چای آبی به عنوان چای نخود آبی یا نخود پروانه ای نیز شناخته می شود. چای آبی به بهبود سلامت کلی کمک می کند، از سلامت قلب گرفته تا سلامت مغز و متابولیسم.
فواید چای آبی برای سلامتی
به گزارش مجله سلامت، سرشار از آنتی اکسیدان است: بر اساس مطالعه ای که در سال 2021 منتشر شد، مواد خام چای آبی حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری است که ترکیباتی هستند که به حذف رادیکال های آزاد از بدن کمک می کنند و ظاهر برخی از بیماری ها را محدود می کنند.
آنتی اکسیدان های موجود در این چای آبی همچنین از پراکسیداسیون لیپیدی محافظت می کند که غشای سلولی را از بین می برد و پیری را تسریع می کند.
حمایت از سلامت قلب: همچنین نشان داده شده است که چای آبی ممکن است با کمک به کاهش عوامل خطر مانند فشار خون و سطح کلسترول، سلامت قلب را بهبود بخشد. مطالعات نشان داده اند که عصاره گل نخود به دلیل خاصیت گشادکننده عروق خونی می تواند فشار خون را کاهش دهد. این به گشاد شدن رگ های خونی برای تقویت جریان خون کمک می کند.
خواص ضد دیابت: چای آبی همچنین به کنترل سطح قند خون کمک می کند.
برخی تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در عصاره چای سبز ممکن است آنزیم های هضم کننده کربوهیدرات را مهار کنند.
این مطالعه اشاره کرد که چای آبی حاوی آنزیم هایی مانند آلفا گلوکوزیداز روده، آلفا آمیلاز پانکراس و ساکاراز روده است.
بهبود سلامت مغز: مطالعات نشان می دهد که چای آبی می تواند حافظه را بهبود بخشد و از زوال شناختی جلوگیری کند.
مطالعات حیوانی نشان داده است که به بهبود حافظه و همچنین از دست دادن حافظه در بیماری آلزایمر کمک می کند.
خواص ضد قارچی و ضد میکروبی: چای آبی دارای خواص ضد قارچی و ضد میکروبی است که از انواع عفونت ها جلوگیری می کند.