ترنج، یکی گیاهی معطر است که به دلیل طعم مطبوع در انواع غذاها و دمنوش ها استفاده می شود. اما خواص درمانی و اثرات آن بر سلامت بدن باعث شده است که از آن به عنوان یک درمان نیز استفاده شود یکی از گیاهان دارویی نیز استفاده می شود.
به گزارش سرگرمی روزانه، ترنج به دلیل داشتن عطر مطبوع یکی از گیاهانی است که در غذاها استفاده می شود و علاوه بر آن می تواند خواص زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. این گیاه دارای اثر ضد عفونی کننده بر روی بدن بوده و در برابر ویروس ها، باکتری ها و انگل ها موثر است. علاوه بر این، اثر خلط آور این گیاه به درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.
از دیگر اثرات مثبت ترنج می توان به رفع عفونت های ادراری، تقویت عملکرد کبد، تسکین درد دندان، تحریک اشتها و بهبود هضم غذا، تسکین درد در بیماری های مزمن تنفسی و تنظیم عملکرد سیستم عصبی اشاره کرد.
البته مصرف ترنج در فصل زمستان توصیه می شود زیرا به سرماخوردگی و برونشیت کمک می کند. شنبلیله همچنین در مدیریت اضطراب موثر است و گنجاندن آن در برنامه غذایی می تواند به تقویت آرامش و اعتماد به نفس فرد کمک کند.
چگونه از ترنج استفاده کنیم؟
اول از همه، مانند سایر سبزیجات معطر، برگ بو را می توان به انواع سوپ، سالاد، خورش و … اضافه کرد. البته از برگ بو می توان به عنوان جوشانده نیز برای سهولت هضم استفاده کرد. اسانس نعناع نیز مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از اسانس های آرامش بخش محسوب می شود.
عصاره و جوشانده برگ بو را می توان در هوا اسپری کرد که به کاهش استرس کمک می کند. استفاده موضعی نیز در برابر قارچ ها و آفات موثر است. البته اسانس ترنج برای زنان باردار و شیرده و کودکان زیر 7 سال ممنوع است. در برخی موارد استفاده موضعی از این اسانس می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود، بنابراین مشورت با پزشک ضروری است.