.
اب کدو: علاوه بر روی، منبع خوبی از ویتامین A، ویتامین B6 و ویتامین E نیز می باشد. روی در تولید گلبول های سفید و آنتی بادی های ضد عفونت مفید است.
_ آب هویج: هویج منبع عالی بتاکاروتن و ویتامین A است. ویتامین A نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی بدن دارد و به بدن در مبارزه با عفونت و محافظت از سلول ها کمک می کند. این سلول ها به گروهی از گلبول های سفید معروف به لنفوسیت ها تعلق دارند و نقش مرکزی در ایمنی سلولی دارند. ویتامین A به افزایش فعالیت گلبول های سفید خون برای دفاع از بدن کمک می کند.
آب پرتقال و گریپ فروت: به طور کلی آب مرکباتی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو منبع بسیار خوبی از ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است و با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. ویتامین C به تولید گلبول های سفید و آنتی بادی ها کمک می کند و در نهایت با مهاجمان خارجی مبارزه می کند. کمبود ویتامین C می تواند باعث تاخیر در بهبود زخم، ناتوانی در مبارزه با عفونت و اختلال در پاسخ ایمنی شود.