به گزارش مانیبان، از دیرباز غذای محبوب ایرانیان در شب عید سبزی پلو با ماهی بوده است. اگرچه برخی توصیه می کردند در زمان گرانی گوشت ماهی مصرف کنند، اما قیمت تهیه این غذا برای خانوارهای ایرانی حتی از هزینه تهیه غذاهای گوشتی نیز بیشتر است.
هزینه تهیه سبزی پلو با ماهی در سال گذشته نزدیک به پنجاه درصد افزایش داشته است.
اگر عید سال گذشته یکی می خواست این غذا را برای سه یا چهار نفر تهیه کند باید بین چهار تا پانصد هزار تومان هزینه می کرد اما اکنون هزینه تهیه این غذا برای سه یا چهار نفر تقریباً یک میلیون تومان است. باید در نظر داشت که قیمت هر کیلو ماهی در جدول زیر محاسبه شده است، اما نکته مهم در اینجا این است که وزن ماهی بیشتر از یک کیلو است، بنابراین اگر فردی بخواهد ماهی سفید بخرد، ماهی کوچک حتی اگر یک کیلو و نیم باشد باید میلیون ها بپردازید قیمت خرید ماهی قزل آلا با توجه به وزن ماهی بیش از پانصد هزار تومان است.
فیله ماهی سالمون را می توان به صورت کیلویی خریداری کرد.
با توجه به قیمت های بالا در بازار ماهی، برخی ممکن است از ماهی تن استفاده کنند. به این ترتیب قیمت تهیه هر پرس سبزی، برنج و ماهی بین 370 تا 400 هزار تومان است.
غذای محبوب عید ماهی سفید و برنج ممتاز از یک میلیون تومب فراتر رفت. به این ترتیب هر پرس این غذا بیش از سیصد هزار تومان قیمت دارد. در سایر ماهیان نیز این نسبت با تغییرات جزئی یکسان است.